پکوڑی کے ساتھ چکن سوپ: ترکیب

پکوڑی کے ساتھ سوپ - بنیادی طور پر یوکرائن ڈش، تاہم، کے ساتھ ساتھ چربی، یہ روس سمیت سابق سوویت ریاستوں کے علاقے بھر میں بہت عام ہے. اس کی تیاری کے لئے ہدایت بہت بڑی صف ہے. اصل میں، اس سوپ جس میں آٹا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کا ایک کاڑھی. ایک ہی وقت میں، پکوڑی صرف اسی آٹا نہیں، بلکہ پنیر، سبزیوں سے بنایا، اور ہو سکتا ہے. یہ سوپ ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے پکوڑی، ایک ہدایت آپ کا انتخاب کر سکتے ہیں، تمام صورتوں میں دوپہر کے کھانے کے لئے سوادج اور خوشبودار ڈش ملتا ہے.

تم سے پہلے سوپ پکانا پکوڑی کے ساتھ، آپ کو اجزاء کی ضرورت ہے کہ تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اول، یہ شوربے ہے. یہ کسی بھی گوشت سے بالکل، ویلڈیڈ جا سکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ، اس صورت میں مناسب چکن سمجھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، ضرورت گاجر اور پیاز، صاف اور کاٹ رہے ہیں جس میں چھوٹے کیوب اور آلو میں (سٹرپس میں کاٹ). ابلتے شوربے آلو، پیاز اور گاجر سورج مکھی کے تیل میں passaged جھکی. اس وقت، یہ آٹا پکوڑی بنایا جائے گا جس سے تیاری کر رہا ہے. دوچار ہو سکتا ہے کے طور پر ایک ہاتھ آٹے میں pours پانی اس وقت تک گرمی میں گرم کیا جاتا ہے، انڈے شامل کریں - آٹا بہت ٹھنڈا ہونا چاہئے. اس ساسیج لپیٹ اور آلو کے بعد 10 منٹ کے بعد zazharki ساتھ ساتھ شوربے میں گر جس میں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا. تمام کے بارے میں 10 منٹ کے لئے پکایا نمکین، مرچ، جس کے بعد شامل کیا جاتا چکن سوپ پکوڑی کے ساتھ تیار کیا. پلیٹ، ابلا ہوا چکن گوشت کا ایک ٹکڑا ڈال دیا جاتا ہے جڑی بوٹیاں اور ھٹی کریم کے ساتھ کپڑے پہنے سوپ ڈال.

ساتھ سوپ تیار کرنے کی پکوڑی، ہدایت لے لیا اور اس طرح کیا جا سکتا. اسٹاک اصل میں چند درمیانے درجے کے آلو تازہ ٹماٹر، گاجر، پیاز، اجمود جڑ کی ایک ہی رقم لیتا ہے. آمدورفت تیار کرنے کے لئے صرف گرم دودھ، انڈے، آٹا، نمک کا ایک گلاس کی ضرورت ہے. شوربے میں چکن شوربے اور ڈال پیاز ٹماٹر کے بعد، 20 منٹ کے لئے پکا. ٹماٹر حاصل،، تھوڑا سا ٹھنڈا ان کے ساتھ چھیل اور ایک کانٹا کے ساتھ گودا سانی. لہذا آپ اسے دور پھینک کر سکتے ہیں ابلا ہوا پیاز، ضرورت نہیں ہے.

ایک کڑاہی گرم تیل بھون جہاں دیگر کٹی پیاز، یہاں گاجر، narezannayu کیوب، macerated ٹماٹر، کٹی اجمود جڑ میں شامل کریں. ایک کے لئے، جبکہ سب کچھ بجھ جاتا ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کو ٹماٹر یا ٹماٹر zazharki ایک پیلا رنگ ہے تو اسے مزید شامل کرنے کے لئے چسپاں کی جگہ لے سکتے ہیں. شوربے آلو باہر رکھی ہے. یہ ایک بار کیا جاتا ہے آدھے پکی تک پکا ہے، یہ کرنے کے لئے سبزیاں شامل کریں.

سلائیڈوں کی شکل میں آٹا ڈالو، جس کا مرکز ایک معمولی پوٹ کاری ہے. یہ ایک انڈا توڑ، آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں. سخت آٹا، چھوٹے درجے کے پکوڑی سے باہر کاٹا جاتا ہے جس ساننا. وہ سبزیاں مکمل طور پر پکایا جاتا ہے اس سے پہلے کہ شوربے میں ڈوبا رہے ہیں نمک، مصالحے، جڑی بوٹیوں کا اضافہ. پکوڑی ہدایت کے ساتھ یہ سوپ، بہت آسان ھٹی کریم کے ساتھ اچھی طرح سے خدمت کی اور ابلا ہوا انڈے کے پکوان سلائسین کو شامل ہے.

پکوڑی کے ساتھ سوپ، بہت سے اجزاء کو زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے کہ ضرورت نہیں ہے کہ ایک نسخہ تیار کرنے کے لئے، اور نتائج شاندار ہو سکتا ہے. معمول کے ٹیسٹ کرنے کے علاوہ، یہاں آپ کو (جیسا کہ آلو، پیاز یا دوسرے میں پکوڑی سبزیاں کیما بنایا ہوا شامل کریں) یا سبزیوں (پنیر ایک انڈے، کچھ آٹا یا سوجی، گوندھا آٹا میں شامل کیا جاتا ہے) پنیر کی پکوڑی شامل کرسکتے ہیں. آپ ٹماٹر پیسٹ کھانا پکانے کے عمل میں شامل کرنے اور سوپ ایک اچھا سنہری رنگ چھوڑ سکتے ہیں. چکن کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پلیٹوں پر براہ راست بچھانے کے لئے بہتر ہے. سوپ بہت دل اور flavorful باہر کر دیتا ہے، کوئی تعجب نہیں کہ یہ کیا جاتا ہے بہت سی امتوں میں سب سے زیادہ مقبول سوپ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.