کم کیلوری کیک: ترکیبیں، تصاویر

مٹھائی کی طرح بہت سے لوگ، لیکن ہر کوئی وزن زیادہ ہونے کے ساتھ مسائل ہیں خاص طور پر جب ان کو برداشت کر سکتے ہیں. مکمل طور پر انتہائی مشکل میٹھی ترک یہ بھی ہمارے جسم کے لئے ضروری ہے کیونکہ. ایک کم کیلوری کیک کی مدد کو نہیں آ سکتا ہے. اس طرح کے پکوان کی ترکیبیں طویل کھانا پکانے کا آویشکار کیا. اس طرح ڈیسرٹ کی آپ کو اعتدال میں انہیں کھا تو اس کی وصولی کے لئے ناممکن ہے.

دہی کیک

کم کیلوری کیک کیا ہے؟ شیرینی کی ترکیبیں ، متنوع ہیں غذائی اختیارات میں سے ایک دہی کیک ہے. اب وہ کافی، دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے کہ انہیں سنگین مانگ رہے ہیں. ایک ٹھیک ذائقہ ہے اس کی وجہ یہ ایک کم از کم کیلوری کی شیرینی میں حیرت انگیز نہیں ہے. تاہم، یہ بالکل ممکن ہے اور ایک کم کیلوری کیک تیار کر سکتے ہیں. گھر میں ایک ہدایت کا ایک سنیپ کھیلنے کے لئے.

دہی ڈیسرٹ کے لئے روشنی اور کم کیلوری، چاکلیٹ، ان میں گاڑھا دودھ تازہ پھل، ناریل، جیلی، تبدیل کی گئیں پھل چپس، اور تبدیل مکھن کریم غذائی دہی، کسٹرڈ، کریم یا ھٹی کریم آیا. اس کے علاوہ، پھیپھڑوں سفلی کیک، جام، گری دار میوے استعمال نہیں کرتے. مرکزی زور تازہ پھل پر ہے.

دہی کا کیک بہت کم آٹا ہے. ایک اصول کے طور پر، صرف ایک کیک ہے، بنیادوں کے کردار میں اداکاری، یہ دہی، جیلی اور پھل کا ایک مرکب پھیل گیا.

دہی کا کیک (کیلوری) خشک بسکٹ میں

کس طرح کم کیلوری دہی کا کیک کھانا پکانا؟ ایک ہدایت فوٹو معاملے کا جائزہ لے گا.

لہذا، مندرجہ ذیل اجزاء لینے کی تیاری کے لئے:

1. آٹھ انڈے.
2. آٹے کے کپ.
3. چینی ایک کپ.
4. toppings کے لئے دہی کی فی لیٹر.
5. جلیٹن کے 60 جی.

تیار کرنے کے لئے اسپنج کیک آپ کو سفید سے yolks علیحدہ کرنے کی ضرورت ہے. مزید یہ کہ (اسے تحلیل کیا جانا چاہئے) سے شکست دی انڈے yolks اور چینی. پروٹین پہلے ٹھنڈا کر رہے ہیں اور پھر بھی وہ بندوق ہیں جب تک ہے جب تک چینی کے ساتھ whipped. پھر فارغ جردی بڑے پیمانے ریشوں کے ساتھ ملا کیا جانا چاہئے. یہ سب مرکب بیکنگ، رکھی چرمپتر کے لئے ایک سڑنا میں ڈالا جاتا ہے. اور تیس منٹ کے لئے تندور میں بناو بھیجتا ہے. اور ہمیں دہی دو کرتے. پاوڈر چینی یا چینی شامل کریں اور اس میں اختلاط. جلیٹن ٹھنڈے پانی سے بھرنے چاہئے اور اس کے بعد تحلیل کرنے گرم، لیکن کھولتے ہوئے نہیں. ختم حل دہی میں ڈالا گیا تھا. اس وقت تک یہ تیار بسکٹ ہونا چاہئے. یہ دہی بڑے پیمانے پر ترجمہ کرتا ہے اور مزید solidification کے لئے فرج کو بھیجا جاتا ہے. عام طور پر، یہ کیک جیلی کے ساتھ سب سے اوپر پر پھل کے ساتھ سجایا.

کم کیلوری چاکلیٹ کیک

اس مٹھائی کی ہدایت تمام میٹھی دانت خوشی گا. لہذا، تیاری کے لئے اس طرح کے اجزاء لے لو:

1. دودھ - 250 ملی لیٹر.
2. انڈے - 4 پی سیز.
3. چینی - ایک کپ.
4. شراب - 4 چمچ. ایل.
5. ناریل کے چپس - ایک پیک.
6. مکھن - 100 جی
7. کوکو - 4 چمچ. ایل.
8. سوڈا.
9. گندم کا میدہ - 3 چمچ. ایل.

yolks سے پروٹین علیحدہ کریں. چینی کی ایک چمچ yolks کے لئے شامل کیا اور اچھی طرح ان whisk ایک کی جائے. اور پروٹین چینی کی پانچ چمچ شامل کریں اور اچھی طرح whisk. اس کے علاوہ پروٹین yolks کے ساتھ یکجا اور آٹا، بیکنگ سوڈا اور کوکو کے ساتھ گھل مل کرنے کے لئے.

پورے مرکب lubricated کیا جانا چاہئے جس میں بیکنگ کے لئے ایک سڑنا، میں ڈال دیا جانا چاہئے. کیک تیار آدھے گھنٹے سے کم نہیں ہونا چاہئے.

دریں اثنا، ایک saucepan میں دودھ، تیل، چینی اور ناریل اختلاط. ، موٹی پھر گرمی سے دور کرنے کی پوری مرکب فوڑے.

جیسے ہی چاکلیٹ کیک تیار ہے کے طور پر، یہ دو حصوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ان میں سے ہر پتلا شراب کے ساتھ لینا. اگلا، ایک نصف نتیجے میں مرکب روغن اور دوسری korzh کی کا احاطہ کرنے کے لئے. چکنائی کے سب سے اوپر پر تیار کیک frosting کے. اس کی تیاری کے لئے کوکو، چینی اور دودھ ملا. ابالنے کے لئے مرکب گاڑھا ہونا. تھوڑا سا ٹھنڈا مکھن میں اور icing اس کے اطراف اور کیک کے سب smazhem شامل کریں.

"موچا" کیک

لہذا بہت احتیاط سے ان کی خوراک، مناسب کم کیلوری کیک کو دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے. بہت زیادہ کھانے کے لئے نہیں ایک بہترین انتخاب - ترکیبیں کیلوریز کا اشارہ.

کم کیلوری کیک "موچا" - ایک اچھی مٹھائی: مزیدار اور غذائی اختیارات. ایک سرونگ صرف دو سو چالیس کیلوریز پر مشتمل ہے.

اجزاء:

1. فیٹی کریم - 250 جی

اسفنج کو تیار کرنے کے لئے:

1. انڈے - 4 پی سیز.
2. آٹا - 125 G
3. نشاستے - '35
4. کوکو پاؤڈر - '45
5. چینی - 160 جی

بھرنے کی تیاری کرنے کے لئے:

1. جلیٹن - 10 G
2. کم چکنائی والی پنیر - 0.5 کلو.
3. چینی - '75
4. تھوڑی بیر.

سپنج کیک دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک تندور میں سینکا ہوا. ان دو اجزاء کی بسکٹ حاصل کی جاتی ہے.

ان میں سے ہر ایک کے لئے دو انڈے اور چینی کی بیاسی گرام whisk ایک کی ضرورت ہے. پھر آٹا، نشاستے اور کوکو شامل کریں. آٹا ساننا. چرمپتر کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے کہ ایک کی شکل میں کیک بناو.

بسکٹ تیار ہیں ایک بار، آپ کو ہمارے کیک جمع کرنے شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے کٹورا کے سائز کا گنبد لے. اس کے نیچے ایک لا carte ٹکڑوں بسکٹ کاٹ باہر پوشیدہ ہے.

اگلا جلیٹن لینا. پنیر بھی چینی کے ساتھ ہلا کی ضرورت ہے. جلیٹن مکمل تحلیل تک ایک پانی کے غسل میں گھل جاتی ہے، اور پھر پنیر بڑے پیمانے پر شامل کریں. وہاں بھی prunes کے میں ملا ہے. تمام فلنگ بسکٹ رکھ کر ہموار کرنے کی ضرورت کا استقبال کیا. اور اس کی سب سے اوپر پر دوسری korzh کی طرف سے احاطہ کرتا ہے. میٹھی کے ساتھ ہماری صلاحیت مثال ایک تنگ ڑککن یا ورق کے لئے کا احاطہ کرنے کے لئے کچھ ہونا ضروری ہے. اس کے بعد کیک آپ کو چار گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

ریڈی میڈ کیک ایک پلیٹ پر وندا اور مطلوبہ اگر سب سے سجانے کی جاتی ہے.

کم کیلوری کریم کیک

ترکیبیں کم کیلوری ڈیسرٹ غذائی اجزاء کے استعمال پر مبنی ہیں. مثال کے طور پر، ایک عام کیک معمول چربی کریم کم کیلوری کی جگہ کی طرف آسان بنایا جا سکتا ہے.

ہم آپ کو ایک روشنی کریم کا نسخہ پیش کرنے کے لئے چاہوں گا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

1. انڈے yolks - پانچ ٹکڑے ٹکڑے.
2. ایک نیبو کا چھلکا.
3. آلو نشاستے - 20 G
4. کریم (فیٹی لازمی کم از کم 35 فیصد) - 0.5 L.
5. پاوڈر چینی - 100 جی
6. نیبو کا رس - 100 ملی لیٹر.

تو فن کریم شروع کرتے ہیں. نیبو حوصلہ افزائی اور جوس کے ساتھ کریم ملائیں. پلیٹ میں مرکب گرمی، لیکن کھولتے ہوئے نہیں. یہ ٹھنڈا ہو جائے گا جبکہ، نشاستے اور پاوڈر چینی کے ساتھ yolks vzobem. اس کے بعد ایک بار پھر سب vzobem میں کریم اور انڈے شامل کریں. نتیجے میں مرکب قدرے آگ میں گرم کیا جانا چاہئے، لیکن ابلنا کو دینا نہیں تھا. اگلا، کریم کھڑے ہو جاؤ اور ٹھنڈا کرنا چاہئے. اس کے بعد، اس کریم، چینی کے ساتھ whipped اضافہ کریں گے. ایک بار پھر اچھی طرح مکس کریں. یہاں ہمارے کریم اور تیار ہے. یہ فرج میں ڈال کرنے کے لئے صرف رہتا ہے. یہ شیرینی ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اس طرح، کریم کیک کے ساتھ smeared سکتے ہیں کم کیلوری کیک کی تیاری. ترکیبیں دیکھیں ڈیسرٹ اب زیادہ مقبول ہوتے جا رہے ہیں.

بیکنگ کے بغیر کیک

ایک اور بہت دلچسپ ایجاد باورچیوں - بیکنگ کے بغیر کیک کے لئے ایک کم کیلوری کی ترکیبیں. یہ مٹھائی صرف اس کی صلاحیت نہیں یا تندور سکتے ہیں جو نہیں ہیں ان کے لئے ایک بہت اچھا آپشن ہے. اس کے علاوہ، فوری کیک بیکنگ کے بغیر، ایک اصول، کم کیلوری کے طور پر. یہ حقیقت ان بہت مقبول دیتا ہے.

جی ہاں، اور نہیں ہمیشہ ایک موٹی کیک چاہتے ہیں. بہت اکثر موسم گرما میں یا کرسمس کی چھٹیوں کی روح ہے کچھ مٹھائی، لیکن روشنی اور ہوادار مانگے دوران. لہذا ڈش کم کیلوری کیک (بہت مختلف ترکیبیں) پھل کا استعمال کرتے ہوئے بیکنگ کے بغیر ہیں.

پنیر اور رسبری شیرینی

متبادل طور پر، ایک رسبری چیزکیک تیار کرنے کی کوشش کریں. یہ ایک بہت سوادج میٹھا ہے.

بسکٹ کے لئے اجزاء:

1. دلیا کوکیز - 0.56 کلو.
2. مکھن - پیک.

پنیر کریم کے لئے اجزاء:

1. چینی - 135 G
2. دہی - 0.5 کلو.
3. رسبری - 0.4 کلو.
4. ونیلا.
5. ھٹی کریم (کریم کی رقم نمی دہی یہ گیلا نچلے مطلوبہ کریم ہے پر منحصر ہے.) - کے بارے میں 200 جی
6. جلیٹن - 25 G

جیلی کی اوپر کی پرت کے طور پر:

1. رسبری شربت - ½ کپ.
2. جلیٹن '15

کوکیز crumbs کے ریاست تک ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اگلا، یہ پگھلا مکھن میں شامل کیا جاتا ہے. تمام اچھی طرح ملا، اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر سے قائم کیا جاتا ہے کیک کو کیک. انہوں نے کہا کہ چرمپتر کر رکھی تقسیم سڑنا کے نچلے حصے پر رکھی، اور تقریبا پندرہ منٹ کے لئے فریزر میں ٹھنڈا کرنے کے لئے بھیجا.

اس دوران میں، ہم کریم کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے گا. جلیٹن کے پچیس گرام پانی کے غسل میں تحلیل کرنے کے لئے. پنیر،، شوگر شکست دی raspberries اور کریم شامل کریں. ایک یکساں مرکب ہو جانا چاہئے. اس جلیٹن ڈال اور پھر سب کچھ ہلچل. نصف کریم کیک کے ساتھ بھرنے. تازہ raspberries کی ایک پرت کے ساتھ اوپر. ایک بار پھر ہم سب کریم بھرنے گا. اور آدھے گھنٹے کے لئے فریزر میں ایک کیک بھیجتے ہیں.

اب ہم جلیٹن شیرینی کے سب پرت کی تیاری کی طرف. اس مقصد کے لئے، یہ غسل میں گھلنشیل ہے. اس کے بعد، ٹھنڈی، خود ساختہ رسبری شربت میں شامل کریں. تمام نصف مائع کی ایک لیٹر حاصل کرنا چاہئے.

اس سے، ہم اپنے کیک، پہلے سجاوٹ کے لئے raspberries کے سب سے اوپر پر باہر پھیل ڈال. یہاں ہمارے شیرینی اور تیار ہے. یہ فرج یا میں موٹی صرف اس کے پاس رہتا ہے، اور آپ کو چکھنے کے لئے پر منتقل کر سکتے ہیں.

اس کی بجائے ایک اپسنہار کے

آپ کو واقعی ایک میٹھی دانت ہے تو مایوسی نہیں، لیکن آپ نہیں ہو سکتا. جدید باورچیوں کم کیلوری کیک کی ایک بہت بنانے، غذا پر بیٹھے رہنے والوں کا خیال رکھیں. کبھی کبھی ڈیسرٹ کے طور پر خود کو لاڑ، آپ کو آپ کی خوراک نہیں ٹوٹ جائے گا اور ایک ہی وقت میں خوشی کی ایک بہت ملتا ہے. کم کیلوری کیک ذائقہ چربی کریمی مٹھائی میں کمتر نہیں ہیں.