تندور میں گاؤں میں آلو

کئی آلو کی طرح اس ڈش پکایا ملک سٹائل، فاسٹ فوڈ ریستوران میں کوشش کی ہے. لیکن کیوں اپنے آپ کی طرف سے ایک سوادج کھانا پکانا نہیں؟ بعد گاؤں میں آلو تندور میں تلا ہوا یا ڈیپ فرائی کیا ہوا آلو کے چپس، بہت زیادہ مفید آلو کے مقابلے میں ہے.

بلکہ فوری طور پر تندور میں گاؤں میں ایک آلو کی تیاری. یہ ڈش گوشت، مرغی یا مچھلی کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر کھلایا جا سکتا ہے. لیکن یہ آلو اہم کورس اور جب اس کے لئے ایک سبزی ترکاریاں اور جمع کرانے کی جگہ لے سکتے ہیں لہسن کی چٹنی.

تندور میں ایک دیہی کے لئے آلو آمدورفت کا فائدہ یہ حقیقت اس کے ذائقہ آپ کی پسندیدہ مصالحے استعمال کرتے ہوئے اپنی ترجیح کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں.

لہذا، بیکڈ آلو کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم نے آلو کی ضرورت ہے زیتون کا تیل اور مصالحے (بہتر نوجوان لینے کے لئے، لیکن آپ کو عام استعمال کر سکتے ہیں). نمک کے علاوہ میں، یہ کالی مرچ، کڑھی، خشک سرخ شملہ مرچ اور لہسن لینے کے لئے ضروری ہے. تاہم، پہلے ہی ذکر کیا ہے، مصالحے کا مرکب اپنی پسند کرنے کے لئے تبدیل کیا جا سکتا. آلو، تیل اور مصالحے کی رقم ایک ہی وقت میں تیار کیا جا رہا ہے کہ کتنے سرونگ پر منحصر ہے.

اس طرح، ہم کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع. الو مناسب طریقے سے برش دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. جب موٹے sandpaper کے ساتھ پرانے آلو کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے، تو اسے صاف کرنے کے لئے بہتر ہے. پتلی جلد کے ساتھ جڑ سبزیاں استعمال کرتے وقت، اسے صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

اب آپ آلو کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پھر اس کے حصوں یا چوتھائی میں کاٹا جا سکتا ہے آلو چھوٹے ہیں تو اس سے بہتر ہے. بڑے جڑوں 6 یا 8 حصوں میں کاٹ کیا جائے گا.

ابھی آلو دھونے کے لئے مرکب تیار. ایک کٹوری میں - (زیتون کا تیل مثالی طور پر) اور مصالحے کے ساتھ ملا ایسا کرنے کے لئے، خوردنی تیل ڈال. کری تیل کے لئے، صرف ہماری برتن کی ایک شاندار ذائقہ نہیں دے گا، بلکہ خوبصورت رنگوں کی ایک پرت کی تشکیل کو فروغ ملے گا مزید کہا.

اب، ایک تیل مرکب میں تیار آلو سلائسین "غسل" اور ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال. خود سے lubricated شیٹ، ضروری نہیں ہے کہ یہ ایک بیکنگ کاغذ یا ورق بچھانے کے قابل ہے.

یہ وہ وہ آسانی سے browned کرسٹ قائم کیا تو کافی ڈھیلے تھے تاکہ آلو سلائسین پھیلانے کے لئے ضروری ہے. خشک دانےدار تو لہسن، یہ تیل کا مرکب کو براہ راست شامل کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، تو یہ ایک تازہ لہسن لینے کا فیصلہ کیا جاتا ہے، یہ صاف ہونا ضروری کچل (سب سے آسان طریقہ، پریس کے ذریعے منظور کیا). اس کے بعد تندور سے نکال لیا جاتا ہے فوری طور پر ایک لہسن آلو شامل کرنے سے. اس کے بعد، آپ آہستہ لونگ ہلچل کرنے کی ضرورت ہے، یکساں طور پر پھیلانے کے لئے لہسن.

ابھی کے ساتھ پین میں ڈال تندور میں آلو، ترموسٹیٹ 200 ڈگری پر سیٹ ہے. آلو بناو ٹینڈر اور بھوک کرسٹ تشکیل تک. عام طور پر، بیکنگ وقت کے بارے میں آدھے گھنٹے ہے.

تندور میں گاؤں میں تمام گھر آلو تیار ہے. آپ باریک کٹی dill کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں جب کی خدمت، ڈش اور بھی زیادہ خوشبودار ہو گیا ہے.

لیکن تم نے تندور کے ساتھ ٹنکر نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک مائکروویو وون میں اس ڈش کھانا پکانا کر سکتے ہیں. دہاتی آلو کے لئے ہدایت ایک مائکروویو وون میں اوپر بیان سے مختلف نہیں ہے. آلو، تیاری کے سلائسین یا حلقوں میں کاٹا اور تیل اور مصالحے کا ایک مرکب کے مسح کرنے کی ضرورت ہے. جب کھانا پکانے ایک مائکروویو میں تندور یہ ضروری ہے کہ آلو سلائسین یا مگ کے بارے میں 2-3 ملی میٹر کی ایک جیسی موٹائی کی تھیں. آپ اضافہ کرنے کے لئے بیکنگ، جبکہ آلو بڑے سلائسین کاٹا تو. اسی طرح، ہم تیل کا ایک مرکب تیار کریں اور اس میں آلو سلائسین ڈپ. اس کے بعد ایک گلاس یا پلاسٹک کے برتن میں آلو پھیلاؤ، فلم چپٹنا کے ساتھ کنٹینر کے سب سے احاطہ اور مائکروویو میں ڈال دیا. مکمل صلاحیت میں، ایک مائکروویو وون میں ہمارے ملک کے طرز آلو کے بارے میں 15 منٹ میں تیار ہو جائے گا.

آپ دیکھ سکتے ہیں، میک ڈونلڈز بہت آسان کی ونمرتا کی ہدایت. اس کے علاوہ، ذائقہ آپ کے گھرانے کی سہولت کے لیے سب سے مناسب منتخب کر کے تبدیل کیا جا سکتا ہے.