کس طرح گلابی کھانا پکانا. چند تجاویز

گلابی سامن - بہت سوادج مچھلی، اگر مناسب طریقے سے تیار کیا. لہذا آپ کو ہدایت رسیلی اور بھوک ڈش حاصل کی جاتی ہے جس کے لئے منتخب کرنا چاہئے اس کا گوشت، چربی نہیں کہا جا سکتا. کس طرح گلابی سامن پکانا ہے؟ اختیارات بہت ہیں. یہ اچار کر سکتے ہیں، پکانا، بھون اور فوڑے. لہذا، آپ کو کسی بھی طریقہ منتخب کریں اور کھانا پکانے کے عمل کو خود کو شروع کر سکتے ہیں.

بہت سوادج گلابی نمکین بنانا شروع کرنے کے لئے. آپ ایک درمیانے سائز کی مچھلی، ایک چھوٹی سی شیتدنش ضرورت ہو گی. یہ ضروری ہے تا کہ اسے کاٹ کرنے کے لئے آسانی سے ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ نمک کے دو چمچوں اور چینی کے ایک چمچ لے. ایک اور بینک اور زیتون اور نیبو کے ساتھ بھرے رہے ہیں جس کی ضرورت ہے (صرف اس طرح لے). چلو شروع کرتے ہیں. مچھلی ترازو، ہڈیوں اور جلد کی صاف کیا جاتا ہے. ابھی موٹی تقریبا 2 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں یا داریوں میں کاٹ دھاری. نمک اور چینی کا ایک مرکب بنانے اور مچھلی میں پھیلا دیا. زیتون کے جار سے نمکین پانی کے اسی نصف کو ڈالو. زیتون خود دو حصوں میں کاٹ اور مچھلی ڈال دیا جائے گا. گلابی سامن کے بارے میں 4 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھنے کے. اس کے بعد، سب سے جوئے ڈال ریفریجریٹر میں اسے ختم.

یہ مچھلی ایک دن کے اندر اندر تیار ہے. کی عبادت کرو اس میں ہو سکتا سینڈوچ کی شکل. روٹی buttered اور مچھلی کے اوپر رکھ دیا. ہریالی کے ساتھ سجانے کے. یہاں نمک شکل میں ایک گلابی سامن تیار کرنے کا طریقہ یہ ہے.

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، اس مچھلی کا گوشت تھوڑا کسی حد تک خشک ہے. لہذا، آپ کو گلابی سامن پکانا کرنے سے پہلے، یہ ضروری یہ زیادہ رسیلی کر دے گا کہ اجزاء کو منتخب کرنے کے لئے ہے. مندرجہ ذیل ہدایت صرف یہ ہے کہ. کے کرنے کے بارے میں بات کرتے ہیں گلابی پکانا. ایک مچھلی (تقریبا 1 کلو گرام وزنی)، دو ٹماٹر، نصف چینی کی ایک چائے کا چمچ، کالی مرچ کسی بھی شکل، سے Durum پنیر، خوردنی تیل، نمک اور میئونیز کے 100 گرام لے لو. مچھلی کھلی اور ہڈیوں. پارچے ایک تولیہ کاغذ کے ساتھ خشک. اگلا، حصے میں کاٹ.

بیکنگ ٹرے کاغذ بیکنگ ساتھ اہتمام کیا. خوردنی تیل کے ساتھ اسے ڈالو. ایک بیکنگ شیٹ پر مچھلی نمک اور پھیلاؤ.

کالی مرچ اور تھوڑا چینی کے ساتھ چھڑکی (ذائقہ زیادہ سنترپت بن گیا). ٹماٹر پتلی بجتی میں کاٹا اور سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے. ایک grater اور sypem ٹماٹر پر تین پنیر. ڈش کے دوران تھوڑا سا میئونیز شامل کریں. اب ہم 30 منٹ کے لئے تندور میں مچھلی بھیجیں. بیکنگ درجہ حرارت 200 ڈگری ہونا چاہئے. مچھلی کے اوپر خوبصورت کرسٹ ظاہر ہونا چاہیے. آپ گلابی سامن پکانا کرنے سے پہلے، دوستوں کا دورہ کرنے کو کال کریں. وہ صرف اس کی اصل ڈش کے اعتراف نہیں کرتے!

گلابی سامن اچھی اور تلی ہوئی ہے. اس palatability کی کسی بھی پروسیسنگ کے طریقہ کار میں پائے جاتے ہیں. آپ کی ہڈیوں سے گوشت الگ نہیں کر سکتے. یہ سب آپ کی خواہش پر منحصر ہے. ٹکڑوں میں مچھلی کاٹو. نمک، کالی مرچ یا کسی بھی پکائی کے ساتھ ان چھڑکی. آپ اس میں خوشبو اور ذائقہ additives کے ساتھ بھیگی تاکہ یہ 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے دے سکتے ہیں. پھر آٹے میں ٹکڑے ٹکڑے چوری اور چربی کا ایک کافی رقم کے ساتھ ایک گرم پین پر پھیل گیا. اچھی طرح گولڈن براؤن ہونے تک ہر طرف روسٹ. پین کافی تیل ہے، تو اس وقت کے دوران یہ تیار ہو جائے گا. نیبو اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. طریقہ یہ گلابی سامن بھون سوادج اور روزہ.