تندور میں ورق میں گلابی سامن. کھانا پکانے کی ترکیبیں

گلابی سامن ایک سوادج مچھلی، جس میں بہت تیزی سے ایک "گرم" پکوان تیار کرے گا. اس مضمون میں ہم منہ پانی کی ایک بڑی تعداد ہے، لیکن بہت پیچیدہ نہیں ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

"تہوار" بیکڈ ورق میں سامن تندور میں بہت تیزی سے پکایا جا سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، چوٹی کے ساتھ لوت کافی گہری کمی کرنے کے لئے، تمام مچھلی نمک اور نیبو کا رس کا ایک مرکب کے مسح کرنے کی ضرورت ہو گی. تم marinate کرنے بنانے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ سکتے ہیں. اس کے علاوہ ایک نیبو ٹکڑا نصف بجتی ہے، بنا دیا چھید میں ایک ٹکڑا داخل مچھلی میئونیز اور مضبوطی کے ورق میں لپٹی سمیر. ڈش 190 ڈگری کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے تندور میں سینکا ہوا ہو گا. کاٹنے اور تازہ نیبو کے ساتھ garnished بغیر خدمت.

"ادرک" تندور میں ورق میں سینکا ہوا سالمن پچھلے ہدایت کی بنیاد پر تیار کیا جائے گا. لیکن یہ پتلی سلائسین کاٹ ادرک داخل کرنے کے لئے ایک سوراخ بنانے کے لئے ضروری ہو جائے گا. تیاری کے عمل کے باقی گزشتہ ایک جیسی ہے. لیکن سب سے بہترین مچھلی میش میئونیز پر کیا جب درخواست دینے.

برواں بیکڈ سامن تندور میں ورق میں. صرف بھرنے کے اختیارات کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے اس ڈش بہت تیزی سے ہو سکتا ہے. سب سے زیادہ اصل رسیلی اور سبزیوں کے مرکب ہے. اس لوت کے اندر اور باہر نمک، نیبو کا رس مسح ہونا چاہئے. جبکہ مچھلی مسالیدار ہے، مندرجہ ذیل کام کریں. کٹی پیاز بجتی ہے، کالی مرچ، لہسن لونگ میں، diced ٹماٹر تقریبا تمام مائع evaporate کرنے ایک گہری skillet میں بھون. بھرنے کی مستقل مزاجی ایک سٹو کی طرح ہونا چاہیے. اس کے پیٹ کوشش toothpicks ڈمپ اور ایک greased ورق میں بھیجتے ہیں. preheated تندور میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

اناج ایک بھرنے کے طور پر کام کر سکتا ہے. سب سے زیادہ عام میں سے ایک چاول کے ساتھ ورق میں سامن ہے. لیکن کھانا پکانے کے وقت میں سے کچھ رقم لے جائے گا. مچھلی گھسنا نمک اور بہتایت لیموں کا رس ڈال. یہ مسالیدار ہے، جبکہ آپ کو، چاول ابالنے مکھن اور گاجر، پیاز، مرچ کے perezharku شامل کرنے کی ضرورت ہے. سب کو اچھی طرح. پیٹ بھرنے اور ورق میں لپیٹ کرنے والی پڑھنا ٹھنڈا. ایک گھنٹے کے لئے ایک preheated تندور میں ارسال کریں. پیکیج کے ختم ہونے سے پہلے دس منٹ شرما مچھلی کھلا ہونا چاہئے.

مرکب اچار سرسوں، نمک اور میئونیز کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب تنور "کوٹ کے تحت" میں ورق میں گلابی سامن حاصل کی جاتی ہے. لاش کو دو حصوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہڈیوں اور ریڑھ کی ہڈی کو ہٹا دیں. دونوں حصوں کے مرکب مسح کرنا. اس ساری رات وہاں پوشیدہ مچھلی کرنا بہتر ہے. صبح میں ہے ایک سبزی ragout polukruzhkov پیاز، coarsely grated گاجر اور سرخ شملہ مرچ تنکے کی. اس کا ٹھنڈا. بیکنگ پر میئونیز کے ساتھ اس کے گلابی سامن نیچے کی جلد کے اندر ورق پوشیدہ ہے اور وہ یکساں پوری سطح کا احاطہ کرتا ہے تاکہ سبزیاں پھیل گیا. زیادہ کیلوری کی آمدورفت کے شائقین کے لئے بھی grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور میئونیز کے ساتھ پھیل سکتا ہے. ابھی مچھلی کو چھو نہیں کرتا اوپری سطح پر ایک ورق میں سب کچھ لپیٹ کرنے کے لئے. پیکج سے پہلے پانچ منٹ میں شرما سامن کو ظاہر کرنے کے لئے.

روسی روایتی ڈش ہو جائے گا آلو کے ساتھ تندور میں سامن. سب سے تیز رفتار ورق میں اسے کھانا پکانے کی جائے گی. یہ حصوں میں مچھلی سے کٹ کر اور نمک، میئونیز اور کالی مرچ کے ساتھ اختلاط. الو چار ٹکڑے ٹکڑے کر، تھوڑا سا نمک میں کاٹا اور میئونیز کے ساتھ اختلاط، صاف ہونا ضروری ہے. tubers کے بڑے ہیں، بڑے کیوب. منجمد سبز پھلیاں ایک چھوٹا سا مکھن اور ٹھنڈی میں تلی ہوئی. ابھی ایک ورق میں تمام اجزاء کو ڈال دیا، ایک چھوٹا سا شیک، سب ملا، پچاس منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. ایک گلابی سامن کے علاوہ ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی اور سیاہ جیتون کے ایک سبزی ترکاریاں ہے.

آننددایک کھانا!