نرسیں راز: ایک تہوار کی میز پر ٹھنڈے نمکین.

ہم نے ہمیشہ کیا جب ہم ضیافت کی میز پر مہمانوں سے ملاقات کریں گے خود کو زیادہ ہونا کرنے کی کوشش کریں. انٹرنیٹ پر نئے پکوان ایجاد کرنا غیر معمولی ترکیبیں "معلوم کرنا" کھانا پکانے کی کتابیں ماں اور دادی کی تلاش میں دنیا کے مختلف کھانوں سے ترکیبیں کی کوشش کی - دونوں غیر معمولی اور غیر ملکی کچھ کے ساتھ سب کو حیران کرنا چاہتے ہیں! مساوی ہے تو میزبان کا کام اور شکریہ مہمانوں؟ یہ صرف ایک معمولی ان سے سن کر اکثر ممکن ہے کیونکہ یہ امکان نہیں ہے: "آپ کا شکریہ، یہ سب بہت سوادج تھا" ہم آپ کو بنانے کے لئے کی دعوت دیتے ہیں ایک تہوار مینو، سادہ، سوادج کے ساتھ اور ایک ہی وقت شاندار برتن آپ تیاری میں بہت زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے میں اور ایک خاص موقع کے لئے موزوں ایک ہی وقت میں ایک سنیک میز.

عید ہولڈ نمکین پر ایک بہت اہم اور بعض اوقات غالب جگہ. یہ لفظ سوپ کی رعایت کریں، Diners مہمانوں کی بھوک کی حوصلہ افزائی کرنی چاہئے جس کے ساتھ، کسی بھی ٹھنڈے کھانے میں پکانے سے مراد ہے. سردی یا گرمی کے علاج کی طرف سے ایک مخصوص فتح کرنے کے لئے بنایا دیگر کھانے کی اشیاء اور برتن کے ساتھ اختلاط کے بغیر، تیار مصنوعات (مسالیدار، نمکین، نمکین، تمباکو نوشی)، اس کے قدرتی شکل میں خدمت کر رہے ہیں جس میں: سردی آمدورفت میز روایتی طور پر دو بڑے گروپوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. سرد نمکین پر چھٹی کے ٹیبل کے مختلف سلاد، فلر اور بھرے سبزی پکوان، گوشت آمدورفت اور semifinished مصنوعات (sausages کے، ڈبہ بند کھانے، ہیم، جیلی، جیلی، وغیرہ) پیش. ماہی گیری گروپ ہیرنگ، جیلی کا سا تمباکو نوشی اور بھرے مچھلی، محفوظ، انڈے، انڈے برتن الگ الگ، pies اور سینڈوچ پیش کر رہے ہیں شامل ہیں.

ایک تہوار کی میز پر سرد appetizers کے پارٹی کے مہمانوں وصول کی مالی صلاحیتوں کے مطابق منتخب کر رہے ہیں. ہیم، کیویار، تمباکو نوشی - - اگر آپ کو اتنی مہنگی اشیائے بنانے کے لئے کے قابل ہیں، قابل ذکر ہیں، لیکن نیرس ہے. ایک معمولی بجٹ پر، آپ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کی توقع اور سستا کھانا بھی کر سکتے ہیں، لیکن یہ کھانے کی فراہمی پر شرط لگاتا ہوں کے لئے ضروری ہے - کی خدمت اور سجاوٹ. اجمود اور پیاز - یہاں تک کہ پہلے سے ریکارڈ شدہ یا مدہوش سستی مچھلی مثال کے طور پر مچھلی کے تیل میں ٹماٹر کی چٹنی نیبو اور مچھلی کے سلائسین کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے، کشش نظر کر سکتے ہیں. سبزیوں کے لئے کے طور پر، کس طرح سرد نمکین گھر اچار ضیافت کی میز پر عظیم فٹ. اچھے گھر، سبزی کیویار، جیسا کہ سیم کے ساتھ نمکین سبز پھلیاں، بینگن، یا سلاد "یونانی بھوک بڑھانے." خالی سیزن میں ان کی تیاری ہدایت اور ٹیکنالوجی کو برقرار رکھا، تو وہ روشن رنگ اور موسم گرما کے ذوق کے ساتھ چھٹی کی میز سجانے گا.

مناسب طریقے سے ایک سرد بوفے کی میز کہا جاتا ہے کہ - خاص طور پر یہ "smorgosburdet" کے بارے میں بات کرنے کے لئے ضروری ہے. میز پر تمام مہمانوں کو ڈال کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے جب کاک عام طور پر منظم ہے. مثال کے طور پر، اوسط روسی خاندان باغ کے علاقے میں ایک ایسے ملک کے گھر پر ایک دوپہر کے کھانے کے خرچ کر سکتے ہیں. ایک سیٹ کے کھانے کے برتن معمول سنیک سے مختلف نہیں ہے، لیکن بہت مقبول اپنا ہاتھ یا ایک سیخ لینے کے لئے آسان ہے کہ چھوٹے ایک لا carte آمدورفت موصول. یہ سینڈوچ، کی ایک قسم ہے سلاد کریں tartlet، سبزیاں، مچھلی، گوشت، ڈیپ فرائی کیا ہوا، انڈے، آلو، اور ٹماٹر کے ساتھ بھرے. بہت کشش سمندری غذا: کیکڑے، mussels کے، کیکڑے. پر نمکین کھانے کی میز ، آپ آداب پر کوئی پابندی نہیں ہے، کیونکہ کسی بھی منتخب کر سکتے ہیں.

ضیافت کی میز پر سرد appetizers کے، کے ساتھ ساتھ ڈیسرٹ جشن، نمایاں طور پر مالک کو دور کر سکتے ہیں جس سے پہلے 2-3 دن کے لئے پہلے سے تیار کیا جا سکتا. مہمانوں کے استقبال کے دن سے ایک ایسا نہیں کر سکتے جس کے بغیر ایک سائڈ ڈش کے ساتھ صرف گرم ڈش تیار ہے، لیکن چند تبدیلیاں کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

اوپر نمکین ایک شادی کی میز جشن گھر میں منعقد کیا جاتا ہے تو، اس میں ناکام پاک تجربات کی فتح خراب کرنا نہیں تو، ہمیشہ کی طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. ایونٹ، جس کے بارے میں مہمانوں کو مدعو کیا گیا ہے کے خصوصی عید زور دیتے ہیں، آپ کی خدمت کا استعمال کر سکتے ہیں. سفید یا تیمادارت شادی رنگوں میں رسمی سروس خریدیں ایک اچھا کپڑا نیپکن، ایک میزپوش منتخب کریں، سجاوٹ آمدورفت میں زیادہ محنت - اور آپ کو ایک تہوار کے ماحول دے گا.