پورک چپس ہمیشہ پیٹ کی چھٹیوں میں ہیں

"سورج کی دکانیں ہمیشہ پیٹ کی چھٹی ہیں،" - اسی طرح میرے ایک دن نے میرے شوہر کو مزیدار دوپہر کے کھانے کے بعد بتایا. میں نے ان الفاظ کو بہت اچھی طرح یاد رکھی ہے، لہذا، جب بھی ممکن ہو تو، میں اس حیرت انگیز ڈش کے ساتھ خوش ہوں. یہ مضمون کلاسک اور کچھ بھی غیر متوقع طور پر دونوں کی ترکیبیں پیش کرتا ہے. لیکن ہر مالکن خود کے لئے کچھ نیا تلاش کرسکتا ہے.

مشروم کے ساتھ پورک چپس کئی طریقوں میں تیار کی جا سکتی ہیں.

پہلی کلاسیکی طریقہ کے لئے یہ ضروری ہے کہ گوشت کو 5 کلومیٹر سے زائد سینٹی میٹر اونچائی میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. اس کے بعد یہ احتیاط سے اسے احتیاط کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس مقصد کے لئے ایک سیلفین بیگ میں رکھتا ہے، لہذا ریشہ توڑنے کے لئے نہیں. مرچ اور نمک کے مرکب کے ساتھ گوشت کو اچھی طرح سے لیپت کیا جاتا ہے، دونوں اطراف پر سونے کا رنگ بنانے کے لئے آٹا اور بھری ہوئی رول. اب تم مشروم کھانا پکاؤ. ایسا کرنے کے لئے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ سلائسین کے ساتھ کٹائی والے کھلاڑی پیاز کے ساتھ مخلوط ہوجائیں اور تیار ہونے تک تاکید نہ کریں. بیکنگ ڈش میں گوشت مشروم کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. میئونیز کے ساتھ چکنائی کرنے کے لئے سطح اور grated پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکاو. پکانا پورک چپسیں پچیس منٹ کی ضرورت ہوگی.

ایک اور ہدایت، جس میں خاکوں کی دکانیں مشروم کے ساتھ ساتھ پیش کی جاتی ہیں، مندرجہ بالا کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ تمام اجزاء کو تیار کریں جیسے جیسے پچھلے ہدایت میں. لیکن صرف گوشت تھوڑا تھوڑا سا پتلی کو شکست دینے کے لئے اور اسے بھلا نہیں. مشروم کم کریں، لیکن انہیں باہر ڈال دیں. اب مشروم کو گرڈ پنیر کے ساتھ بھرنے کے ساتھ ملائیں. پیٹا ہوا گوشت کا ایک ٹکڑا تھوڑا بھرنے لگا اور اسے رول کے طور پر لپیٹ دیا. کناروں کو دانتوں سے چھٹکارا رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے. اب بیکنگ ڈش میں ہر چیز کو بھیجیں، میونیزیس کے ساتھ سطح کو چکنائیں اور ایک گھنٹہ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں پکانا. درجہ حرارت 180 ڈگری ہونا چاہئے.

فرانسیسی میں پورک چپس کئی طریقوں میں تیار کی جا سکتی ہیں. اس کے لئے، گوشت کی کھدائی کے ساتھ مٹا اور احاطہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ایک گول ٹماٹر کا کٹائیں اور پنیر کو کاٹ دیں. اب بیکنگ ٹرے پر پیاز کے حلقوں کو، اس پر گوشت، ٹماٹر، پھر میئونیز اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ایک چھوٹی سی آگ کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے تندور پکانا.

فرانسیسی میں سورج کھانا پکانا کرنے کا ایک بہت سوادج اختیار، ڈبے بند اناسب سلائسس کا استعمال ہوگا. گوشت معمول کے طور پر مسترد ہونا چاہئے. اس میں اناسپ ڈال دو، اسے سڑنا میں پھیلاؤ اور یہ سب پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ڈش بہت سوادج اور خوشبودار ہو جاتا ہے.

بیٹریاں میں پورک چپسیں پاک سٹائل کا ایک کلاسک ہیں، لیکن اس کی تیاری کے لئے کئی ترکیبیں بھی موجود ہیں.

سب سے آسان بیٹر مندرجہ ذیل ہو گا. یہ انڈے، میئونیز، نمک، کٹورا میں تھوڑا بیئر اور تھوڑا سا آٹا شامل کرنے کے لئے ضروری ہو گا. پینکیکس بیکنگ کے لئے آٹا اس طرح کے مستقل استحکام کا ہونا چاہئے. اب کٹی اور کٹی مرچ - نمک گوشت کا ہر ٹکڑا میٹھا میں احتیاط سے ڈوبا گیا. اعلی گرمی پر پکایا تک سور کا گوشت پکایا جائے.

مزیدار سور کا گوشت کی دکانیں، اگر آپ اس پنیر میں شامل کریں. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، گوشت کی پتلی کٹی سلائسیں سب سے پہلے آٹے میں گر جاتے ہیں (پھر مرچ اور نمک شامل کرنے کی ضرورت ہوگی)، پھر انڈے میں. آخر میں پھر آٹے میں. اگلا، پکایا جب تک دونوں اطراف سے گوشت کا گوشت بھرا ہوا ہے. اس وقت پنیر اڑایا جاتا ہے اور انڈے کو مارا جاتا ہے. اب آپ پنیر کو ایک طرف رکھ سکتے ہیں اور انڈے کا مرکب ڈال سکتے ہیں. اس کے بعد، سورج کی طرف بڑھ جاتا ہے جہاں پنیر ڈال دی جاتی ہے اور ایسی ایسی حالت میں پکار جاتی ہے جو پنیر پگھل جاتی ہے. جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، یہ لازمی طور پر ڈشنی پلیٹیں میں برتن کو فوری طور پر ختم کرنے کے لئے لازمی طور پر ضروری ہے تاکہ بھرنے میں سب سے اوپر ہو.

ایک سور کا گوشت پکایا کے طور پر، تازہ سبزیاں - ٹماٹر، گھنٹی مرچ، ککڑی، سبز پیاز، اجموع اور سبز ترکاریاں بہترین ہیں. وہ ایک ترکاریاں یا صرف سبزیوں کی پلیٹ کے طور پر کام کر سکتے ہیں.

بون اپیٹ!