سور کا گوشت کی ایک مزیدار روٹی: کی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

سور کا گوشت کی Roulade - یہ ہمیشہ چھٹی کی میز پر بہت بھوک ڈش ہے. یہ تقریبا کسی بھی بھرنے کے ساتھ نمائندگی کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے پہلے آپ کو گوشت صحیح طریقے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

اس کے لئے سور Tenderloin زیادہ نہیں پانچ سینٹی میٹر کے حصے کی موٹائی میں اناج بھر میں کاٹا جاتا ہے. اس کے بعد یہ ایک پلاسٹک بیگ میں ساتھ ساتھ اور جگہ bounces کے. اگلا، ہر ایک ٹکڑا روایتی نمک اور کالی مرچ امتزاج daubed کیا جاتا ہے.

یہ درست بلے باز بنانے کے لئے ضروری ہے. پانی اور نمک کے ساتھ اس کوڑے انڈے کے لئے، breadcrumbs کے مرچ میں شامل کیا.

اب آپ کسی بھی بھرنے بہتر ہے کو منتخب کریں، اور سب سے زیادہ آسان کر سکتے ہیں. ہم نظر ثانی کی اور supplemented کیا جا سکتا ہے جس سے اس کی تیاری، میں سے کچھ ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

"روزہ" سور کا گوشت کی roulade مندرجہ ذیل تیار کی جائے گی. سلائسین ہیم یا میں کٹ ساسیج، پنیر اور ٹماٹر. چاپ میں لپٹی پڑھنا، ایک رول اور کوشش toothpicks بناتے ہیں. اب، انڈے میں ہر ڈپ، پھر breadcrumbs میں رول. تھوڑا سا بھون، اور پکانا کرنے کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں.

منفرد ذائقہ کے مالک سور کا گوشت کی فہرستوں مشروم اور پنیر کے ساتھ. لیکن ان کی تیاری کے لئے وقت لگے گا. مشروم پلیٹیں، کٹی پیاز کے ساتھ تلی ہوئی کاٹ. نمک کے آخر میں، کریم شامل کریں اور کو بھرنے بہت موٹی تھی ان کو evaporate. ٹھنڈی کا ایک مرکب اور پتلی grated پنیر شامل کریں. اب آپ کو بھر سکتا ہے ، سور کا گوشت چاپ رول اور کوشش برتری کی صورت میں ان لپیٹ. ہر ایک پیٹا انڈے، رول، بریڈیڈ میں ڈوبا اور تیار ریاست تک ایک saucepan میں تلی ہوئی.

"پنیر" roulade سور کا گوشت کی بہت جلدی پکایا جاتا ہے. آپ، بڑی پنیر رگڑنا پسے ہوئے لہسن اور میئونیز کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی. سور چاپ بھریں، تمام ایک croissant اور کوشش toothpicks کنارے کی شکل میں لپیٹ. اس کے علاوہ مزید نہیں 150 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا ڈش کی سفارش کی.

اصل تہوار ڈش prunes کے ساتھ سور کا گوشت کے رول ہے. آپ فلنگ تیار کرنے کی ضرورت prunes کے کاٹ گا، یہ اخروٹ اور grated پنیر coarsely کے پسے ہوئے چھلکے کے ساتھ اختلاط. نتیجے میں مرکب سور چاپ بھری ہوئی ہے، ان کو لپیٹ اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا.

"پسندیدہ" سور کا گوشت کی roulade بچوں کو بہت خوشگوار ہے. سٹیک ڈبہ بند انناس اور پنیر کے مکعب کی سلائسین لپیٹ. یہ ڈش، تندور میں سینکا ہوا گوشت اور شہد کی سطح برش.

اس صورت میں، آپ کو اچھے معیار کے سور کا گوشت کی خریداری کے لئے منظم کیا ہے، تو اسے شکست دی نہیں کر سکتے ہیں، اور مزیدار فہرستوں پکانا "جیب". اس صورت میں، پانچ سینٹی میٹر ایک تیز چھری سے موٹی کے حصے ایک کٹ بنانے کے لئے، لیکن آخر تک پہنچنے نہیں دیا، یہ رسیس نکلی. یہ کسی بھی پڑھنا ڈال کرنے کے لئے اس میں تھا، اور toothpicks کوشش کرنے سوراخ. لیکن پہلے روغن گوشت کے اندر اور کالی مرچ اور نمک کے باہر. "جیب" صرف پکانا کرنے بھون نہیں، شہد، سرسوں اور سویا ساس کا ایک مرکب کے ساتھ سطح برش کی سفارش کی جاتی ہے.

سور کا گوشت رول میں ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی اور گرین کی ایک تازہ ترکاریاں کے لئے بہترین ہے. یہ ایک گہری کٹوری میں لیٹش ہاتھوں فاڑ کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. ان چیری، straws کے کھیرے اور ککڑی اور مرچ شامل کریں. زیتون اور پنیر کے مکعب کے ساتھ مل کر ہلچل. بھرنے کوئی بھی ہو سکتا ہے. سب سے زیادہ روایتی نیبو کا رس، زیتون کا تیل، کٹی جڑی بوٹیاں (اجمود اور dill) اور نمکیات اس کا ایک مرکب ہے.

اختیاری، تازہ ترکاریاں کھلایا ٹماٹر، اجوائن، پسے ہوئے لہسن کے سلائسین. تمام اجزاء زیتون کا تیل، نمک، نیبو کا رس اور ایک چھوٹی سی بھوری چینی کے ساتھ ملا رہے ہیں.

بہترین سور کا گوشت کے سائڈ ڈش اور سبزیوں ابالا اور فرائڈ آلو، چاول، پاستا کی جاتی ہیں.

appetit بون!