ترکاریاں شاید سب سے زیادہ مشہور اور ورسٹائل آمدورفت میں سے ایک ہے. مختلف ترکیبیں کے درجنوں کسی بھی ملک کے قومی کھانے میں پایا جا سکتا ہے. روشنی سلاد - سبزیاں، سبز، زیتون کا تیل کے ساتھ - رات کے کھانے کے لئے کامل اضافی ہو جائے گا یا ایک کے طور پر کام روشنی کے کھانے پرہیز کر رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، اور دل سے گوشت یا مچھلی کو مکمل طور پر ایک دوسرے کی جگہ لے لے یا چھٹی کی میز پر ایک مکمل ڈش بن سکتے ہیں. ایسی ہی ایک آپشن - چکن ترکاریاں پنیر کے ساتھ. صرف چربی شامل کافی اعلی کیلوری اجزاء، اس کے علاوہ ھٹی کریم، میئونیز یا خوردنی تیل کی ایک ڈریسنگ - یہ یقینی طور پر ایک خوراک نہیں کہا جا سکتا. لیکن یہ حیرت انگیز مزیدار ڈش اپنے کھانے کو سجانے کے لئے قابل ہو جائے گا اور ایک بہترین سنیک عادات فراہم کرے گا ہے. انہوں نے یہ بھی آپ کی روز مرہ مینو کو متنوع کر سکتے پنیر کے ساتھ چکن ترکاریاں تسلی بخش اور غذائیت سے بھرپور ہے کیونکہ، اور وہ مردوں کو ترجیح دیتے ہیں بالکل وہی جو ہے. لہذا کھانا پکانے کے لئے نیچے اترو. اس مضمون میں آپ کو جن میں سے ہر ایک کے بنیادی اجزاء (پنیر اور چکن) پر مشتمل ہے، لیکن دوسرے اجزاء اور خدمت کرنے کے طریقہ کار میں مختلف ہے، دو ترکیبیں مل جائے گا.
پنیر اور ٹن مکئی کے ساتھ چکن ترکاریاں کھانا پکانا
بڑے حصے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
- 250 سموکڈ چکن (fillet کے یا پوری ٹانگ)؛
- کوئی بھی نرم پنیر کی 200 G؛
- 2 سبز گھنٹی مرچ اوسط سائز؛
- منجمد مکئی یا 1 پہلے سے ریکارڈ شدہ کے بینک کے 300 G؛
- 2 چھوٹے پیاز - ایک سفید، دیگر سرخ؛
- بوٹیاں - 2 چمچ. چمچ قدرتی سرکہ، نمک اور کالی مرچ؛
- ایندھن بھرنے کے لئے خوردنی تیل.
گوشت کے چھوٹے صاف کیوب، julienne سبزیوں میں کاٹ. ایک موٹے grater پر پنیر رگڑنا. آپ منجمد مکئی کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں، تو یہ ہلکے سے خوردنی تیل میں ایک دو منٹ کے لئے ترکاریاں میں شامل کرنے سے پہلے تلی ہوئی کیا جانا چاہئے. چکن، مکئی، پنیر اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ، صرف اجزاء کو ملا اور تیل، سرکہ اور مصالحے کے ڈریسنگ شامل کریں. ڈش تیار ہے. استعمال سے پہلے، وہ ایک چھوٹا سا مرکب دے. آپ serviruete تو چھٹی کی میز پر ترکاریاں، ہریالی کے sprigs کے ایک جوڑے یا بسکٹ کی ایک مٹھی بھر ہے، صرف کی خدمت سے پہلے ڈال دینا چاہئے جس کے ساتھ اسے سجانے کے. اس کے لئے، آپ کو بھی ھٹی کریم یا سرسوں، آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت میں پڑھ سکتے ہیں جس کی بنیاد مکس میئونیز ڈریسنگ استعمال کرتے ہیں یا کر سکتے ہیں.
پنیر اور croutons کے ساتھ چکن ترکاریاں
تھوڑا سا تبدیل ظہور ہے جس میں ہمیشہ کی طرح سینڈوچ کی طرح کچھ بھی نہیں - اس ڈش ضرور چکن، پنیر کا مجموعہ اور آزادانہ روٹی croutons کے ساتھ تیار کی گئی ہے، کیونکہ آپ کے خاندان کے مرد نصف ذائقہ ہے. اس کے لئے لے لو:
- ابلا ہوا چکن بہتر چھاتی کے 300 G؛
- پنیر کی 200 G؛
- چھڑی سوکھ کے 5-6 چھوٹے سلائسین؛
- 300 جی ھٹی کریم؛
- سرسوں اور نمک کے چمچ.
سب سے پہلے * ترکاریاں اجزاء - چکن، پنیر، روٹی کی پٹاکھی (تندور میں روٹی کے بارے میں 100 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا آدھے گھنٹے خشک کرنے کے لئے) چھوٹے کیوب کی شکل لینا چاہئے. اگلا،، ایک ساتھ مل کر تمام اختلاط ھٹی کریم ڈریسنگ، سرسوں اور نمک شامل کریں. ہو گیا. سادہ اور آسانی سے دستیاب اجزاء سے یہ غذائیت سے بھرپور کھانا آپ کے خاندان کے تمام اراکین کی ایک پسندیدہ بن جاتے ہیں اور صرف اور فوری طور پر اسے تیار کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے.