کس طرح چھٹی ٹیبل کا احاطہ کرنے کے لئے؟

جب ایک ضیافت کا اہتمام کیا، اس کے بعد ایک نوجوان نرسیں بہت سے سوالات پیدا ہو سکتے ہیں. کس طرح چھٹی کی میز کے لئے ایک مینو پیدا کرنے کے لئے؟ تاکہ یہ قواعد کے مطابق تھا کہ میں ایک تہوار کی میز کی خدمت کرنے کے قابل ہو جائے گا؟ یہ سوال ہم آپ کی چھٹی کے لئے سادہ جوابات کو کامیاب دینے کی کوشش کریں گے.

کہاں شروع کرنے کے لئے؟

ایک اصول کے طور پر، کسی بھی ضروری کام کی منصوبہ بندی کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. کوئی رعایت نہیں اور ضیافت کی تنظیم. اس کی تیاری میں اکاؤنٹ میں ان کو لینے کے لئے پیشگی حالات کے بہت سے میں سوچنا ضروری ہے. چیزوں میں غور و فکر کرنے کے لئے:

• کتنے لوگ ضیافت میں ہو جائے گا؟ یہ درست طریقے سے کھانے کی سرونگ کی تعداد کا حساب کرنے کے لئے اہم ہے.
• میرے وزٹرز کون ہیں؟ موجود خصوصی ضروریات (شاکاہاریوں، ذیابیطس کے مریضوں اور بچوں) کے ساتھ لوگوں کو ہو جائے گا، تو یہ مناسب مینو پر غور کرنے کے لئے ضروری ہے. کے لئے ہر کسی کی میز پر آرام دہ تھا، آپ کو کم از کم قومی ثقافت مہمانوں اور ان کی ترجیحات کی کچھ خصوصیات پر غور کرنا چاہئے.
• چھٹی کے ٹیبل کے لئے مینو میں کیا شامل ہے؟ آپ کی خواہش سوائے اپنے اختیارات کا وزن کرنے کے اس بات کا یقین کرنے کے لئے اور. تمام ضروری مصنوعات اور اجزاء، اس ڈش کے لئے موجود ہیں یا آپ ان کو حاصل کرنے اور جان سکتا ہے اگر آپ یا آپ کے معاونین ان کے تیار کرنے تو میں کس طرح احتیاط سے غور کریں؟ یہ بنیادی طور پر غیر ملکی کھانے سے متعلق ہے.
• تمام ہے کہ آپ کی چھٹی کی میز پر مینو میں شامل کر لیا ہے کھانے، باورچی خانے کے برتن کے لئے ضروری ہیں، چاہے؟ یہ خدمت کرنے کے لئے آتا ہے کہ ایک اہم سوال ہے. جب برتن میں سے ایک بدقسمتی کی پسند برباد ویچارشیل مینو کے پورے اثر آ سکتا ہے. اس کے علاوہ، آپ کو کھانا پکانے کے امکانات کا اندازہ، آپ کو تمام ضروری باورچی خانے کے برتن، آپ لوگوں کی ایک بڑی تعداد کے لئے کھانا تیار کرنے کے قابل ہو جائے گا جس میں ہے کہ آیا؟
• میز پر برتن کا مجموعہ پرامن گے؟
• الکوحل اور غیر شراب آپ کی پارٹی سے لطف اندوز کرنے کے لئے منتخب کیا ہے کہ برتن کو پیش کرنا ضروری ہے کیا ہیں؟

کس طرح چھٹی کے ٹیبل کے لئے مینو کا انتخاب کیسے؟

مرکزی حکمرانی - مینو مختلف ہونا چاہئے. آپ کو اس مشورے پر عمل کریں تو، آپ کو غلط نہیں جا سکتی.

banquets اور شادیوں کے منتظمین ایک چھوٹے سے رہسی ہے. یہ حقیقت ہے کہ حصہ کے سائز کو کم کرنے کی طرف سے، یہ پکوان کی تعداد میں اضافہ کرنے کے لئے ممکن ہے کہ میں مضمر ہے. اس چھٹی کے بجٹ میں مبتلا نہیں کرتا، اور مہمانوں، بہت خوش ہو جائے گا کے طور پر مختلف پکوان کی ایک بہت کچھ کرنے کی کوشش کرنے کے قابل تھے.

یہ کس طرح عملی طور پر نظر آئے ہے؟ یہ 0.5 مہمان فی کے حصے کی بنیاد پر تیار رہنا چاہئے. 0.25 حصے میں حصہ سائز کو کم کرنے، ہم کو یقینی بنانے کے کر سکتے ہیں Times میں اس میز مکمل "کثرت" کے برتن ہے.

تناسب میں تہوار کی میز کے لئے کی منصوبہ بندی کھانے:

• سرد نمکین - 4 سے 6 اقسام (بشمول سے گوشت).
• سلاد - 2-3 پرجاتیوں.
• گرم، شہوت انگیز شروعات - 1-2 برتن.
• سیکنڈ گرم ڈش - 1 سے 3 قسم سے.
• میٹھی - چند پرجاتیوں.
• پھل مہمان فی 250 جی کی شرح.
• پانی اور سافٹ ڈرنکس - فی شخص 500 ملی.
• جوس - ہر مدعو لئے 200 ملی.

کھانے کے 1000 G - تمام کے بارے میں 800 مہمان فی گر چاہئے. آپ کو پیشگی میں ضیافت کے اس طرف میں سوچتے ہیں تو، آپ کو وسائل کی بربادی کا سامنا نہیں کرے گا، اور مسئلہ چھٹی مصنوعات کے رہتا ہے.

ایک تہوار کی میز کی خدمت کے بنیادی قوانین

اہم بات - خوبصورتی اور سہولت!

• بفی ضروری ایک میزپوش کے ساتھ احاطہ کرتا.
• میز کے مرکز میں، یا یکساں طور پر ایک مسالا کی مکمل لمبائی پر.
• اسپرٹ اور الکحل جو پہلے uncork. شیمپین استعمال کرنے کے لئے فوری طور پر پہلے کھول دیا ہے.
• تمام کھانے کی خدمت کر رہے ہیں، اور خالی پلیٹیں، ہٹا صرف دائیں جانب مہمانوں کو رجوع.
• نمکین اور کھانے تو میز پر موجود زیادہ، چند مقامات میں یکساں طور پر spaced رہے ہیں، تمام یہ ان کے لے جانے کے لئے آسان تھا.
• چھریاں پلیٹوں کے دائیں جانب رکھے جاتے ہیں، کانٹے چھوڑ دیا.
• شراب شیشے اور وائن گلاس پلیٹ مقرر کیا ہے.
• مین پکوان کے بائیں روٹی اور کیک کے لئے چھوٹی پلیٹوں میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.
• ٹیبل پھولوں سے سجایا گیا.
• نیپکن جوڑ رہے ہیں اور figuratively ہر پلیٹ پر ڈال دیا. مہمان کے نام کے ساتھ ایک کارڈ بھی ہے.

آرٹ کی خدمت پھر بھی nuances اور نزاکتوں کا ایک بہت ہے. لیکن ان بنیادی قوانین.

اگر آپ کو ہماری سفارشات کے تمام پیروی کرتے ہیں، آپ کو تہوار کی میز کی تنظیم سے حقیقی اطمینان محسوس کرنے کے قابل ہو جائے گا.