گاجر کے ساتھ کوریا میں کھیرے. ترکیبیں

گاجر کے ساتھ کوریا میں کھیرے - یہ سوادج اور آسان ڈش ہے. آپ تازہ سبزیوں سے اسے کھانا پکانا کر سکتے ہیں، اور بنا سکتے ہیں موسم سرما کی کٹائی. اس مضمون سے آپ کو ان کے عمل پر کچھ دلچسپ ترکیبیں اور مشورہ سیکھیں گے.

ساتھ کھیرے کوریا میں ایک گاجر موسم سرما کے لئے

یہ مسالیدار ڈش سادہ یا سے تیار کیا جا سکتا ہے سے overgrown میں کھیرے اور ککڑی، گاجر اور لہسن. مختلف ترکاریاں slicing کے طریقہ کار، سبزیاں ٹھیک سٹرپس میں تبدیل کر رہے ہیں جب. اس مقصد کے لئے، یہ کورین میں گاجر کے لئے ایک خاص grater استعمال کرنے کے لئے بہترین ہے. اور یہ نہیں ہے تو، آپ کو ایک خصوصی چاقو یا peeler سے ساتھ سبزیاں کاٹ کر سکتے ہیں. موسم سرما کے لئے کوریا کے کھیرے اور ککڑی اور گاجر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ:

• ، تازہ کھیرے اور ککڑی کے ڈھائی کلو جمع انہیں دھونا اور کاٹ "گدا".
• تین بڑی گاجر، دھونے اور چھیل.
• جنگلے سبزیاں ملو (ککڑی کے بیج چھوڑ دیا جائے چاہئے).
• اچار مکس ایک 9 فیصد سرکہ کے 125 ملی لیٹر، چینی کی چوتھائی کپ، خوردنی تیل کے 125 ملی لیٹر، نمک کی ایک چمچ (ایک سلائڈ کے ساتھ) اور کورین گاجر لئے مسالا (15 گرام) کے لیے.
• ایک چھوٹا سا بیسن یا کٹوری میں گاجر اور میں کھیرے اور ککڑی کو مربوط کریں، ایک کھلی اور کٹی لہسن (ایک سر) کا اضافہ. ترکاریاں اور ٹاس پر اچار ڈالو.
• کٹورا فلم چپٹنا کے ساتھ اس کو ڈھکنے، ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ. وقفہ وقفہ سبزیاں ہلچل کرنا مت بھولنا.

صحیح وقت، ترکاریاں نشفل جار پھیلانے اور بھر جائے گا جب ان کا رس باہر کھڑے. سخت یا احاطہ رول، سبزیوں کے ساتھ کنٹینر کی باری ہے اور ایک کمبل کے ساتھ ان کا احاطہ. ایک ٹھنڈی جگہ سے workpiece میں سٹور.

کوریا گاجر کے لئے مسالا کے ساتھ کھیرے

آپ کوریائی کھانا پسند ہے، تو مندرجہ ذیل ہدایت پر توجہ دینے:

• چار ککڑی، دھونے اور کیوب میں کاٹ. پھر وہ نمک کے ساتھ ایک کٹوری، موسم میں ڈال دیا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے.
• ایک سرخ پیاز ایک چھیل کے واضح اور نصف بجتی میں کاٹ.
• ایک دفاتر کے ساتھ لہسن اور چاہنے والوں کے دو لونگ منمانے کاٹ.
• بھرنے کی تیاری کے لئے آپ کو تل کے بیج کے دو چمچ لے لو اور ایک خشک پین میں بھون ان چند منٹ کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، سویا ساس کے ایک چمچ کے ساتھ ان کا رابطہ قائم سرکہ اور لہسن کی ایک یا دو چمچوں تیار سرخ مرچ آدھا چمچ، چینی ایک چائے کا چمچ، شامل کریں.

ککڑی، پیاز کے ساتھ مکس چٹنی ڈال اور 20 منٹ کے لئے فریج میں انہیں بھیج دیں.

موسم سرما کے لئے مسالیدار بھوک بڑھانے

یہ ایک سادہ سی ڈش سبزیاں سے آسان ہے، لیکن ایک حیرت کی بات مزیدار سے بنایا گیا ہے. آپ کو گوشت، مچھلی یا مرغی کے ساتھ اس کی خدمت کر سکتے ہیں. کوریا میں کھیرے اور ککڑی اور گاجر تیار کریں موسم سرما میں بہت آسان ہے کے طور پر:

• گاجر کے 200 گرام اور نصف تازہ کھیرے اور ککڑی کی ایک کلو گرام اچھی طرح کورین سلاد کے لئے دھو، چھیل اور گھسنا.
• لہسن کی آٹھ یا دس لونگ، ایک پریس کے ساتھ بھوسی سے صاف، اور کاٹنا.
• ایک بڑے کٹوری میں تیار اجزاء ملائیں، چینی کی دو چمچوں ڈال کوریا گاجر لئے مسالا اور نمک کی ایک چمچ شامل کریں.
• ایک ترکاریاں میں سرکہ کے نصف ایک گلاس ڈال اور آدھے خوردنی تیل ایک کپ بو کے بغیر ہے. سبزیاں ہلچل اور آٹھ گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر marinate کرنے کے لئے ان کو چھوڑ دیں.
• ایک پہلے سے نشفل جار پر ترکاریاں کا انتظام، رس جنم لیتی ڈال اور ڑککن سخت.

سبزیوں کے ساتھ کنٹینر کی باری ہے اور گرم کپڑے میں ان کو لپیٹ کرنے کے لئے نہیں بھولنا. بینکوں ٹھنڈا ہونے پر، ریفریجریٹر یا تہھانے میں رکھ.

کوریا گاجر کے ساتھ کھیرے

آپ کے سامنے savory نمکین کے لئے ایک اور ہدایت. تو کوریا میں کھیرے اور ککڑی اور گاجر کھانا پکانا. مندرجہ ذیل کے طور پر ہدایت ہے:

• ایک خصوصی کدو کش پانچ یا چھ گاجر پر صاف اور رگڑنا.
• تازہ جڑی بوٹیوں اور دو مرچ باریک کاٹ.
• تازہ ککڑی، واش کے تین کلو گرام اور کیوب میں کاٹ.
• چینی کی نصف ایک کپ، سورج مکھی کے تیل کی ایک آدھا کپ سرکہ ایک گلاس اور نمک کی تین چمچوں کے اختلاط.
• اچار کے ساتھ تیار مصنوعات ہلچل اور 12 گھنٹے کے لئے دباؤ کے تحت ان کی جگہ.

نتیجے نمکین پانی بینکوں میں اور ترکاریاں پر ایک ہی جگہ پر ڈال. ٹینک 15 اور رول کور بانجھ.

کوریا میں تازہ کھیرے اور ککڑی

دوپہر کے کھانے کے وقت روشنی اور آسان ترین سبزیوں کی روشن ترکاریاں پر اس کی کوشش کریں. گاجر کے ساتھ کوریا میں کھیرے اور ککڑی کو کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہو گی:

• واضح تین درمیانے گاجر، انہیں ایک سبزی کٹر یا ایک خصوصی کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے طویل سٹرپس کاٹا.
• ایک کٹورا کرنے کے لئے سبزیاں منتقلی، نمک، کالی مرچ اور آدھا چینی کی ایک چائے کا چمچ کا اضافہ، سرکہ نصف چائے کا چمچ ڈال.
• گاجر کا اختلاط یا رس سے باہر کھڑے کرنے کے لئے اس کے ہاتھ کو یاد ہے. اس کے بعد، کی طرف کرنے کے ڑککن اور سلائڈ بند اس marinate کرسکیں.
• دو بڑے تازہ ککڑی اور پتلی لمبی سٹرپس میں کاٹا، پھر تین پسے ہوئے لہسن لونگ کے ساتھ ساتھ، گاجر شامل کریں.
• صاف، نصف بجتی ہے اور خوردنی تیل میں بھون، ایک پیاز میں کاٹ.
• موسم سویا ساس کے ساتھ ترکاریاں اور پیاز کے ساتھ ملا اور کھڑے ہیں.

کچھ وقت کے بعد، ایک پلیٹ پر گاجر کے ساتھ کوریا میں کھیرے اور ککڑی ڈال دیں اور خدمت.