کس طرح گاڑھا دودھ اور انڈے کی سفید کے ساتھ ایک کریم تیل بنانے کے لئے؟

تیل کریم گاڑھا دودھ کے ساتھ گھر کیک اور پیسٹری کے لئے سب سے زیادہ مقبول بھرنے ہے. اس طرح کی مصنوعات کے کیلوری کے باوجود، یہ بالغ اور بچے دونوں سے محبت کی جاتی ہے. اور یہ گاڑھا دودھ کے ساتھ خود ساختہ کریم دیتا ہے کہ ایک بہت پیاری، مزیدار اور ٹینڈر حقیقت کی وجہ سے ہے. اس سے آپ کو اس بات پر یقین کر رہے تھے کے لئے، ہم آپ کو اس کی تیاری کے قدم طریقہ کار کی طرف سے قدم کے پیش کرتے ہیں.

گاڑھا دودھ کے ساتھ ہدایت تیل کریم

کیک یا کیک کے لئے ایک بھرنے بنانے کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء خریدی جائے ضروری ہے:

• تازہ مکھن - 260 G؛
• گاڑھا دودھ (ابلا ہوا نہیں) - 210 G؛
• ونیلا - ذائقہ شامل کریں.

کنفیکشنری بھرنے کی تیاری کے عمل

گاڑھا دودھ کے ساتھ تیل کریم پوری گاڑھا دودھ کا ایک واضح ذائقہ ہوتا ہے. یہی وجہ ہے کہ اس کی تو ایک میٹھی دانت کا شوق ہے. اس طرح ایک ہوا بھرنے کے کیک پہلے تازہ نکال دینا چاہئے تیار کرنے کے لئے مکھن فرج یا فریزر، اور کمرے کے درجہ حرارت پر اس وقت پگھلایا زیادہ سے زیادہ سے (کسی بھی صورت گرم نہ ہو اور پگھل میں!). اس کے بعد، نرم کھانا پکانے کے تیل ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا اور ایک blender استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح whisk کرنے کی ضرورت ہے. یہ اچھی طرح ملا کریم کی مصنوعات کے سب سے زیادہ سرسبز اور وردی ہو جائے گا تو گاڑھا دودھ کے ساتھ تیل کریم بہت سوادج ہو جائے گا کہ غور کرنا چاہیے.

بعد تیل اچھی منتن کیا جاتا ہے، یہ موٹی vanillin (جوڑی schepotochek) کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال اور گاڑھا دودھ ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس ساخت میں، اجزاء ایک مکسر یا ایک ہی بلینڈر استعمال کرتے ہوئے ملا ہونا چاہئے. گاڑھا دودھ کے ساتھ اس کا تیل کریم میں مکمل طور پر تیار سمجھا جاتا ہے، اور محفوظ طریقے سے کیک یا مزیدار کیک کھانا پکانے کی lubrication کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

بھرائی، پاک استعمال اور انڈے اور چاشنی کے ساتھ مکھن پر مبنی ہے کہ ایک میں خاص طور پر مقبول پیش کرنے کے علاوہ میں. اس پکانا کرنے کا طریقہ سمجھنے کیلئے confection، ان کی تفصیلی ہدایت پیش کریں گے.

کس طرح مکھن کریم کے گھر پر بنانے کے لئے؟

اتنی پیاری اور سوادج مصنوعات، کے ساتھ ساتھ پچھلے ایک، محفوظ طریقے بسکٹ اور ریت کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا. اس مقصد کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء ہم سے تقاضہ کر سکتا ہے:

• کریمی تازہ تیل - 250 G؛
• ونیلا چینی - 1 میٹھی چمچ؛
• پینے کے پانی - 1 کپ؛
• ریت چینی - 2/3 کپ؛
• انڈے yolks - 5 پی سیز.

ایک میٹھی toppings کے کی تیاری کے لئے عمل

اس طرح ایک غیر معمولی اور مزیدار کریم بنانے کے لئے، شوگر پینے کے پانی سے منسلک ہونا ضروری ہے اور اس کے نتیجے کے طور پر آپ کو کافی گاڑھا شربت کے ساتھ ختم ہو تا کہ ایک فوڑا لانے کے لئے. اگلا، ہم اچھی طرح stirring کے، انڈے yolks اور کانٹا کوڑا، ایک پانی کے غسل میں ڈال کی ضرورت ہے. اس کے بعد، دونوں عوام، ایک ہی برتن میں منسلک ہونا ضروری ہے ان کے لئے نرم مکھن (مکھن) اور شامل ونیلا چینی. تمام اجزاء ہلچل جب تک جب تک کریم کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا اور سرسبز اور وردی نہیں کریں گے ہونا چاہئے. اس طریقہ کار کی پیداوار یہ تیز رفتار میں ہاتھ زیر مکسر یا ہالہ، لیکن نہیں استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

فوری طور پر اس کی تیاری کے بعد ہونا چاہئے پیسٹری کے لئے ریڈی میڈ پڑھنا استعمال کریں.

کس طرح گھر ائر کریم انڈے کی سفید بنانے کے لئے؟

پروٹین تیل کریم جدید confectioners کے درمیان بہت مقبول ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے بہت آسان ہے کہ کی وجہ سے میٹھی بھرنا کے لئے یہ مطالبہ. سب کے بعد، اس کریم کو محفوظ طریقے سے کسی بھی رنگ میں پینٹ کے لئے مختلف ذائقوں کو شامل کیا جا سکتا ہے یا اس سے بھی ضروری ہے کہ اگر منجمد.

لہذا، مندرجہ ذیل اجزاء کی پروٹین پر تیل کریم کی تیاری کے لئے خریدی جائے ضروری ہے:

• تازہ مکھن - تقریبا 100 G؛
• ریت چینی - 140 G؛
• انڈا پروٹین - 2 یونٹس؛
• کسی بھی شراب - 2 بڑے چمچ.

پروٹین بھرنے کی تیاری کے عمل

اس کریم سوادج اور ٹینڈر کر دیا ریفریجریٹنگ ٹوکری (یا فریزر) سے مکھن کو کنٹرول کرنے کی اس کی تیاری کے 5-8 گھنٹے کے بعد، اور اس کے ساتھ ساتھ کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلایا. اگلا نرمی کھانا پکانے کے تیل کے نتیجے تیل بڑے پیمانے پر موٹی کریم کی مستقل مزاجی حاصل کی ہیں تاکہ سفید تک کوڑا مطلوب ہے. اس کے بعد، انڈے کی سفید چینی کی سے منسلک کیا جانا چاہئے اور پھر ایک بندوق، موٹی substrate کے جب تک ایک پانی کے غسل اور (زیادہ سے زیادہ شرح پر) مضبوط کوڑا مکسر میں رکھ. ماس کے اختتام پر چولہے سے اسے تھوڑا ٹھنڈا دینے کے لئے، اختلاط، جبکہ ہٹا دیا اور کیا جانا ہے.

آہستہ آہستہ (ایک میٹھی چمچ پر) میں داخل کی ضرورت ٹھنڈا مکھن پروٹین میں کارکردگی کا مظاہرہ اعمال، بعد جبکہ ایک مکسر کے ساتھ کوڑے کریم ترک کردینے ایک لمحے کے لئے کبھی نہیں. اگلا ختم بھرنے کے لئے آپ کو، شراب کے بڑے چمچ کے ایک جوڑے ڈال اچھی طرح مکس کریں اور کیک یا کیک کے لئے فوری طور پر پھسلن کیک پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دینے کی ضرورت ہے.