Smetannikov "کلاسیکی" - سب سے مزیدار اور نازک کیک!

Smetannikov "کلاسک" سب سے زیادہ مزیدار اور بہت نازک کیک کی تیاری ہے جس کے کم لاگت اور سادہ اجزاء کو صرف لاگو کے لئے ہے. یہ غور کرنا چاہیے اس کہ شیرینی بھی ایک ایسی صورت حال آپ کو اچانک مہمانوں پر اترا جہاں میں، باہر کی مدد کر سکتے ہیں. ھٹی کریم اور کیک کا کیک کھانا پکانے کے بعد زیادہ نہیں وقت لگتا ہے.

Smetannikov "کلاسیکی": آٹا کے لئے صحیح اجزاء

• چینی - پورے دو جہتی گلاس؛
• تازہ چربی ھٹی کریم - 250 گرام.
• مارجرین یا مکھن - دو سو گرام؛
• vanillin - دس گرام؛
• گندم کا میدہ - پانچ سو گرام؛
• چکن انڈے - ان میں سے تین؛
• سوڈا اور سرکہ - ایک چائے کا چمچ.

Smetannikov پکانا کرنے کا طریقہ: kneading کے عمل

Smetannikov لئے Shortcakes کی نرم اور نرم کر دیا کرنے کے لئے، آٹا kneading نسخے پر سختی سے ہونا چاہئے. اس طرح، یہ تین چکن انڈے لے اور تازہ چربی ھٹی کریم کے 250 گرام کے ساتھ ایک کرولا ساتھ ان کو شکست دینے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، پگھلا مکھن ڈال کرنے کی ضرورت ایک علیحدہ برتن میں اور ایک کانٹا استعمال کرتے ہوئے چینی اور ونیلا کے دو کپ کے ساتھ اس کا پیسنا (اس طرح کی مصنوعات کی کمی کے لئے باقاعدہ مارجرین کا استعمال کرنے کی اجازت ہے). اس کے بعد، دو ایک دوسرے کے ساتھ سرکہ کو بجھانے اور آٹا شامل کرنے بیکنگ سوڈا مکس کرنے کے لئے ضروری بنیادیں تیار کیا. یہ سوائے کلاسیکی ورژن Smetannikov لئے آٹا تھوڑا سا پانی اور گھنے طور پر آ سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے.

Smetannikov "کلاسیکی": بیکنگ کیک کے عمل

مٹھائی کے لئے ایک خوبصورت آٹے بنیاد پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک خصوصی تقسیم سڑنا استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. ایک اصول کے طور پر، اس کیک پتلی کیک کی ایک بہت کرتا ہے، لیکن آپ کو ان کے طویل کھانا پکانے پر وقت نہیں ہے تو، آٹا مکمل طور پر پین باہر بچھانے کی سفارش کی ہے. کیک پکانا ایک بار، آپ کریم کے ساتھ نصف اور کوٹ میں ایک طویل چاقو کاٹ کر سکتے ہیں. تاہم، یہ سوادج اور زیادہ ٹینڈر یہ پتہ چلتا ہے کہ غور کرنا چاہیے کلاسک Smetannikov، ٹھیک کیک کی ایک بہسنکھیا سے قائم کیا جاتا ہے جس میں ہے. ان تمام تہوں بہترین میٹھی کریم اور کیک کے ساتھ بھیگی ہے کے بعد زیادہ juicier ہو جاتا ہے.

Smetannikov "کلاسیکی": کریم کے لئے ضروری اجزاء

• نیبو چھیل - پھل کے 1/3؛
• تازہ ھٹی کریم - 500 ملی؛
• پاوڈر چینی - آدھا کپ.

کریم kneading کے عمل

کریم کیک ہوائی جہاز سے باہر کر دیا کے لئے، آپ کو تازہ کریم کے 500 ملی لیٹر اور پاوڈر چینی کے نصف کپ whisk ایک کی ضرورت ہے. دودھ کی بڑے پیمانے پر ایک کریمی مستقل مزاجی حاصل کرنے کے بعد، جو جنگلے کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے نیبو چھیل.

کیک کی تشکیل

Smetannikov مضمون میں پیش کر رہے ہیں جس کی ایک تصویر "کلاسیکی"، تشکیل کرنے کے لئے، سب سے پہلے کیک آپ کو ایک تالی یا tortnitsu پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. جو اس کے بعد مطلوبہ ادارتاپوروک whipped کریم کے ساتھ لیپت ہے اور مندرجہ ذیل تشکیل احاطہ کیا جاتا ہے. اس طرح، یہ ایک کی بجائے ہائی تشکیل اور کیک کے چاروں چاہئے. ھٹی کریم کے ساتھ مکمل طور پر کوٹ کرنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر چھڑکی یا خشک بسکٹ کناروں پیسا اوپر شیرینی کیک سے اڑا دیا.