'Smetannikov': کیک

"Smetannikov" - کیک یا کیک - میزبان کے لئے ایک عظیم خیال، ہفتے کے آخر میں گھر، کے ساتھ ساتھ مہمانوں کی آمد کی صورت میں ایک جیت کے حل کو خوش کرنے کا فیصلہ کیا. شیرینی کا تازہ ترین ورژن صرف ایک شاندار سجاوٹ کے مقابلے میں زیادہ کے لئے چند اضافی منٹ خرچ کرنے کی ضرورت ہے. سب میں اس طرح کی ونمرتا شادمان، یہاں تک کہ ان لوگوں کے ساتھ کیک پسند نہیں کرتے وہ بھی شامل مکھن کریم یا گاڑھا دودھ.

اس نے کہا Smetannikov کریم کی ایک VAT سے اپنے ٹیبل شیرینی کو جمع کرنے کے باورچی کو حکم دیا ہے جو شہنشاہ الیگزینڈر II، کے سنک کرنے کے لئے اس کی ظاہری شکل دینے ہیں کہ کیا جاتا ہے. شاید، عدالت باورچی، Smetannikov پکانے یہ مکھی پر ایجاد پکانا کرنے کا طریقہ. آج، اس مٹھائی آپ کو محفوظ طریقے سے سب کچھ ہو جائے گا کہ کس طرح اچھی طرح سے کے بارے میں فکر کئے بغیر بنا سکتا ہے اس کے لئے بہت وقت ٹیسٹ کی ترکیبیں موجود ہیں. کیونکہ یہ سب صرف کامل مرضی! سب سے اہم بات - ھٹی کریم کے بہت سے اسٹاک اپ کھانا پکانے سے پہلے.

کلاسیکی "Smetannikov"

کیک ایک آٹا تیار کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. شکل میں، 2 انڈے اور چینی ایک کپ ڈال مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک تمام اجزاء whisk ایک. سرکہ کے ساتھ ایک چھوٹا سا سوڈا (چند گرام) چھڑانا. موٹی کریم کے ایک گلاس کو شامل کریں اور ہموار تک شکست دی. اس کے بعد آپ کا آٹا آٹا (تقریبا کپ) میں مداخلت کر سکتے ہیں.

تین حصوں میں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں. کا پہلا حصہ 8-9 منٹ کے لئے تندور (200-220 °) میں بیکنگ اور جگہ کے لئے مولڈ میں ڈال. یہ ایک گلاس کٹورا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پکانا کیک بھی مائکروویو (600 واٹ) میں ہو سکتا ہے. سیکنڈ طور پکانا کیک. ٹیسٹ کے آخری حصے میں، کوکو (ایک چائے کا چمچ) گزشتہ کیک بیکنگ کا اضافہ. ٹھنڈا کیک تمام تیار ہیں.

ایک گہری کٹورا ھٹی کریم (400 G)، چینی (100 گرام) اور ونیلا چینی کے پیکٹ میں کریم، جگہ کی تیاری کے لیے. ایک مکسر کے ساتھ شکست دی.

سفید، تمام اچھی fluff کریم درمیان وسط میں کوکو کی جگہ کے ساتھ کیک، کیک جمع.

Smetannikov - ایک شاندار تمام چاکلیٹ کی طرح لگتا ہے کہ ایک کیک. اس کی پیداوار مکس چینی (4 چمچوں)، کوکو (ایک عدد) اور کریم (تقریبا 100 گرام) کے لیے. مرکب مکھن ایک چمچ شامل کرنے کے کواڑ بند کرنے سے پہلے 2-3 منٹ ایک چھوٹی سی چنگاری پر ابلنا چاہئے.

Smetannik- کیک "پراگ"

چینی کی دو کپ کے ساتھ دو انڈے پیسنا تھوڑا شامل گاڑھا دودھ، ونیلا چینی، کم کریم (400 گرام). احتیاط بلے باز کو آٹے ہوا ڈال. درمیانے درجہ حرارت پر تندور میں ایک korzh کی بناو.

گاڑھا دودھ کے اسی رقم کے ساتھ مکھن کی 200 G کریم پونڈ، ایک مرکب چمچ کوکو چمچ شامل کرنے کے لئے.

نصف میں تیار کیک ایک افقی سمت میں ایک چھری سے کاٹا. اچھی طرح سے کم تیل کریم کیک، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی. سب ساتھی کیک ڈال، اس کے ہاتھ کے ساتھ اس کو سیل کر دیا. کے اوپر اور اطراف سمیر کریم کی باقیات کیک سجانے گری دار میوے اور جامن کے ساتھ سب سے اوپر.

کیک "Smetannikov"

مکس 250 جی پگھلا مارجرین اور چینی کی نصف کپ،، ھٹی کریم کے ایک لیٹر کی ایک چوتھائی کا اضافہ اس کے بعد ٹیسٹ کے لیے آٹے، تھوڑا سا نمک اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. آٹا کی مستقل مزاجی طرح یہ ایک سینٹی میٹر موٹی پرت کے بارے میں رول کر سکتے ہیں کہ ہونا چاہئے. بسکٹ کیک بنانے کے اور روشنی کی ایک ریاست کو تقریبا بیس منٹ کے تنور (180 ڈگری) میں ان پکانا کرنے تواسٹید. چند بسکٹ obvalivaniya لئے crumbs میں پیسنا.

ھٹی کریم کمزور دہی کے ایک لیٹر کی ایک اور سہ ماہی، مائع کے 400 ملیلیٹر حاصل کرنے کے لئے ذائقہ چینی شامل کریں. نتیجے میٹھی چٹنی میں Shortcakes کی لینا (تقریبا 3 منٹ کے لئے ہر کھڑے). crumbs میں کیک رول. آپ ھٹی کریم، جام یا گاڑھا دودھ کے چند ٹکڑے ٹکڑے کر ایک دوسرے سے جڑے ایک پلیٹ، پر انہیں ایک ایک کرکے رکھ سکتے ہیں. اگر مطلوبہ تم بیر، جام، گری دار میوے کے ساتھ کیک کو سجانے کے کر سکتے ہیں.