"خواتین کی انگلیوں"

چونکہ مجھے یاد کر سکتے ہیں - میں نے ہمیشہ میٹھا پسند کیا ہے شاید یہ میرے والد سے باہر ہے، وہ ہمیشہ ان کی جیب کینڈی میں کی جاتی ہیں. لہذا، اکثر اپنے آپ کا علاج کرنا چاہتے ہیں اور پیاروں کی میٹھی پیسٹری. میری پسندیدہ کا علاج کرتا ہے میں سے ایک کیک "خواتین کی انگلیوں" تھا. میں جبکہ اب بھی ایک سکول اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھا. پہلی نظر میں، ہدایت پیچیدہ لگتا ہے، لیکن حقیقت میں، کچھ بھی ناممکن نہیں ہے وہاں ایک چھوٹی سی مشکل کے لئے صرف ایک ٹیسٹ اکاؤنٹ.

لہذا، میرا پسندیدہ کیک مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی پکانا کرنے کے لئے:

• آٹا - گندم کا میدہ 300 گرام اور 6 انڈے کو پانی کے 300 ملی لیٹر، مکھن کا ایک پیکٹ؛
• کریم - ھٹی کریم کی دو پیک اور چینی کی 200 گرام. ایک اور چاکلیٹ بار لینے سجانے کے لئے.

تیاری کا طریقہ

پانی آگ پر ڈال دیا، مکھن (کم بدترین کمی اور مارجرین) شامل کریں، سب کے لئے انتظار کر فوڑے. بلبلوں جانا ایک بار، آٹا ڈال اور فوری طور پر تشکیل دیا lumps سے بچنے کے لئے ہلچل. ہم ملا choux پیسٹری. ہم ایک وقت میں انڈے گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر رہے جو کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کے لئے دے، اور.

اب آپ "خواتین 'انگلیاں' پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے لے ایک کنفیکشنری سرنج (نہ سرنج، آپ دودھ کا پیکج استعمال کر سکتے ہیں - آٹا باہر کرال جس کے ذریعے ایک سوراخ حاصل کرنے کے کونے کاٹ) یا بیگ، کسٹرڈ آٹا کے ساتھ بھر اور ایک greased بیکنگ شیٹ پر لمبوترا poloski- "انگلیاں" نچوڑ. رنگ میں سنہری تک preheated تندور میں پکانا.

جب تمام "خواتین 'انگلیاں' تیار ہیں، آپ کریم پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. ھٹی کریم اور چینی یکجا (راہ کی طرف سے، آپ icing چینی اور ونیلا کی ایک چوٹکی استعمال کرتے ہیں، پھر ونیلا ذائقہ کے ساتھ ھٹی کریم تبدیل کر سکتے ہیں).

پھر ہر انگلی کریم میں ڈوبا اور ایک woodpile میں ایک بڑے ڈش تک کا اضافہ. grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکی، کوکو استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ کیک تیار ہے "خواتین کی انگلیوں" کر دیا گیا ہے.

کئی بار میں نے کبھی چھا سٹور کیک خریدا، لیکن مزیدار گھر دنیا میں کچھ بھی نہیں ہے، تمام قدرتی اور محبت کے ساتھ تیار کیا.

اتفاق سے، "خواتین کی انگلیوں" - یہ نہ صرف کیک، بلکہ کوکیز ہو سکتا ہے. اور یہ بہت مختلف طریقے سے تیاری کر.

آٹا، 4 انڈے، 100 گرام چینی کی ضرورت 100 گرام کو تیار کرنے کے لئے، مکھن 50 گرام (خوردنی تیل یا مارجرین، کوئی مکھن ہو تو متبادل کر سکتے ہیں).

تیاری کا طریقہ

yolks کے پروٹینز سے الگ اور چینی (fluffy جھاگ ہونا چاہئے) کے ساتھ مل کر whisk ایک. ہم چھوٹے حصے میں آٹے کو متعارف کرانے. جھاگ مضبوط ہے جب تک کوڑا سے پہلے پروٹین، ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. اس کے بعد، وزن کی زردی احتیاط پروٹین کو متعارف کرانے، اسے بھرپور طریقے سے ہلچل کرنا ناممکن ہے، تحریک ہموار ہونا چاہئے. ہم تیل کے ساتھ اس کا کوٹ ایک بیکنگ شیٹ بیکنگ کاغذ پر پوشیدہ ہے. آٹا میں ڈال دیا گیا تھا ایک پیسٹری بیگ اور سٹرپس کی شکل میں کاغذ پر نچوڑ. سٹرپس کے درمیان فاصلے کم از کم 3 سینٹی میٹر ہونا چاہئے کیونکہ بسکٹ پھول. اوپر بسکٹ چینی کے ساتھ چھڑکی سکتے ہیں. رنگ میں سنہری تک تندور میں پکانا. فنگرس کے بارے میں 15 منٹ کے لئے سینکا ہوا جاتا ہے. لہذا، "خواتین کی انگلیوں" - ایک ہی وقت میں کوکیز اور کیک. تاہم، وہ مختلف ترکیبیں ہیں.

یہ کوکی کافی اور چائے دونوں کے ساتھ اچھی طرح یکجا. ایک بچوں کے دودھ کے ساتھ یہ کھا. کوکیز "خواتین کی انگلیوں" یہ ھٹی کریم لینا، اگر کسی بھی شکل میں پیش کیا جا سکتا - آپ کے کیک "کچھوا" جمع جب گلو گاڑھا دودھ یا مکھن کریم سکتے ہیں - کیک ملتا ہے. کے لئے اس طرح کی کوکیز کے بچوں کی جماعتوں کے گھر یا کچھ جمع کر سکتے ہیں، آپ کو ایک بہت ہی اصل ملتا ہے.

میرے دوست چاکلیٹ icing کے ساتھ کوکیز کو احاطہ کرتا ہے اور رنگ ناریل فلیکس کے ساتھ چھڑک کر رہا ہے - بچوں بالکل اس کینڈی سے پیار ہے. کے علاوہ، آپ کیمسٹری کے ساتھ خود سامان ہے کہ بچے کی میٹھی نہیں ہے اس بات کا یقین ہو سکتا ہے - کوکیز آپ اپنے آپ کو سینکا ہوا کیونکہ. لہذا پکانا raduyte اور آپ کے خاندان! اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!