فیٹا پنیر کے ساتھ نازک میمن کی ترکیبیں

میمن سے برتن مشرقی کھانا کا ایک لازمی حصہ ہے. منتا، شش کباب، شربا اور دیگر برتن روسی عرصے سے شوق ہیں. اور اب ان کے بغیر کوئی چھٹی نہیں ہے. اس آرٹیکل سے آپ سیکھیں گے کہ پنیر کے ساتھ ڈیلی میمن کیسے تیار کریں گے. ہمیں امید ہے کہ ترکیبیں آپ کی معمول مینو میں متنوع کرنے میں مدد کریں گے.

پنیر اور سبزیوں کے ساتھ سٹرڈ برتن

ایک شاندار رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے، ہمیں ضرورت ہو گی:

• ہڈی کے بغیر چربی کے 400 گرام.

• Brynza.

• نصف ایک پٹی بینگن.

• ایک چھوٹی سی زچینی یا زچینی.

• گاجر.

• پیاز.

• سرخ، نارنج اور سبز گھنٹی مرچ کا ہلکا پھلکا.

• گرین: تلسی، تھام، اجمی.

• مرچ مرچ

• لہسن کے دو لونگ.

• ٹماٹر پیسٹ

• مصالحے: زرا، ہاپ - سنیلی، زمینی گلابی مرچ.

• سبزیوں کا تیل.

• تھوڑا سا آٹا.

• شوگر، نمک اور سرکہ.

1. ہم نے چربی کاٹنے کے بغیر ایک مکعب سے گوشت کاٹ لیا. بیکنگ شیٹ پر کھودنے والی چھت پر بیکنگ اور اس پر تھوڑا پانی ڈالنا. ہم مرغی، گوشت کا نمک، مرچ اور تھوڑی دیر کے لئے ہم نے الگ کر دیا.

2. نصف انڈے اور ایک چوٹی کے ساتھ ایک زچگی کا کٹائیں، فرش کے ساتھ دوسرے بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں اور اس پر سبزیاں نکالیں.

3. تندور سے قبل، دس منٹ کے لئے تندور میں گوشت اور سبزیاں ڈالیں.

4. اس وقت، ہم ratatuya تیار کریں گے: ہم ایک چھوٹی گاجر کا نصف صاف اور چھیل سے ایک بلب صاف کرتے ہیں، انہیں ایک کیوب میں کاٹتے ہیں. اسی طرح ہم بلغاریہ اور گرم مرچ کاٹتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں سب کچھ بھرا کرتے ہیں. آخر میں کٹی لہسن، نمک، تلسی، ٹماٹر چٹنی، پنیر اور پکایا سبزیاں بہت آخر میں شامل ہیں.

5. ایک الگ کٹورا میں، چٹنی کا مرکب. ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹر پیسٹ کی دو چمچیں، کٹ اجمی، چینی، نمک، سرکہ اور تھوڑا سا پانی لے لو.

6. ہم تندور سے میمنی نکالتے ہیں، اسے ایک پین میں پھیلاتے ہیں، تھوک ابلتے ہوئے پانی میں اضافہ کرتے ہیں اور اسے آگ میں ڈال دیتے ہیں.

7. مکھن میں آٹا بھرا کرو اور گوشت کے ساتھ چٹنی میں شامل کریں. ڈش ایک مشرقی ذائقہ دینے کے لئے مصالحے کے بارے میں مت بھولنا.

پنیر کے ساتھ رضاکارانہ میمن تیار ہے! ایک بڑی فلیٹ پلیٹ کے مرکز میں ایک خدمت کی انگوٹی کی مدد سے ہم ratatouille رکھتے ہیں، اس کے آس پاس گوشت اور چٹنی ڈالتے ہیں، ہم سبز اور تھائی کے ساتھ ڈش سجاتے ہیں.

پنیر کے ساتھ میمو. پف لیٹسی کے لئے ہدایت

یہ تسلی بخش اور سوادج ترکاریاں تیار کرنے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• 200 گرام ابلی mutton.

• تین ابلی ہوئی انڈے.

• لیف ترکاریاں.

• 150 گرام برائنزا.

ہم ایک چٹنی کے ساتھ ایک خاص ذائقہ بنا سکتے ہیں:

• سبزیوں کے تیل کی دو چمچیں.

• 50 گرام کٹی پنیر.

• ایک چمچیلی چینی.

• ایک چمکدار انگور.

• جھاڑیوں اور گلیوں کا گلاب.

• نمک اور زمین کا مرچ

مکمل طور پر گوشت اور ترکاریاں، پنیر اور انڈے کڑھائیں. ترکاریاں کٹوری میں میمنی کی ایک پرت رکھتا ہے، چٹنی کا ایک ٹکڑا پانی، پھر سلاد، پنیر اور انڈے کے ساتھ آپریشن کو دوبارہ ڈالو. پنیر کے ساتھ Delicatessen میمن اپنے مہمانوں کو خوش کروں گا اور تہوار کی میز کو سجانے کے.

شیورما

آپ کو رن پر سست کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا اور عام طور پر قریب ترین اسٹال پر شیور خریدتا تھا؟ ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ اس ڈش کے رویے کو نظر انداز کریں اور سیکھیں کہ کس طرح اپنی بہترین مصنوعات سے خود کو کھانا پکانا. بھرنے کے لئے، لے:

• 500 گرام مونٹ ہیم.

• سورج مکھی اور تل کے تیل

• نصف ایک بینگن.

• ککڑی اور ٹماٹر.

• نصف چھوٹے بلب.

• نیبو کا ٹکڑا

کھانے کے پروسیسر میں ایک چٹنی کے لئے، مرکب:

• لہسن کی تین بڑے سلائسیں.

• دو چکن (یا چار چکن انڈے).

• سبزیوں کا 100 گرام تیل.

• پانچ چمچ کھیت کریم یا مٹھیونی.

• گندم، سفید مرچ، زرا اور کاری ذائقہ.

گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور نصف گھنٹوں کے لئے زرا اور کناموم کے ساتھ اس کے تیل میں کھینچیں. ہم نے پتلی سٹرپس کے ساتھ کاٹنے اور ایک گرمی کی پھول تک جب تک مضبوط گرمی سے بھرایا. اس وقت، پیاز، ککڑی، ٹماٹر اور پنیر کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم بھاری جلدی سے گرم کرتے ہیں، گوشت کو بھلاتے ہیں اور اسے نیبو کے رس کے ساتھ ڈال دیتے ہیں.

Lavash تین حصوں میں کاٹ جاتا ہے، ہر چٹنی کے ساتھ greased، گوشت، سبزیوں کو کاٹ، لفافے اور دو اطراف سے بھری ہوئی. پٹا روٹی میں پنیر اور سبزیوں کے ساتھ نازک میمن خاص طور پر سوادج ہے اگر لہسن کی چٹنی اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ.

ٹکسال کے ساتھ ملٹن سٹیک

یونانی سٹائل میں یہ ڈش آپ ہفتے کے روز، اور چھٹیوں پر کھانا پکانا کرسکتے ہیں. دو سروسز تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

• دو بڑے سٹیک.

• زچینی.

• آلو.

• ایک سرخ پیاز.

• بلغاریہ میٹھا مرچ

• لہسن کے چار لونگ.

• شراب سرکہ کے دو چمچوں.

• 100 گرام برائنزا.

• تازہ ٹکسال کی کئی پتیوں.

دونوں طرفوں پر بھڑک اٹھانا اور گوشت کو بھلا دیں. آلو، پیاز اور مرچ سلائسس میں کاٹتے ہیں، انہیں سورج فلور کے تیل پر بھڑکیں جب تک وہ نرم ہوجائیں. جب سبزیاں تقریبا تیار ہیں، اس پر اسٹیک ڈالیں اور سبزیوں کے تیل اور لہسن کے ساتھ مخلوط سرکہ کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. برنزا ایک مکعب میں کاٹ اور گوشت میں اضافہ. کچھ منٹوں میں، پنیر کے ساتھ ایک نگہداشت کی میمن تیار ہو گی. تازہ ٹکسال کے پتے پیسنا اور خدمت کرنے سے پہلے ڈش چھڑکیں. بون اپیٹ!

نتیجہ

ہمیں یقین ہے کہ آپ اور آپ کے پیارے پنیر کے ساتھ میمنی پسند کریں گے. ان اصل برتن کی تصویر کے ساتھ ہدایت نہ صرف ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا بلکہ نہ ہی خوبصورتی سے سجانے میں مدد ملے گی.