کہاں اور شکتی مشروم کا استعمال کرنے کے لئے کس طرح: تیاری اور سٹوریج

سلاد یا گوشت کے پکوان کے استعمال میں اکثر، مہمانوں نے مزید کہا ہے کہ اس کا احساس نہ ہو. ذائقہ ایک مشروم کی طرح لگ رہا تھا، لیکن کوئی مخصوص ذائقہ ہے. دوسری طرف، مرغی کی طرح کچھ نہیں ہے، لیکن ایک بار پھر کافی نہیں. عام طور پر شکتی مشروم کے طور پر سمجھا. ایک علیحدہ ڈش کے طور پر اس باورچی خانے سے متعلق اکثر مہمانوں کا نقصان کی طرف جاتا ہے. بالکل، آلو اور کے ساتھ روسٹ کی marinate تو، فنگس بہت آسان مل جائے گا، اور ذائقہ میں، اور بیرونی خصوصیات. لیکن جب وہ شدید کچل دیا گیا تھا، ملنگ یا حوصلہ شکنی، اکثر یہ کچھ بھی نہیں پسند ایک دلچسپ ذائقہ باہر کر دیتا ہے.

شکتی مشروم. کھانا پکانے چاپ

سوویت یونین کے بعد کے عرصے میں مصنوعات اور بڑے پیمانے پر مالی مشکلات کی وسیع پیمانے پر قلت اتنے سارے برتن، عوام کے لئے دستیاب نہیں تھے. اس مدت کے دوران، مارکیٹ نظر اور مشروم کے لئے شروع کیا شکتی. کے لئے کی ترکیبیں پروٹین کے اس نسبتا سستا ذریعہ لفظی مکھی پر ایجاد اور جاننے والوں، دوستوں اور رشتہ داروں کو پاس کیا. وہ سلاد میں شامل کرنا شروع کر دیا، وہ مہنگا گوشت کی جگہ لے لی. عام طور پر، اوسط خاندان کی غذا بنیادی طور پر امریکی چکن ٹانگوں، روٹی اور شکتی مشروم پر مشتمل ہے.

اس کے بعد ان لوگوں کی چاپ، اب کبھی کبھی نرسیں باورچی ہیں جس آئے، لیکن نہ بچت سے، لیکن صرف ایک تبدیلی کے لئے. ایسا کرنے کے لئے تمام صحیح بات ہے تو یہ سسابی کے دوران بہترین ہے جو گوشت سے ڈش تمیز کرنا ناممکن ہے، لہذا صرف بلے انڈے کے بغیر ایسا کرنا پڑے گا. مشروم کے 300 گرام فراانگ کے لئے تھوڑا سا نمک، زمین کالی مرچ اور خوردنی تیل کی ضرورت ہے. بلے دودھ اور چمچ آٹا، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ 50 انڈوں کے 2 ملی کے اختلاط کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. یا، پانی نشاستے اور آٹے کی پیداوار میں دبلی اوتار کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. یہ بھی مفید breadcrumbs کے.

کستورا مشروم ایک درمیانے سائز (چھوٹے ایک اور ڈش کے لئے ملتوی کر دیا جا سکتا ہے) کی ضرورت ہے. وہ الگ کر رہے ہیں، اور پھر ہلکے سے دونوں اطراف سے شکست دی. مشروم کے علاوہ گر نہیں ہے، آپ سب سے پہلے پلاسٹک لفاف کے ساتھ ان کا احاطہ کر سکتے ہیں. پھر "چاپ" نمک اور کالی مرچ کے دونوں اطراف پر گرم تیل میں بلے باز میں ذائقہ، ڈپ، breadcrumbs اور بھون میں. کوئی بھی سائڈ ڈش آپ کر سکتے ہیں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. میشڈ آلو کے ساتھ خاص طور پر مزیدار ہے. اور کوئی بھی ہے کہ گوشت شکتی مشروم استعمال کیا بجائے لگتا گی. اس ہدایت کے لئے کھانا پکانے کے کھانا کھانے کے ہر خاندان کے روز مرہ خوراک کی ایک قسم بنا سکتے ہیں.

مسالیدار شکتی مشروم

مشروم، بالکل کوئی بھی کبھی کبھی مستقبل کے استعمال کے لیے کاشت کیا جا سکتا ہے جس کی تیاری کا ایک طریقہ. یہ خشک کرنے والی منجمد یا نمکین بنانا ہو سکتا ہے. اور وہ کی marinate. ریزرو شکتی ثابت ہوا ایک اچھی خاتون خانہ میں باورچی خانے میں اتفاق کی طرف سے، تو وہ اس کو اس ہدایت میں بیان کیا ان کے ساتھ جانا ہو گا.

مشروم کے ڈیڑھ کلو گرام 6 چمچوں سرکہ، بڑی پیاز، 3 چمچوں چینی، نمک کے 2 چمچوں، سیاہ peppercorns کی ایک مٹھی بھر اور چند تیز پات کے پتوں کی ضرورت ہے. شکتی مشروم سٹرپس کاٹا اور سٹو، خلیج پانی ڈال دھویا جاتا ہے. جیسے ہی یہ فوڑے کے طور پر،، سرکہ ڈال، نمک، چینی اور مصالحے، کٹی پیاز بجتی ہے شامل گرمی کو کم کرنے اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

ساتھ مائع فرج میں ٹھنڈا کرنے کے بعد، جراثیم سے پاک جار پر پھیل سیل کر دیا اور محفوظ کیا جاتا ہے اس کے بعد ایک دوسرے کے ساتھ کوک. کھلایا، draining کے پانی اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکا. آپ یہ بھی ایک ڈریسنگ کے طور پر خوردنی تیل کا استعمال کر سکتے ہیں.

شکتی مشروم: پکانے ھٹی کریم کے ساتھ

ایک مزیدار اور دل ڈش کے لئے ایک اور ہدایت اجزاء کی ایک کم از کم اور 20 منٹ کی کل کی تیاری بھی شامل ہے. مشروم کی ایک پونڈ میں 100 جی ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ، اور تھوڑا سا تیل کی ضرورت ہے. یہ وہی ہدایت پر مشروم پکایا جا سکتا ہے. مشروم دھویا اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ. پھر وہ تقریبا 5 منٹ، کبھی کبھار stirring کے لئے تیل کے ساتھ ایک پین میں تلی ہوئی ہیں. اگلا اضافہ نمک، ھٹی کریم، کالی مرچ اور بجھتی کے بارے میں 10 منٹ، کم حرارت. پلانا کے طور پر ہو سکتا ہے گوشت کے لئے ایک گارنش کے ایک اہم کورس کے طور پر استعمال برعکس یا،.