Gyros باورچی: گھر پر ہدایت

Gyros باورچی - پیتا، ایک عمودی توک پر پکا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے جاتا ہے. یہ اس ڈش پیدا کرنے کے لئے گائے کے گوشت اور چکن کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. آج کل آپ دیکھ اور سبزی کے Gyros کر سکتے ہیں، ایک ہدایت یہ ہمارے مضمون میں بحث کی جائے گی. لیکن چلو گوشت ورژن کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

گوشت ہدایت

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• دو فن. زیتون کا تیل؛

• ¼ کپ لیموں کا رس؛

• لہسن کے تین درمیانے لونگ؛

• چمچ سرخ شراب سرکہ؛

• نمک؛

• تین چکن بریسٹ (تقریبا 650 گرام)؛

. • چینی کی چائے کا چمچ؛

• مرچ (زمین)؛

• دو چمچ روایتی دہی؛

• 0،5 کپ feta پنیر؛

• سرخ پیاز (نصف)؛

• ٹماٹر اور سرخ مرچ؛

• ککڑی کی ایک نصف؛

• 5 ٹکڑے ٹکڑے گڑھے.

چٹنی تیار کرنے کی ضرورت ہو گی:

• نصف ککڑی؛

• 200 ملی یونانی دہی؛

• لہسن کی لونگ؛

• نصف چائے کا چمچ نمک؛

• فرش چمچ تازہ dill اور سفید شراب سرکہ؛

• 0،25 ح. L. تازہ زمین کالی مرچ؛

• چمچ نیبو (تازہ) رس.

Gyros باورچی: ہدایت

1. ایک اختلاط کٹوری ہے Whisk تیل، نمک، نیبو کا رس، کالی مرچ، سرکہ، لہسن میں (پسے ہوئے) اور چینی. ایک الگ برتن میں، تین فن ڈالنا. چمچ اچار حاصل کی. شامل باقی دہی، 1 گھنٹہ. L. نمک. اچار میں چکن رکھو، ورق کے ساتھ احاطہ. 15 منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں.

2. گرل میں Preheat.

3. چٹنی بنائیں. ککڑی، ایک کٹوری میں ڈال دیا گھسنا، نمک شامل کریں. 15 منٹ، ڈرین کے لئے ایک طرف رکھ، مائع کو ہٹا دیں.

4. پھر دہی، لیموں کا رس، سرکہ، dill کے، کالی مرچ، لہسن (پسے ہوئے) کے ساتھ ککڑی ملا.

5. باریک گھنٹی مرچ، پیاز، ٹماٹر، کھیرا کاٹ. پنیر crumble ہے.

6. ایک کٹوری میں، 2 چمچ شامل کریں. ایل. محفوظ اچار اور کٹی پیاز. اس کے بعد سبزیاں، پنیر شامل کریں.

7. اچار ہٹائیں چکن بھون سے Brown پانچ منٹ انکوائری. 4 منٹ کے لئے دوسری طرف بھون پر، گوشت چالو کریں.

8. چکن ٹانگوں کی ایک پلیٹ رکھو.

9. انکوائری پیتا بھون ہر طرف تقریبا بیس سیکنڈ.

10. ورق میں پیتا لفاف ختم کر دیا.

11. چکن اچار مکس (ایک شے. چمچ) کے ساتھ، سٹرپس کاٹا. ایک ڈش پر سبزیوں کے ساتھ چکن ڈال دیا. پھر pita روٹی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ایک ہدایت کا گھر پر Giros

یہ ڈش صرف کافی پکایا جاتا ہے. یہ ڈش یونانی کھانے کی محبت کرنے والوں کو خوش کرے گا.

Gyros باورچی، ہدایت ہے جس کا اب ہم بیان کریں گے کو تیار کرنے کے لئے، کی ضرورت ہو گی:

• دو گڈڑھی؛

• کالی مرچ کے تین pinches ہے؛

• ایک ٹماٹر؛

بیف 120 گرام •؛

• لیموں کالی مرچ کے دو چٹکی؛

• 60 گرام پنیر feta کے ؛

• 3 Worcestershire چٹنی کے قطرے؛

• سرخ شملہ مرچ کی چوٹکی؛

. • چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر؛

• زیتون کا تیل (0.5 چمچ.)؛

• زیتون کے 180 گرام.

چٹنی کے لئے کی ضرورت ہے:

• ایک ککڑی؛

• سفید شراب سرکہ کے دو قطرے؛

• ایک کنٹینر یونانی دہی (240 گرام)؛

• نصف چائے کا چمچ نمک اور dill؛

• سرخ پیاز کی نصف.

تیاری

1. ہم toppings کے ساتھ ہدایت یونانی Giros کی وضاحت کرنے کے لئے شروع. سب سے پہلے، ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں بیف شامل چٹنی Worcestershire، سرخ شملہ مرچ، لیموں کالی مرچ، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر (0.5 HR. L.). ٹینڈر تک کم گرمی پر بھون. بعد چٹنی "cacık" ٹھنڈی ایک طرف رکھ دیا.

2. حصوں ¼ ککڑی اور چھوٹے کیوب میں پیاز کاٹ، پھر دہی کے ساتھ ملا. پھر نمک، سرکہ، dill کے شامل کریں. ہلچل.

3. تیل کیک کے ساتھ بوندا باندی. نرم جب تک تندور میں انہیں گرم. اس کے بعد، گائے کے گوشت کے کیک میں بھرنے چٹنی ڈال.

4. قاش کھیرے اور ککڑی، پیاز، ٹماٹر، زیتون اور feta پنیر کے ساتھ Gyros باورچی خدمت.

Gyros باورچی آلو اور feta پنیر کے ساتھ ہدایت

یہ آپشن کورس گوشت بسم نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے اپیل کریں گے پک رہا ہے. اس طرح کے Gyros ایک سبزی ہے.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• ایک درمیانے ککڑی؛

• کپ feta پنیر؛

• چیری ٹماٹر کا ایک گلاس؛

• سپلائی (4 پی سیز.)؛

• romaine لیٹش کے دو کپ؛

• یونانی دہی کپ (2٪)؛

• (آٹھ کچل ایک، اور) لہسن کی نو لونگ؛

• 2 ح. L. تازہ نیبو کا رس؛

• کالی مرچ؛

330 گرام چھوٹے آلو (سرخ) •؛

• نمک؛

• ¼ سرخ پیاز؛

• دو فن. ایل. + دو گھنٹے. L. زیتون کا تیل.

آمدورفت تخلیق کا عمل

1. تندور میں Preheat.

2.، ککڑی گھسنا cheesecloth کے ذریعے نچوڑ.

3. دہی ککڑی، لہسن (پسے ہوئے)، نمک، کالی مرچ، زیتون کا تیل کے ساتھ ایک کٹوری میں ملائیں (2 گھنٹے. L.)، نیبو کا رس. پھر صلاحیت ایک طرف رکھ دیا.

4. آلو ڈال ایک saucepan میں، پانی کے ساتھ احاطہ. ایک فوڑا زیادہ گرمی میں، کا احاطہ. بعد شعلے کو کم. تیار (تقریبا 20 منٹ) تک کم گرمی پر ابالنا.

5. اس وقت، پین تیل ڈال (2 چمچ. چمچ) اور لہسن لونگ رکھنے (8 پی سیز.). سنہری تک درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. عمل کے بارے میں پانچ منٹ لگتے ہیں.

6. پھر آلو نالی. ¼ کپ آلو شوربے ایک گلاس میں ڈال.

7. ایک saucepan میں، آلو واپس جائیں.

8. پھر پنیر لہسن اور مکھن، پیاز (کٹی) کا اضافہ.

9. میشڈ آلو کی مستقل مزاجی تک ایک کانٹا کے ساتھ آلو نرم. نتیجے میں بڑے پیمانے ڑککن کور.

10. ورق لفاف پیتا. دس منٹ کے لئے میں Preheat تندور.

11. ہر پیتا دو فن پر ڈال دیا. چمچ ککڑی وزن.

12. پھر آدھے لیٹش اور چار گڈڑھی درمیان قاش ٹماٹر کی تقسیم. آلو کے مرکب میں سے ہر ایک ¼ ساتھ سب سے اوپر. پھر باقی ککڑی وزن، تمام گڈڑھی درمیان ٹماٹر اور لیٹش کی تقسیم. ہر ایک کے اوپر ڈال دیا. خدمت کے بعد.

اختتام

اب آپ کے Gyros تیار کرنے کا طریقہ جانتے ہیں. اس مضمون میں پیش کی تصویر کے ساتھ ہدایت آپ کھانے کی ٹیکنالوجی کی تخلیق کو سمجھنے کے لئے مدد ملے گی.