کس طرح نمکین بیٹ کے ساتھ ایک سرد سوپ بنانے کے لئے کس طرح؟

اصل میں، کے ساتھ سرد سوپ نمکین بیٹ okroshka نمائندگی کرتا ہے، جس کی مصنوعات کی ایک معیاری سیٹ نہیں ہے، اور غیر معمولی اجزاء کے ساتھ. ایسا لگتا ہے کہ یہ سوپ بالکل ہے گرم موسم گرما کے موسم میں بھوک اور پیاس کو مطمئن نوٹنگ کے قابل ہے. اس سلسلے میں انہوں نے روشنی اور صحت مند کھانوں کے شائقین کے درمیان بہت مقبول ہے.

ایک سرد سوپ بنانا کس طرح نمکین بیٹ کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• تازہ leeks کے - بڑے گروپ؛
• ایک بڑی مرغی کے انڈے - 3 پی سیز؛
• کے kefir 1٪ - 450 ملی لیٹر؛
• چھوٹے سائز ککڑی - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• درمیانے درجے کے تازہ مولی - 9-10 پی سیز؛
• چربی کے بغیر بچھڑا گوشت - 200 G؛
• تیار نمکین بیٹ - 2 جہتی گلاس؛
• اجمود اور dill - بیم کی نصف؛
• معدنی پانی (بغیر گیس دستیاب) - 1 L؛
• سرسوں - 1 چائے کا چمچ ؛
• زمین کالی مرچ - pinches ہے کے ایک جوڑے.

اہم اجزاء کی پروسیسنگ

اس طرح ایک ہلکی سردی ڈش بنانے سے پہلے، گھر میں پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کی اشیاء کی موجودگی کا خیال رکھنا یقینی بنائیں. یہ آزادانہ طور پر تیار ہے، اور سٹور میں خرید کیا جا سکتا. اس طرح نمکین بیٹ سردی بورسٹ ایک موٹے grater پر پتلی wedges کے یا زمین میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

سرخ سبزی گرما سوپ کے علاوہ دوسرے اجزاء شامل ہیں. یہ چھوٹے سائٹ میں بچھڑا اور چکن انڈے، yolks اور گوروں مختلف برتن کے مطابق تقسیم، اور گوشت کی مصنوعات کی چاپ کے گوشت ابالنے کے لئے ضروری ہے.

تیاری کھانے کے عمل

کرنے کے لئے ایک سرد سوپ نمکین بیٹ کے ساتھ نہ صرف حاصل کرنے کے لئے ایک دل اور مزیدار، بلکہ خوبصورت، آپ کو نسخے پر احتیاط سے اور سختی سے ہر جزو کو ہینڈل کرنا چاہتے ہیں. رکن کی نمائندہ yolks کے ایک چھوٹے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے، اس کے بعد ان کے لئے سرسوں اور باریک کٹی leek کا اضافہ کریں. اس کے بعد، ایک علیحدہ کٹورا مکس 1٪ دہی، کالی مرچ اور نمک، اور پھر میں ڈال سرسوں کی چٹنی اور اچھی طرح ملا.

پروٹین، باہر ایک کٹوری میں، سانی ایک کانٹا کے ساتھ رکھی ہیں اور انہیں باریک کٹی کھیرے اور ککڑی، مولی، dill، اجمود، ابلا ہوا گوشت اور نمکین بیٹ شامل کریں. تمام اجزاء ملا ہونا چاہئے، اس کے بعد ان کے پہلے سے تیار چٹنی، دہی اور انڈے کی جردی ڈال. نمکین بیٹ کے ساتھ اس سرد سوپ میں ایک چھوٹا سا thickish ہو جانا چاہئے. اس کا تھوڑا سا باہر پتلی، یہ ٹھنڈا معدنی پانی استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تاہم، اس کی میز پر براہ راست فیڈ کے سامنے کیا جانا چاہئے.

رات کے کھانے کے لئے صحیح کھانا کھلانے

مطلوبہ نمکین بیٹ کے Borsch صرف سردی مہمانوں یا خاندان کے اراکین کو فراہم کرنے کے لئے. سب کے بعد، یہ پکوان صرف ایک شخص سیر نہیں، بلکہ ان کی پیاس بجھانے کے لئے ہونا چاہئے. یہ بھی مطلوبہ اگر، ٹھنڈا سوپ کو بھی ایک چربی ھٹی کریم یا میئونیز پیش کر سکتے ہیں، کہ غور کرنا چاہیے.

مددگار اشارے

1. ایک سرد ڈش پکا ہے موسم گرما میں نہیں ہے تو، یہ نمکین یا اس کی بجائے تازہ کھیرے اور ککڑی کے نمکین استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. انہوں سوپ زیادہ دل بنا دے گی.

2. ڈبے میں نمکین بیٹ سرد پہلے کورس میں، بلکہ اسی گائے کے گوشت، آلو، گوبھی اور ساتھ عام سوپ میں نہ صرف شامل کیا جا سکتا ہے.