مچھلی کے ساتھ Casserole کی: بہترین ترکیبیں اور خاص طور پر کھانا پکانے

عام طور پر، casseroles کے کی تیاری کے لئے ایک کم یا زیادہ یکساں مستقل مزاجی ہونے کی مصنوعات کے استعمال کی سفارش. عام طور پر کورس باریک کٹی سبزیوں کے ساتھ مل کر، گوشت یا کیما بنایا ہوا چکن ہے. لیکن گھر کے مینو کو متنوع کرنا چاہتے ہیں جو جدید گھریلو خواتین، کچھ متبادل کے ساتھ آئے. ان میں سے ایک تندور میں مچھلی کے ساتھ کی casserole تھا. اس سوادج اور صحت مند کھانے آپ آج کے مضمون سے سیکھ جائے گی کے ہدایت.

جنرل سفارشات

یہ آسان casserole کے تیار کرنے کے لئے تقریبا کسی بھی مچھلی کو اپنے فرج میں دستیاب ہے اس کے لیے موزوں ہے. اس سمندری اور میٹھے پانی دونوں ہو سکتا ہے. صرف ایک چیز آپ کو توجہ دینے کی ضرورت نرد کی تعداد ہے.

موٹے اہم جزو، کم تیل کھانا پکانے کے عمل میں خرچ کرنا پڑے گا. آلو کے طور پر، یہ بھی کسی بھی ہو سکتا ہے. جو بیکنگ کا دورانیہ کم کرنے کے لئے چاہتے ہیں ان لوگوں کے نوجوان tubers منتخب ہونا چاہئے. اس کی تیاری کے لئے صرف نہیں خام آلو لے لیا ہے کیونکہ کیا جا سکتا ہے، پتلی سلائسین میں کاٹا، بلکہ میشڈ آلو پری ساختہ یہ ڈش اچھی ہے.

ترتیب میں صرف مزیدار نہیں دیا ہے، بلکہ مچھلی کے ساتھ سب سے زیادہ مفید کی casserole، اس کی ساخت سبزیوں کی ایک قسم کے زیر انتظام کیا جا سکتا. کی عبادت کرو ختم ڈش ساس اور سلاد کے تمام قسم کے ساتھ ہو سکتا ہے. کچھ باورچیوں ایک ڈش نہیں ایک روایتی fillet کے، اور ڈبے سامان بناتے ہیں. کئی اضافی بھرنے ٹماٹر کی چٹنی سے تیار کیا جاتا ہے.

کلاسیکی ورژن: اجزاء کی فہرست

اس ڈش کے بچپن واقف ذائقہ سے ہم میں سے بہت. اس کی تیاری کے لئے تمام ضروری مصنوعات کے ساتھ پہلے میں ذخیرہ کرنا چاہئے. میں آپ کے باورچی خانے ہونا چاہئے:

• 400 گرام میثاق جمہوریت کے Fillet یا کسی دیگر سمندری مچھلی.
• ایک گاجر.
• دودھ کی 70-80 ملیلیٹر.
• ایک انڈے.
• مکھن کے 20 گرام.
• آٹے کے چمچ.
• سالٹ.

گزشتہ جزو کی تعداد ذاتی ذائقہ ترجیحات شیف اور ان کے خاندان پر مکمل طور پر انحصار کرتا ہے.

عمل کی تفصیل

حکم کی مچھلی کے ساتھ خوشبودار کی casserole باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے ہے، تو ذائقہ بالواڑی میں خدمت کی ہے کہ، ہم سختی اجزاء کی سفارش تناسب مشاہدہ ضروری ہے ایک کی یاد تازہ ہے.

پینے کے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم یکساں طور پر پتلی grated گاجر کے سب سے اوپر پر پھیل گئی اور مائع کی مکمل وانپیکرن سے پہلے بجھتی پہلے سے کٹے ہوئے پارچے رکھے جاتے ہیں کے ساتھ بھرا ہوا ایک پین میں. عام طور پر، اس عمل کو ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی سے زیادہ نہیں لگتے ہیں.

اس وقت کے بعد پین کے مندرجات ایک blender یا کیما کا استعمال کرتے ہوئے milled ہے. نتیجے سانی خام انڈے کی زردی کو متعارف کرایا جاتا ہے، اور پروٹین fluffy جھاگ میں کوڑوں کی سزا کیا جاتا ہے.

میں ساس پین دودھ یا کریم ڈالا، lumps سے ظاہر ہوا سے بچنے کے لئے مسلسل stirring، آٹے اور فوڑا شامل کریں. ایک پیٹ بھر میں پلیٹ سے ہٹانے سے پہلے ایک منٹ مکھن بھیجیں. اس کے بعد مندرجات مچھلی، نمکین، یکساں تک ہلایا لئے برتنوں میں ڈالا، اور آہستہ proteinaceous جھاگ کی قیادت.

ایک بیکنگ ڈش کے نتیجے میں کیما بنایا ہوا پھیلاؤ، مکھن یا تیل کے ساتھ پہلے سے greased کے. یہ ضروری ہے کہ پرت اونچائی تین سے زیادہ سینٹی تھا. عام طور پر، ایک ڈش ایک پانی یا بھاپ غسل میں تیار کیا جاتا ہے. لیکن آپ کو گولڈن براؤن حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، پھر فارم تندور میں آدھے گھنٹے کے لیے بھیجا جا سکتا ہے 200 ڈگری پر preheated.

چاول casserole کے تندور میں مچھلی کی: مصنوعات کی ایک فہرست

اس ڈش کو اس ہدایت میں پکایا نازک ذائقہ اور خوشگوار مہک مختلف ہے کہ غور کرنا چاہیے. اس استثناء کے بغیر سب کے لئے خوشگوار ہے. یہ وہی بھوک کے ساتھ بالغ اور بچے دونوں کھاتے ہیں. آپ کو مفید casserole کے حاصل کرنے کے لئے، آپ کو پہلے خریداری کے تمام ضروری مصنوعات کی ضرورت ہے. آپ کے اختیار میں یہ ہونا چاہئے:

• چاول آدھا کپ.
• کسی بھی سمندر میں مچھلی کے Fillet 400 گرام.
• دو ٹماٹر.
• ایک انڈے.
• چمچ نیبو کا رس.

دوسری چیزوں کے علاوہ، اجزاء کی فہرست سورجمھی تیل، بیم تازہ جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ، تلسی اور oregano کی چھوٹی سی رقم ہورہے ہونا ضروری ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ابتدائی طور پر، پہلے دلوانا چاول پکا. ایسا کرنے کے لئے کی casserole میں ایک گلاس پانی ابال اور وہاں دو بار سے کم اناج اور تھوڑا سا نمک جاؤ. پندرہ منٹ بعد، گرمی سے دور آمدورفت اور بھاپ باہر چھوڑ دیں.

واسطے ساتھ مزیدار اور صحت مند کی casserole باہر کر دیا ہے کے لئے مچھلی کا گوشت ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، prisalivaem، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا میں کاٹ خشک تلسی اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. تمام اچھی طرح ملا اور چاول کے ساتھ مل کر. اس fillet کے ٹکڑوں برقرار رہیں کہ اہم ہے، اور مشرف کو تبدیل کر دیا نہیں کیا. اس کے بعد، کے نتیجے میں کیما بنایا ہوا باریک کٹی جڑی بوٹیاں بھیجنے کے لئے اور دوبارہ آہستہ ملا.

رائس مچھلی وزن کی شکل میں پھیلا، ہلکے tamped اور اپنے اوپر لگائے گئے greased کے. اوپر باریک ٹماٹر سلائسین کاٹ اور نمک کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ پہلے میں مارا پیٹا گیا انڈے، ڈالا مداخلت. اہلیت 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لئے تندور میں بھیجا اور سینکا ہوا ہے. کھانا پکانے کے وقت چالیس منٹ کا اضافہ کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، زیادہ سے زیادہ وون اور فارم کے عروج کی خصوصیات پر منحصر ہے.

سینکا ہوا تندور میں آلو کے ساتھ مچھلی: مصنوعات کی ایک سیٹ

یہ آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں بہت سوادج پکوان بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے. اس کی تخلیق کے کسی بھی غیر ملکی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. تمام مصنوعات کو آسانی سے مقامی سپر مارکیٹ میں خریدے جا سکتے ہیں. عمل شروع کرنے سے پہلے، یہ آپ کے باورچی خانے کی ہے کہ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے اہم ہے:

• آلو کلو.
• سمندر میں مچھلی کے Fillet.
• دودھ کی 1.25 کپ.
• دو انڈے.
• پیاز.

لہذا اگر آپ کو ایک بہت سوادج اور غذائیت حاصل آلو کی casserole بنایا جانا چاہئے پنیر، dill کے، مکھن، نمک اور مصالحے مندرجہ بالا فہرست میں، تندور میں مچھلی کے ساتھ.

الگورتھم

پہلے سے صاف اور دھویا آلو سلائسین میں کاٹا اور میں ہلکے سے نمکین پانی ابال. پین fillet کے رکھ دیا جاتا ہے، دودھ کے ساتھ بھر کے بارے میں سات منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ. جلد کو ہٹانے اور تیار مچھلی کے ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کرتے ہیں.

شکل تیل آلو پھیلاؤ، یہ رکھا جاتا ہے اور گوشت کٹی پیاز. متبادل تہوں تھوڑا prisalivaem اور کالی مرچ کی مصنوعات بھول نہیں، ٹینک کو بھرنے کے لئے.

تیاری پہلے سے gravies کے مارا پیٹا گیا انڈے مصالحے اور دودھ، جس میں تیار پارچے کے ساتھ رابطہ قائم. تمام اچھی طرح ملا اور جس میں مچھلی اور آلو کے ساتھ مستقبل کے ساتھ Casserole رکھی فارم کو بھیجا. سب سے اوپر پر پنیر رگڑنا اور یہ سب دو سو ڈگری پر preheated تندور، کے لئے بھیجا. آدھے گھنٹے ڈش میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. یہ بھی اتنا ہی مزیدار یا تو گرم یا سرد ہے.

Multivarka ہدایت: اجزاء کا ایک سیٹ

اس کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل مقدار سے تیار کھانے کے پانچ سرونگ حاصل کی ہے غور کرنا چاہیے. یہ ایک نازک ساخت کی طرف سے خصوصیات ہے اور اس کا ذائقہ ایک پائی کی طرح ہے. تندور میں آلو کے ساتھ مچھلی کی پرورش اور متناسب کی casserole تیار کرنے کس طرح پتہ، آپ Multivarki استعمال کرنے کا اختیار مہارت حاصل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. آپ کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، آپ کو یقینی بنانا چاہیے آپ کے باورچی خانے ہے کہ:

• کوئی بھی سفید مچھلی کے fillet کے نصف ایک کلو.
• دودھ کی 200 ملیلیٹر.
• تین آلو.
• سفید روٹی کی 300 گرام.
• دو درمیانے گاجر.
• ایک انڈے.

یہ فہرست خوردنی تیل، dill کے بیم، کالی مرچ اور نمک کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کرنے کے لئے توسیع کی جانی چاہئے.

ٹیکنالوجی کی تفصیل

آپ آلو کے ساتھ نہ صرف غذائیت سے بھرپور، لیکن یہ بھی مفید پین مچھلی حاصل ہے کہ، سبزیاں پہلا خطاب کیا جانا چاہئے. وہ دھویا جاتا ہے کھلی، موڈ "بجھانے" اور پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ شامل کٹورا Multivarki میں بھیجا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اس وقت کے بعد، تیار کھانے کی اشیاء گلاس اضافی سیال کے ساتھ ان کے لئے ایک colander میں پھینک دے.

پھر ابلی سبزیاں ایک grater پر زمین، اور دو برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. روٹی ٹکڑوں میں دم توڑ، دودھ ڈال اور نچوڑ. وہ پوری کر دے گا، تاکہ fillet کے کیما دھویا. یہ دودھ، نمک اور کالی مرچ میں بھیگی روٹی کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

کٹوری Multivarki کے نچلے حصے میں، تیل، تہوں سبزیاں، مچھلی اور روٹی پڑھنا اور بچا ہوا آلو گاجر بڑے پیمانے پر کی ایک نصف سجا دیئے. تمام پلایا نے پہلے مارا پیٹا گیا انڈے کے اوپر، ایک ڑککن اور نکلنے کے موڈ "Multipovar" کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، 110 ڈگری کے درجہ حرارت کا انعقاد. مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ آدھے گھنٹے بعد استعمال کے لئے مکمل طور پر تیار کی casserole.

یہ ڈش ذائقہ اس میں شامل اجزاء پر انحصار مختلف ہوتی ہے کہ دلچسپ ہے. ایک casserole کی درخواست پر مشروم، سمندری سوار یا سبز مٹر کے ساتھ تیار کیا جا سکتا.