کنگ کتے - کھانا پکانے کے لئے ہدایت

کوری کتے ایک عام ساسیج ہے جس میں آٹا کی ایک موٹی پرت کے ساتھ گندم اور مکئی کا آٹا شامل ہوتا ہے. عام طور پر، یہ ڈش گہری بھری ہوئی ہے. تاہم، اتنے عرصے سے، خاص سامان تیار کئے گئے، جس کی مدد سے آٹا میں ساسیج زیادہ تیزی سے اور بڑی مقدار میں تیل کے استعمال کے بغیر پکایا جا سکتا ہے. ہم دونوں طریقوں پر مزید تفصیل پر غور کریں.

کارن - ڈوئی: گہری بھری ہوئی کھانا پکانے کے لئے ہدایت

امتحان میں سوزش تقریبا تمام کیوسک فاسٹ فوڈ میں فروخت کی جاتی ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس طرح کے روزہ کھانے کی نسبتا کم قیمت ہے، لیکن اسی وقت یہ سوادج اور اطمینان بخش ہے. ایک اصول کے طور پر، کتے کو لکڑی کی چھڑی پر فروخت کیا جاتا ہے. تاہم، کچھ کھانا پکانے کے بغیر کھوپڑیوں کو پکانا پسند کرتے ہیں.

لہذا، گھر میں ایک کتا کتے بنانے کے لئے ، ہمیں اس کی ضرورت ہوگی:

• دودھ کم چکنائی زیادہ سے زیادہ تازگی - تقریبا 250 ملی میٹر؛
• چکن بڑے انڈے - 2 پی سیز.
• ریت چینی - ایک میٹھی چمچ؛
• کارن آٹا - 1 کپ؛
• نمک پکایا - ذائقہ میں اضافہ
• گندم کا آٹا - 1 گلاس؛
• سوڈا کھانے کے کمرے - ایک چوٹکی؛
• کسی بھی قسم کی سہولت - مطلوبہ جڑ کتے کی تعداد پر منحصر ہے؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - گہری بھری کے لئے (تقریبا 1 لیٹر).

گندگی کی بنیادیں

مکئی dougs کے لئے آٹا کافی آسانی سے گھوم لیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک کٹورا میں انڈے کو پکانا ضروری ہے، ان میں چینی، میز نمک اور نمک شامل کریں اور پھر جلدی تازہ دودھ میں ڈالیں. اس کے بعد، تمام اجزاء کو مخلوط ہونا چاہئے اور ان میں مکئی اور گندم کا آٹا شامل ہوسکتا ہے. اس طرح کے اعمال کے نتیجے میں، آپ کو ایک پتلی اور viscous بنیاد حاصل کرنا چاہئے. اگر چاہے تو، یہ اضافی طور پر پتلی کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل ہوسکتی ہے، جو تیز کھانا ایک خاص ذائقہ اور خوشبو دے گا.

ساسیج کا انتخاب اور تیاری

کوری کتے، گہری بھری ہوئی، بالکل کسی بھی ساسیج کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے. وہ مختلف لمبائی اور قطر کی ہوسکتی ہیں. اہم بات یہ ہے کہ آپ اس ساسیج کی مصنوعات کو پسند کرتے ہیں.

آلودہ ساسیج سے پہلے آٹا میں کھینچنے سے پہلے، انہیں کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہونا چاہئے. سب کے بعد، اگر ساسیج کی مصنوعات کم از کم تھوڑا گیلا ہے، تو اس بنیاد کو اس کے ساتھ مناسب طریقے سے نہیں رکھے گا.

قیام کی عمل

جڑ کتے کو مناسب طریقے سے کیسے بنایا جائے؟ اس طرح کے روزہ کھانے کی ہدایت کی لکڑی کی چھڑیوں کا استعمال کی سفارش کی جاتی ہے. انہیں سب ساسیج لگانا چاہئے، اور پھر متبادل طور پر انہیں میٹھا میں ڈالنا چاہئے. اس صورت میں، آٹا ساسیج کی مصنوعات کو مکمل طور پر لفاف کرنا چاہئے. ویسے، کچھ کھانا پکانا یہ مندرجہ ذیل کرتے ہیں: ایک طویل شیشے (تقریبا 2/3) میں بیس ڈالیں، اور پھر آہستہ آہستہ اس میں ساسیج داخل کریں، چھت پر رکھے. یہ بہت ضروری ہے کہ آٹا بہت موٹی نہ ہو. دوسری صورت میں، آپ صرف سکوبی کو باہر نکال دیں گے، اور ساسیج برتن میں رہیں گے.

گہرے بھری ہوئی

تیاری نیم تیار کردہ مصنوعات کو فروغ دینے سے پہلے، آپ کو ایک گہری بھری ہوئی پین لگانا چاہئے، سبزیوں کے تیل کی بڑی مقدار میں ڈالیں، اور پھر مضبوط آگ اور دباؤ ڈالیں جب تک کہ ہلکے دھواں نہ ہو. اس کے علاوہ ابلتے ہوئے چربی میں ساسیجوں کو بیٹریاں میں ڈالنے کے لئے ضروری ہے اور انہیں 5-7 منٹ کے لئے تمام اطراف سے بھرا دینا ضروری ہے.

اس طرح کے اعمال کے نتیجے کے طور پر، آپ کو مزیدار اور پرسکون جڑ کتے ملنا چاہئے، جو میز پر صرف ایک گرم حالت میں کسی چٹنی کے ساتھ کام کرنا چاہئے.

سبزیوں کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے بغیر مکھیوں کا کھانا کیسے پکانا؟

یقینا بہت سے لوگوں کو معلوم ہے کہ اس طرح کے روزہ کھانے کی ایک خاص سازوسامان کا استعمال کرنے کے لئے عام طور پر روزہ فاسٹ فوڈ کیفے کا استعمال کیا جاتا ہے. کنگ کتے اس پر بہت جلدی بنا دیا گیا ہے. اس کے علاوہ، یہ ڈش کم کیلوری ہے. سب کے بعد، اس کی بارش کے لئے سبزیوں کی چربی کی ایک بڑی مقدار کو استعمال کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے . یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ خاص سامان کے ساتھ بنا آٹا کے لئے ہدایت مندرجہ ذیل بیان کیا گیا تھا سے کچھ مختلف ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• موٹی موٹی کیفیر - 1 گلاس؛
• چکن بڑے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کارن آٹا - ½ کپ؛
• نمک پکایا - ذائقہ میں اضافہ
• گائے کا آٹا - ½ کپ؛
• سوڈا کینٹین - ½ میٹھی چمچ؛
• سوزج لمبی ہیں - مطلوبہ جڑ کتے کی تعداد پر منحصر ہے؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - اگر ضروری ہو تو صرف اس کا استعمال کریں.

آٹا کی تیاری

ایسی ڈش کی بنیاد بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ دھات کنٹینر میں کیئر ڈالنے کی ضرورت ہے، اور اس کے بعد اسے آگ میں ہلکے لگائیں. اگلا، تھوڑا سوڈا ڈال دو گرم ھٹا دودھ پینے میں اور احتیاط سے اسے پھینک دیں. اس کے بعد، ایک ہی کٹورا میں، نمک، پیٹا چکن انڈے، کے ساتھ ساتھ گندم اور مکئی کا آٹا شامل کریں. مکسر کے ساتھ سب سے زیادہ اجزاء کو ملائیں.

ساسیج کی تیاری

آپ کو ساسیج خریدنا چاہئے، لہذا آپ کو صرف ایک سوادج بلکہ خوبصورت کتا کتے نہیں مل سکتا ہے؟ اس ڈش کے لئے سامان صرف طویل اور پتلی ساسیج کے استعمال میں شامل ہے. لہذا، اس کیس کے لئے ساسیج کام نہیں کریں گے. ویسے بھی، انہیں گندم کے آٹا میں بھی خشک ہونا چاہئے یا آسانی سے پکارنا چاہئے.

مصنوعات بنانے اور بیکنگ کرنے کا عمل

اس نیم نیم تیار شدہ مصنوعات کو استعمال کیا جاتا سامان میں براہ راست بنائے جاتے ہیں. اس کے لئے، آلہ کی نشریات کو ہر ممکن حد تک کھولنے کی ضرورت ہے. اگلا، ہر گہا میں تقریبا 2-3 بڑے چمچ بیٹریاں ڈالنا ضروری ہے. اس کے بعد، وہ لکڑی کے چھٹے ساسیجوں پر پری ڈالیں. اور ساسیج کی مصنوعات کو مٹی میں براہ راست ڈچ میں گھومنے کی طرف سے احتیاط سے ڈوبا جانا چاہئے. ساسیج کے سب سے اوپر بھی مائع ٹیسٹ ڈالنا چاہئے، لیکن پہلے سے ہی 1-1.5 بڑے چمچوں میں.

تاجوں کی تیاری کے لئے خصوصی سامان کے فلیپ کے اختتام پر، اس کو ساکٹ میں بند کرنے اور پلگ کرنے کے لئے ضروری ہے. آلے میں اس طرح کے فاسٹ فوڈ پکانا 5 منٹ کے لئے. مخصوص وقت کے بعد سامان کھلی اور ساسیج کو ہٹا دیں، جو لکڑی کی چھڑیوں پر رکھے جاتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو مزیدار، خوبصورت، پرسکون اور بہت سوادج کرور کتے ملنا چاہئے. انہیں میونیز، ھٹا کریم یا کچھ مسالیدار چٹنی کے ساتھ ساتھ گرم حالت میں سفارش کی میز پر خدمت کریں.

خاتونوں کے لئے مفید مشورہ

1. بہت سے مالکنوں نے اپنے پیاروں کو اس طرح کے ایک حقیقی ناشتا کے ساتھ چیلنج کرنے سے محبت کرتے ہیں. تاہم، اکثر اکثر اس کی تیاری کے لئے بھرا ہوا کا انتخاب کرتے ہیں. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ یہ بہترین انتخاب نہیں ہے. خاص سازوسامان میں جڑ کتوں کو بنانے کے لئے یہ بہت زیادہ مفید ہے جو بڑی مقدار میں چربی کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے.
2. اگر اس طرح کے ایک ڈش کی تیاری کے لئے آپ کو خصوصی اپریٹس استعمال کرنے کا فیصلہ کرنا ہے، لیکن آٹا اس کے لئے آٹا ہے، تو اس کی مقداریں تھوڑی سی تیل کے ساتھ چکنا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور اس کے بعد اس میں شامل کریں.
3. آٹا میں ساسیج بنانے کے لئے خاص طور پر سوادج اور کھوکھلی، اضافی مصالحے، مصالحے، تازہ پیاز، گرین وغیرہ وغیرہ کی بنیاد پر شامل کیا جاسکتا ہے، لیکن یہ صرف گہری تلاوت پکا ہوا ہے.