تربوز میں گوشت: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ڈش کا ذائقہ کیا ہے "تربوز میں گوشت؟" یہ تمام گھر کے باورچی کو معلوم نہیں تھا. اس طرح ایک غیر معمولی رات کے کھانے کے بعد صرف اس شخص کی طرح تعجب کرنا اور ٹیبل غیر معمولی ڈش کو پیش کرنے کے لئے پسند کرتا ہے جو ایسا کرنے کے لئے تیار ہے.

تربوز میں گوشت: غیر معیاری آمدورفت کی تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت

اس طرح ایک کھانے کی تیاری کے لئے کئی اختیارات ہیں. ہم سب سے زیادہ سادہ اور سب کے لئے قابل فہم کے لئے کی ترکیبیں پیش کریں گے.

لہذا، تربوز میں گوشت بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• تازہ گوشت (سٹیک کندھے) - تقریبا 800 G؛
• لہسن لونگ - 4 چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں؛
• فراانگ کے لئے زیتون کا تیل - 20 ملی لیٹر؛
• تربوز اور سرخ پک - تقریبا 2 کلو؛
• چینی چوقبصور - 150 G؛
• چاول سرکہ - 150 ملی؛
• پینے کے پانی کے بارے میں - 1 کپ؛
• ایک موٹے grater پر grated ادرک، - کے بارے میں 3 بڑے چمچ؛
• کالی مرچ مٹر - 2 مٹھائی چمچ ؛
• مرچ مرچ - 2 چھوٹے پھلی؛
• نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے.

تازہ بیر کے ساتھ کھانا پکانے

تربوز میں گوشت، ہدایت ہے جس کا ہم غور کر رہے ہیں، ایک بیری پروسیسنگ کو تیار کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. اس کی اچھی طرح، گرم پانی، مسح میں دھویا 4 ٹکڑوں میں کاٹ اور بیجوں کو ہٹانے کے. اگلا تربوز چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور پین میں منتقل. (مذہب) نمک، پانی، ادرک، چینی، شہوت انگیز مرچ، کالی مرچ اور سرکہ شامل کر دی گئی. تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مداخلت اور ابالنے کے لئے کی اجازت دے رہے ہیں. ، گرمی کو کم تقریبا 40 منٹ کے لئے پین کے مندرجات پکانا. تربوز کے ختم ہونے کے وقت تک مکمل طور پر شفاف ہونا چاہئے.

باورچی خانے سے متعلق گوشت

تربوز میں گوشت ایک خاص طور پر، سوادج طرح آمدورفت کے لئے استعمال کرتے ہیں تو تازہ ویل. وہ، دھویا اور obsushivayut کاغذ تولیہ، اور پھر فلم کٹ، ہڈیوں اور دیگر عناصر کو ہٹانے کا ٹکڑا ہے جس میں بہت موٹی اور بڑی کو steaks نہیں ہے صرف نرم اور سوادج گوشت چھوڑ کر.

گوشت کی مصنوعات کے علاج کے بعد ایک گہری کڑاہی مضبوط آگ دینے کے لئے اور اس میں زیتون کا تیل گرم کیا جاتا ہے. اگلا یہ پھیل لہسن لونگ کھلی. وہ سنہری بھوری ہیں اور (ایک منٹ کے بارے میں) ان کی مہک رہائی ایک بار، وہ گوشت کے ٹکڑے کا اضافہ. وہ تیزی سے آگ میں دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہیں.

لالی ویل ہو رہی ہے، اس سے قبل تیار کی نصف تربوز کی چٹنی میں شامل کیا گیا تھا. اس کے بعد، ڈش کم کرنے کے لئے ایک ڑککن اور Bates کی گرمی کے ساتھ احاطہ کرتا. اس طرح کے طور پر، مصنوعات کے گوشت ٹینڈر اور مائع ہے جب تک بجھ گئے - 3-4 بار بخارات بن کر اڑ گیا ہے. عام طور پر، اس عمل کے بارے میں 35-40 منٹ لگتے ہیں.

کی عبادت کرو

گوشت تربوز، اوپر ہدایت کے مطابق تیار کیا ہے، یہ بہت سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. zakaramelezirovannoe ڈش بجھانے کے بعد آہستہ پلیٹ پر پھیل گیا. اس کے اوپر بیری کی چٹنی کی باقیات کے ساتھ ذائقہ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ کار.

تربوز میں گوشت کے لئے سستی اور آسان نسخہ

اکثر وجہ بیمیل مصنوعات کو مزیدار اور ہو غیر معمولی آمدورفت، نہ صرف ایک سادہ کھانے کی میز کے لئے، لیکن یہ بھی ایک جشن رات کے کھانے کے لئے مثالی ہیں جو.

تربوز میں گوشت - ایک ڈش ہے کہ چند کوشش کی ہے. گھر میں یہ کروں اور اس کے خاندان کو ایک غیر معمولی رات کے کھانے کے خوش کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

لہذا، اس ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے، ہم ضرورت ہے:

• سٹرپس میں کاٹ تازہ گوشت، - 450 G؛
• نوجوان مٹر (چینی) - تقریبا 330 G؛
• تربوز کا گودا - 450 G (یعنی تقریبا 2 کپ)؛
• پیاز - 1 سر؛
• پسے ہوئے لہسن - 3 لونگ؛
• ٹھنڈے پانی - 2 مٹھائی چمچ؛
• مکئی نشاستے -2 شیرینی چمچ؛
• سویا ساس - 2 مٹھائی چمچ؛
• تل کا تیل - 1.5 شیرینی چمچ؛
• خشک سفید شراب - 2 بڑے چمچ؛
• کھولتے ہوئے پانی - 2 بڑے چمچ؛
• ہارسریڈش کی چٹنی (bollocks) - 2 بڑے چمچ؛
• نمک - ان کی صوابدید کے لئے؛
• زمین کالی مرچ - 1/2 شیرینی چمچ؛
• خوردنی تیل - 20 ملی لیٹر؛
• ادرک، ایک grater پر shredded کے - 1 میٹھی چمچ؛
• سرخ مرچ - 1/2 میٹھی چمچ؛
• ابلا ہوا چاول گرم - گارنش کے لئے؛
• تازہ cilantro - کی خدمت کے لئے استعمال کرنا.

تیاری کے عمل

کس طرح مزیدار تربوز میں گوشت کھانا پکانا؟ اس ڈش کے لئے ایک غیر معمولی ہدایت ہر عورت کو جاننا ہے. اس کے لئے شکریہ، آپ کو تعجب میں اس بات کا یقین کر رہے ہیں اور ان کے پاک مہارت دکھاوا کرنے کے لئے مہمانوں کو مدعو کیا.

ایک چھوٹے سے کٹوری میں پتلی grated لہسن، مکئی نشاستے، پینے کا پانی، ملا enameled کے تل کا تیل، سویا ساس، اور خشک سفید شراب کی 10 ملی لیٹر. اچھی طرح، ایک چمچ کے ساتھ تمام اجزاء کو ملا گوشت کے پہلے عملدرآمد ٹکڑوں میں ڈال. ان کی شدید ہلچل، پھر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور 40 منٹ کے لئے کمرے کو چھوڑ دیں.

بیف چٹنی اوشوشیت تک، ایک اور مرکب کی تیاری شروع کر دیں. ایک علیحدہ کٹوری میں ایسا کرنے کے ساتھ جہنم اختلاط خشک کی باقیات شراب اور گرم پانی.

40 منٹ کے بعد گوشت کے ٹکڑے، اچار سے ہٹا دیا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. اس کے علاوہ، درمیانے گرمی پر ایک بڑی اور گہری پین کو گرم. یہ تیل ڈالا اور گوشت کی نصف پھیل گیا. مداخلت، کے بارے میں 45 سیکنڈ کے بغیر اعلی گرمی کے دوران اس بھون. پکوان کی ایک قسم کی لالی سب سے نیچے ہو رہی ہے، یہ ایک اور 30 سیکنڈ کے لئے پر اور بھون دیا.

ان مراحل کو لے کر کے، گوشت کی مصنوعات کی ایک علیحدہ پلیٹ پر منتقل. اس کے بعد، پین دوبارہ تیل ڈالا اور دوسرے نصف بیف رکھا گیا تھا. ان کا پہلا حصہ کے طور پر بالکل اسی طرح میں تلی ہوئی.

ایک دوسرا گوشت پکوان کی تیاری، ایک ہی پلیٹ پر پھیل گیا.

پین کے سلسلے کے ساتھ، اس کے بعد ایک بار پھر اس میں ڈال، تیل، پیاز، نصف بجتی میں شامل sliced اور 1.5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بھون، یہ نرم اور سنہری ہونے تک. اس کے علاوہ مٹر، زمین ادرک اور کالی مرچ پھیل (مذہب). اس طرح کے طور پر، مصنوعات تقریبا 2 منٹ کے لئے تلا ہوا جاتا ہے.

پین نے پہلے پکا ہوا گوشت کو اختتام واپسی میں. اس کے علاوہ چٹنی لات (مذہب) میں شامل کیا. ایک منٹ بعد، پلیٹ اور فوری طور پر زیر انتظام تربوز سے ہٹا دیا برتن، باریک کیوب میں کاٹ. ذائقہ چکھو، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.

ہم رات کے کھانے کے لئے کی خدمت

ایک بار تربوز کے گوشت کی ڈش ہڈ کے تحت خود کو ترتیب دے، یہ پلیٹوں پر باہر رکھی. یہ کھانا پکایا ابلا ہوا چاول کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر. یہ بھی ڈش کی درخواست پر تازہ کٹی cilantro کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تربوز میں تیار کیا جا رہا گوشت بہت طویل نہیں ہے. نسخے کے تمام قوانین کے تحت رہتے ہوئے، آپ کو نہ صرف غیر معمولی، لیکن یہ بھی بہت مزیدار اور غذائیت سے بھرپور دوپہر کا کھانا ملتا ہے. وہ خوبصورت اور غیر معیاری نہ صرف، بلکہ کشش ثقل اور دیگر ناخوشگوار علامات کا باعث بغیر ہضم کرنا کافی آسان ہے.

اس طرح کے کھانے گارنش کے بغیر مذاکرات کی میز پر فراہم کی جا سکتی ہے. اس صورت میں، یہ گندم یا رائی روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

تہوار کی میز طرح کے پکوان کے لئے فراہم کرنے کے لئے اکثر ایک تربوز کی بنائی گئی ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. اس مقصد کے لئے، تازہ بیر اچھی طرح دھویا، اور پھر احتیاط سے ٹپ کیپ کاٹ. گوشت کی ڈش چھٹی کی میز کے مرکز میں ڈال کے ساتھ مل کر جو جسم اور دیواروں سے اسے اتارنے کی طرف سے باقیات ہٹانا، کرسٹ برتن کی ایک قسم، کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.