گیس کی شکل میں گھر کی کوکیز

گیس پر فارم میں کوکی بہت جلدی اور آسانی سے بنایا جاتا ہے. یہ بھی قابل ذکر ہے کہ اس طرح کے ایک میٹھی مصنوعات کے لئے نایاب اور مہنگی مصنوعات کی بڑی تعداد کو خریدنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے. لیکن اس میٹھی کی تیاری ایک حالت ہے، جس میں گیس سٹو پر بیکنگ کے لئے ایک خاص شکل ہونا ضروری ہے .

شکل میں سوادج اور نرم کوکی گھر کیسے بنانا

ٹیسٹ کے لئے ضروری اجزاء:

• چکن انڈے بڑے - 5 پی سیز.
• ریت چینی - 1 مکمل گلاس (تھوڑا سا زیادہ ہوسکتا ہے)؛
• مارگریٹ، اور ترجیحی طور پر ایک تازہ مکھن - 210 جی؛
• سیفٹی گندم آٹا - 1.7 کپ؛
• ٹیبل سرکہ کے ساتھ بیکنگ سوڈا - ایک میٹھی چمچ کا 1/3؛
• بیکنگ کا پاؤڈر - نصف ایک چھوٹا سا چمچ (آپ اسے استعمال نہیں کرسکتے، لیکن اس کے ساتھ آٹا بہت زیادہ شاندار اور نرمی سے نکل جاتا ہے).

بیس کی گھاٹی کا عمل:

کوکیز کو فارم میں گیس پر بنائیں آٹا کی تیاری کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، 210 گرام مکھن یا مارجرین لے لو، اسے دھات کی ڈش میں ڈال دیا، اور پھر مکمل طور پر پگھل دیا. پکا ہوا تیل تھوڑا سا ٹھنڈے کے بعد، گردن والا چینی میں ڈالنے کے لئے ضروری ہے ، 5 بڑے چکن انڈے توڑنے اور ٹیبل سرکہ کے ساتھ بیکنگ سوڈا باندھنے کی ضرورت ہے. سبھی اجزاء کو تیار کیا جاسکتا ہے جب تک یونیفارم ریاست حاصل نہ ہو جاسکتا ہے. ایک ہی وقت میں، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ چینی مکمل طور پر پگھلا جائے.

اس کے علاوہ، گیس پر فارم میں ککی آٹا کے لئے ایک بیکنگ پاؤڈر کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. یہ بنیاد پر شامل نہیں کیا جا سکتا، لیکن اگر یہ ہوتا ہے تو، میٹھی زیادہ نرم، سرسبزی اور نرمی سے باہر نکل جائے گی. انڈے کے آئس مرکب میں بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر اور گندم کے پگھلنے والا آٹا ڈالنا چاہئے. آخر میں، آپ کو کافی موٹی بنیاد ملنا چاہئے، جو آسانی سے اٹھایا جا سکتا ہے.

بیکنگ میٹھی کے عمل:

گیس کی شکل میں کوکیز صرف اس وقت کئے جائیں جب آپ لمبی ہینڈل کے ساتھ خصوصی آمدورفت کریں. آپ اس کی سطح پر مخلوط آٹا پر پھیلنے سے پہلے، اس کو سرخ کرنے کے لئے اس کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، میٹھی کے لئے فارم کھانا پکانا تیل (ایک برش کی مدد سے) کے ساتھ اچھی طرح سے greased ہونا ضروری ہے. یہ سورج فلور تیل کے لئے مثالی ہے .

آمدورفت مکمل طور پر تیار ہونے کے بعد، اس کے شیشوں کو کھول دیا جانا چاہئے اور فوری طور پر ان میں سے ایک نامکمل بڑے چمچ آٹا ڈال دیں. اسے خاص طور پر یاد کیا جاسکتا ہے کہ بیس کی رقم کو مستقل طور پر باقاعدگی سے ریگولیٹ کیا جانا چاہئے. لہذا اگر آٹا بند شکل میں ہے، تو یہ برتن کے راستے سے باہر نکل جائے گا، پھر یہ تھوڑا سا کم ہوسکتا ہے. اور اگر میٹھی بہت چھوٹا اور غیر معمولی ہے تو پھر اس میں اضافہ کرو.

فارم میں گھر کی کوکیز ہر طرف سے تقریبا 5-7 منٹ کے لئے پکانا ضروری ہے. لیکن اس صورت میں، آٹا کے ساتھ آمدورفت اکثر اکثر ختم ہوجائے گی، کیونکہ میٹھی آسانی سے جلا سکتا ہے. جب دو طرفہ میٹھی مصنوعات اچھی طرح سے بھری ہوئی ہوتی ہے، تو اسے کاٹنے والے بورڈ یا ایک بڑی فلیٹ ڈش پر اور اسے ٹھنڈا کرنا پڑتا ہے.

میز پر درست کھانا

ایک گیس کے چولہا پر خود پکانا کوکیز ٹیبل میں گرم یا سرد ریاست میں چائے کے ساتھ خدمت کی جانی چاہئے. یہ بھی میٹھا کرنے کے لئے یہ سنبھالا دودھ، شہد یا جام پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.