کشمش کے ساتھ کریم کی چٹنی میں ترکی

ترکی گوشت کچھ بھی نہیں کے لئے نہیں ہے، ہمیشہ چکن کے مقابلے میں دو بار مہنگا کیا گیا ہے. غذائیت اکثر اس کی آسانی سے پچ، کم چربی، غذائی گوشت کے لئے ترکی کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا. کھانا پکانے کے بہت سے طریقے ہیں. ترکی میں کریم چٹنی کشمش کے ساتھ - یہ ایک خوشگوار میٹھی اور ھٹی ذائقہ کے ساتھ ایک بہت ہی نازک اور مزیدار ڈش ہے. ایک طویل دن کے بعد اس کا کھانا شام کو انٹیک پکانا تو ڈش خاص طور پر اچھا ہے. ھٹی کریم کی چٹنی ترکی گوشت رسیلی اور ٹینڈر ذائقہ بنانے کے لئے ہے، اور مصالحے ایک منفرد ذائقہ کا اضافہ.

ترکی کشمش کے ساتھ کریم کی چٹنی میں بہت آسان تیاری، اور اس کو اس ڈش کے فروغ کے حق میں ایک اور بڑا پلس ہے.

ڈش کے لئے اجزاء: 600G ترکی گوشت، چربی کے چمچوں کے ایک جوڑے، ھٹی کریم میں سے ایک کپ، کشمش کی تین چمچوں، polpuchka تازہ dill اور اجمود، دار چینی اور آٹے کی ایک چائے کا چمچ جائفل پاؤڈر، نمک ذائقہ.

ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ترکی کاٹ پہلی بات، ذائقہ نمک، دارچینی اور جائفل کے ساتھ چھڑکی - لینا کرنے کے پانچ منٹ دے. ہم فراانگ کے بارے میں مقرر. پین تیار چربی کے چمچوں کے ایک جوڑے پر ڈال دیا. اسے پگھلا دیتا ہے جب، یہ ہمارے قاش گوشت ترکی پھیل گیا.

اور اس دوران میں ہم کشمش تیار کریں گے. اس مقصد کے لئے، یہ دھویا جاتا ہے اور پانی کے 1/2 گلاس، لفظی 3-4 منٹ میں ابالنے کے لئے رکھ، تو اس کی سوجن کے لئے وقت ہے. اس کے بعد، ھٹی کریم کے ایک گلاس کے ساتھ آٹے نسل کی چربی چمچ چمچ کے ساتھ تلی ہوئی یہاں باقی مائع کے ساتھ ساتھ، پکایا کشمش ڈال ہے. میں نے آپ کو جلدی اور آسانی سے کشمش کے ساتھ کریم کی چٹنی میں ترکی کی تیاری کر رہا ہے کہ دیکھا ہے امید ہے کہ، اور یہ کاندھا بھی مرد یا جوان، ناتجربہ کار میزبان پر ہے.

پہلے سے ایک کریم کی چٹنی، ترکی گوشت اب بھی چالیس منٹ کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے. اس وقت کے بعد، کٹی تازہ اجمود اور dill کے ساتھ ڈش چھڑک. عام طور پر بنا ہوا آلو، چاول یا پاستا کی ڈشز کے ساتھ کریم کی چٹنی میں ترکی کی خدمت کی.

دنیا میں بہت سے ہیں کے لئے کی ترکیبیں ترکی گوشت. امریکہ میں، یوم تشکر، مثال کے طور پر، ترکی اہم ڈش ہے. کرینبیری یا ایپل جیلی، گری دار میوے اور شہد کی یہ پورے بناو.

لیکن آج ہم جیسے کریم میں ترکی ایک سادہ ہدایت پر غور کریں.

کھانا پکانے کے لئے اجزاء: ترکی گوشت کے 400 گرام، 200ml کے کریم 11٪، 1 گاجر، 1 بڑی پیاز اور مصالحے: دنیا کے بیج، اوریگانو، کالی مرچ.

فن ترکی میں کریم کے ساتھ پیاز شروع کرتے ہیں. اس کا صاف، دھونے اور پتلی نصف بجتی میں کاٹ، گاجر بہترین (اگر آپ ایک grater پر مسح کر سکتے ہیں) کے طور پر ممکن طور پر پتلی سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. ترکی لیں، صاف، دھونے، گوشت کاٹ اور چھوٹے کیوب 3x3 کے میں کاٹ.

اگلا passiruem پیاز، یہ گاجر شامل کریں اور انہیں نرم ہونے تک انتظار کریں. پھر ہم نے اسے فوری طور پر اعلی گرمی پر دو سے تین منٹ کے لئے بھون کے لئے مشکل بنانے کے، ایک کڑاہی میں ڈال ترکی کے ٹکڑے پین کی ضرورت ہے. صرف گوشت رس دینے کے لئے شروع ہوتا ہے تو فوری طور پر مضبوطی سے آگ، چھلاورن ٹوپی کم اور ٹینڈر تک کم گرمی پر ابالنا. پھر تمام نمک اور مصالحے شامل کریں. آخر میں، کریم ڈال فوری طور پر گرمی کا اضافہ کریں اور کے بارے میں 3-5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابالنا.

کچھ کریم کے ساتھ ترکی کے بہتر ذائقہ ہے کہ تازہ ابلی مشروم یا دیگر تازہ یا محفوظ کی ہوئی مشروم کی ایک ڈش میں شامل کر دیا ہے جب یقین.

اس صورت میں، دھویا کاٹ اور مشروم ترکی کے بعد پانچ منٹ بچھانے کی ایک کڑاہی میں پکایا جا سکتا ہے.

جب اس سے بھی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک میز ڈش چھڑک، بہتر. جس میں ہم آپ کی پیشکش کی، لیکن یہ ایک سمجھتے نہیں ہے، اور اگر آپ دوسرے کو پسند ہے تو، پھر ایک کو تم سے محبت ہے کہ رکھ دیا. عام طور پر، باورچی خانے کے تجربات سے متعلق ہوتے ہیں، اہم بات - یہ زیادہ نہیں ہے.

ترکی اور کریم عظیم جوش buckwheat کے، میشڈ آلو یا گھر نوڈلس کے پاس جائیں گے. appetit بون!