Grated پر ایک کیک بناو کیسے

یہ میٹھی پیسٹری کی تیاری کے لیے استعمال کیا ٹیسٹ کی تمام اقسام کی فہرست کے لئے یہ مشکل ہے. لیکن جنگلے پائی ہمیشہ کی وجہ سے ان کے mistresses خاص حالات اور باورچی کی مہارت کو نمر کو پالتو جانور میں چلا جاتا ہے. کئی کے لئے یہ جام یا سیب کے ساتھ ایک ہی پیسٹری کے ساتھ بچپن کی بو ہے.

کلاسیکی، بیر جام کے ساتھ بیکڈ پائی کے shredded currant یا سیب جام ملوانا. لیکن سب سے زیادہ flavorful، پریکٹس شو کے طور پر، مصنوعات کی ایک جام ہے. یہ ضروری ہے کہ بھرنے ایک ھٹی، تو کیک نہیں cloyingly میٹھا ہے تھا.

ایک اور قابل ذکر جائیداد، پائی جنگلے ہے جو ذائقہ میں اس تبدیلی. ایک بھرنے کے طور پر موسم گرما میں، آپ کو بیر اور رسیلی پھل کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. grated نہیں چیری پائی، پہلے گڈڑھی ہٹا دیا جانا چاہئے جس سے میں اچھا ہے. بیری بھرنے کے سرمائی ورژن - منجمد کھانے کی اشیاء.

مقبول شیرینی کے دل میں آٹا، انڈے، مکھن اور چینی سے بنا shortcrust پیسٹری ہے. بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا پلس. ایک ہدایت کا آٹا ہمیشہ نمی کی مقدار اور قسم پر منحصر ہے، ایک مختلف رقم لیتا ہے کے طور پر، چربی (مکھن، مارجرین یا پھیلاؤ) کی رقم سے شروع کرنے کی ضرورت ہے. ایک اعلی gluten کے مواد کے ساتھ آٹا مت لو، یہ آٹا بھی، موٹی بھی مشکل ہوتا ہے.

بہترین ایک ویاس 24-26 سینٹی میٹر کے ساتھ یا 26-28 سینٹی میٹر کی طرف سے ایک چوک میں ایک گول شکل میں فٹ ہے کہ درمیانے سائز کے کیک پر grated، یہ مکھن 200 جی آٹا 3 کپ پکانا کا ایک پیکٹ لے جانا ضروری ہے، لیکن یہ سب آٹا میں چلا جاتا ہے، ہمیشہ نہیں ہے. یہ ایک اور انڈے اور چینی کی 150 جی کی ضرورت ہے. مٹھاس بھی اپنی پسند کرنے کے لئے ایڈجسٹ اور 30 گرام کم یا زیادہ پر چینی لے جا سکتا ہے.

امتحان کی تیاری کی ٹیکنالوجی آپ کو صرف یہ ہو جاتا ہے تو، ریفریجریٹر سے پہلے میں ان کے تیل حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، آسان اور تیز ہے کمرے کے درجہ حرارت. آسانی سے ایک یکجا کا استعمال کرتے ہوئے اجزاء ملائیں. بیکنگ سوڈا کے ساتھ ملا پکایا آٹے کی نصف بھرنے کے لئے ایک کٹوری میں، پھر انڈے اور چینی شامل کریں. ہموار ماس تک ہلچل اور آہستہ آہستہ باقی آٹا ڈال کرنے کے لئے شروع. اس کے نتیجے میں سخت آٹا ہو جانا چاہئے.

جنگلے پائی آٹا سردی سے بنا ہوتا ہے، لہذا آپ کو آدھے گھنٹے کے لئے فریزر میں ایک بیچ ڈال کرنے کی ضرورت ہے. آٹا یہ کام کرنے کی ٹھنڈ میں بھیجنے سے قبل آسان تھا کے لئے، یہ دو حصوں میں پورے ٹکڑا تقسیم کرنے کی صلاح دی جاتی ہے. ایک دوسرے، اندازا تناسب کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ کرنا - 40٪ اور 60٪. الگ الگ پلاسٹک کے غلاف میں سے ہر ایک ٹکڑا لپیٹ.

جب تک آٹا ٹھنڈا کیا جاتا ہے، تندور گرم کرنا اور ایک بیکنگ پین کی تیاری شامل ہونا چاہئے. بنیادی تربیت - سب سے نیچے بچھانے کی ، بیکنگ کاغذ کے ساتھ آسانی نازک کیک کو دور کرنے کے لئے. چکنائی کاغذ، ضروری نہیں ہے اس کی جانچ کرنے کے لئے کافی ہے. جام کمرے کے درجہ حرارت، نہیں بہت موٹی، تازہ یا محفوظ کی ہوئی شکل میں استعمال کیا چیری میں ہونا چاہئے.

اس کیک کو جمع کرنے کا وقت ہے. ایک فلیٹ پلیٹ پر فوری طور پر ایک موٹے grater پر آٹا کی ایک بڑی ٹکڑا رگڑنا، ایک بیکنگ شیٹ پر grated بڑے پیمانے پر پھیل گیا. ہلکے سے بھرنے میں تقسیم کرنے سے بہتر، کھجور پرت دبائیں. ایک بھرنے یا جام جام پرت کے طور پر استعمال کیا تو 0،5 سینٹی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے، ورنہ کیک بہاؤ اور جلا دے گا. چیری واحد پرت بھری ہوئی ہے.

exquisitely ڈیزائن مزیدار موڑ نیبو پائی جنگلے. نیبو کے ساتھ حوصلہ افزائی ٹھیک grater استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا اور kneading کے دوران آٹا کرنے کے لئے شامل کیا جانا چاہیے. اور نیبو کے باقی (بہتر 2 ٹکڑے ٹکڑے لینے کے لئے) ایک blender پیسنا اور چینی کی چمچ کے ایک جوڑے شامل کرنے کے لئے. پر نچلے پرت ملوانا گیا تھا رکھو.

پڑھنا پر، قطع نظر اس کی شکل کے، منجمد آٹا کا دوسرا گھسنا حصہ کچلنے نہیں کرتا. 200 ڈگری پر preheated تندور میں ڈال دیا. 15-17 منٹ کے بعد، کیک تیار ہے. ایک لکڑی کے بورڈ پر رکھی گرمی کی شکل میں ہیرے کٹ.