Capelin لئے ہدایت.

Capelin - آسان ایک چھوٹی سی مچھلی کھانا پکانے. یہ مختلف شکلوں میں کھانا پکانے کے لئے خود کو ڈھال لیتا ہے. ویسے، بہت سستی ہے، آپ کہہ سکتے ہیں، ایک بجٹ اختیار. کس طرح capelin کو تیار کرنے کے لئے؟ اکثر، مچھلی بھون. ایک سادہ تلی ہوئی بریڈیڈ capelin - کوئ شک نہیں، یہ ایک ٹھنڈی پکوان ہے. لیکن شاید کچھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں؟

کے لئے ہدایت capelin مدہوش دودھ میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ.

مچھلی گٹ تیل میں تلی ہوئی ضروری، رول بریڈیڈ (پٹاکھی یا آٹے) ہے. اس کے بعد، باریک سبز (dill، اجمود، chives کے، اجمود) اس میں ہر قسم کاٹ، breadcrumbs کے، موٹی ویئر کے نچلے حصے پر ڈال کے ساتھ اس کا اختلاط. تلی ہوئی capelin ساتھ احاطہ. اگلا، دوسرا آپ تمام دودھ (یا کریم) میں بھرنے کے لئے، 20 منٹ ابالنا ضرورت ہے. ختم ڈش کٹی ابلی انڈے کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

کے لئے ہدایت آملیٹ میں capelin.

مچھلی ہمیشہ کی طرح تیار کرنا ضروری ہے، اور پھر آٹے میں رول تیل میں تلی ہوئی. ایک آملیٹ کے لئے انڈے کی بڑے پیمانے پر تیار کریں. اس مقصد کے لئے، نمک کے ساتھ whisk انڈے دودھ شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل. ایک بیکنگ ڈش میں ڈال capelin میں، سب سے کٹی پیاز بجتی ہے، آملیٹ ڈال. تندور میں پکانا.

capelin لئے ہدایت. vinaigrette کے.

ابلی بیٹ پتلی سٹرپس میں کاٹ. سیب گھسنا. Capelin مسالیدار نمکین، صاف، سلائسین میں کاٹا. کٹی لہسن، موسم maonezom ساتھ بیٹ، سیب، مچھلی ملائیں. ترکاریاں مچھلی کے ساتھ گارنش.

capelin کی ایک اور ترکاریاں تیار کریں.

تازہ capelin (300 G) نمک کے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں ایک تامچینی پین میں fillet کے ویلڈ الگ کرنے، مصفا تھا. بھنی ہوئی مچھلی، ٹھنڈا، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ جب تک پکا. ان کی کھالیں (پانچ ٹکڑے ٹکڑے)، گاجر (دو ٹکڑے)، میں ابلی ہوئے آلو کیوب میں کاٹ، ایک پیاز کاٹنا. نمکین مشروم (ایک کپ) چھوٹے سلائسین میں کاٹا. ترکاریاں مرکب capelin، مشروم، سبزیاں. نیبو کا رس، نمک اور کالی مرچ motogo کے علاوہ کے ساتھ خوردنی تیل بھریں. ترکاریاں سبز کے ساتھ گارنش.

capelin لئے مندرجہ ذیل ہدایت - گوبھی کے ساتھ مچھلی کا سوپ. Capelin (400 G) تیار کرنے کے لئے: ochitsit، ٹرم سر پنکھ. ایک saucepan میں ٹھنڈا پانی ڈالو پانچ منٹ کے لئے ابلنا. واضح پانچ یا چھ آلو، کاٹنا اور خوردنی تیل میں بھون. پیاز بھی الگ الگ بھون. پھر sauerkraut کے (1 کلو) کے ساتھ سبزیاں اختلاط. شوربے پل lavrushku، کالی مرچ، نمک، اور پھر سبزیاں. 15 منٹ کے لئے ٹینڈر تک کھانا پکانا.

عمدہ پائی capelin خمیر آٹا تیار کرتے ہیں. آٹا رول جو بستر پر باہر، ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال کا حصہ. آٹا ڈال reshetochki capelin پر، کٹی پیاز، dill کے ساتھ دل کھول چھڑک. دوسری ذخائر ٹیسٹ گئی. کئی مقامات پر ایک کانٹا کے ساتھ کیک کی سطح چوبن. 180-200 ڈگری 40-50 منٹ کے درجہ حرارت پر گرم.

کیک کے علاوہ، آپ کو بھی پینکیکس پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے capelin اچھا گٹ، کللا. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک کٹوری میں، capelin تک شامل انڈے، آٹا، نمک، کالی مرچ اور chives شامل کریں. ہلچل. پین میں چمچ بلے مسلط اور پینکیکس کی طرح گرم.

ایک ہدایت کا capelin، پنیر کے ساتھ سینکا ہوا.

دونوں اطراف پر تیار شدہ اور مصفا capelin بھون. ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. چھڑک تہوں: ایک موٹے grater خام آلو پر grated، باریک کٹی پیاز، grated پنیر. تندور میں ڈال دیا اور 20-30 منٹ کے لئے درمیانے درجے کے درجہ حرارت پر گرم.

capelin کی تیاری آپ capelin خرید کیا پر انحصار کرتا ہے. کئی بار، منجمد مچھلی اور ذائقہ اور فائدہ مند خصوصیات کھو دیتا ہے.

نہ صرف یہ باورچیوں، بلکہ ڈاکٹروں کو جتنی دفعہ ممکن ہو capelin کھانے کے لئے مشورہ. اس چھوٹے rybinke میں وٹامن اور معدنیات کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے. مثال کے طور پر، کچھ کے بارے میں آپ وٹامن B12، A، D، جس capelin دیگر مچھلی کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ بولیں. اور جسم سیلینیم، سوڈیم، فلورین، فاسفورس، آئوڈین اور دوسروں کی ضرورت ہے کیونکہ 10 گنا زیادہ معدنیات ہیں.