بنا ہوا گلابی سامن - کی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی تراکیب

گلابی سامن - سامن کے پانیوں میں رہتے ہیں کہ کی نمائندہ ہے آرکٹک اوقیانوس اور بحر الکاہل. (9-10 ° C) زندگی کے لئے وہ ٹھنڈے پانی کی ضرورت ہے. گلابی سامن قریبی دریاؤں میں spawns. کیویار یہ ایک قیمتی مصنوعات کی ہے. یہ نمکین اور ڈبے ہے. مچھلی کا گوشت بھی ایک متناسب مصنوعات کی ہے. آپ کو اس مچھلی سے برتن کی ایک بڑی تعداد کو تیار کر سکتے ہیں.

ہم سامن یا ٹراؤٹ کے ساتھ گلابی سامن موازنہ کریں تو یہ ہے کہ یہ ایک کسی حد تک خشک گوشت ہے کہ غور کرنا چاہیے. ڈش آپ کو مندرجہ ذیل نسخہ استعمال کر سکتے ہیں مزیدار اور رسیلی باہر کر دیا.

قدرتی طور پر، مچھلی پکانے سے پہلے صاف اور اچھی طرح دھونا چاہیے. پھر گلابی سامن کے بارے میں ایک کی خدمت کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. آخر یہ اچار، جس میں مچھلی 10-15 منٹ کی marinate گا تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اچار لے لئے: سفید شراب کے کھانے کے کمرے چمچوں کے نصف، نیبو کا رس کے چمچ، سویا ساس کے دو چمچ اور سرسوں کے بارے میں دو چمچ. اچھی طرح سے ملائیں اور ذائقہ اور نمک کو مصالحے شامل کریں. قاش مچھلی کے اس مرکب بھریں اور marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

اگلا، دوسرا آپ دونوں اطراف پر ایک پین میں مچھلی ٹکڑے ٹکڑے بھون یہ ایک سنہری کتتھئ دینے کے لئے کی ضرورت ہے. اس طرح کی فراانگ بھی مزید کارروائی کے دوران مچھلی میں سب رس بچا سکتے ہیں. ایک پلیٹ پر تلی ہوئی مچھلی ڈالو. ٹماٹر درمیانے درجے کے سلائسین، پیاز نصف بجتی کاٹ، اور یہ سب ایک کڑاہی میں ہلکے passiruem. اس وقت، بنانے ھٹی کریم کی چٹنی اور لہسن، تلی ہوئی مچھلی کے ساتھ لیپت ہے. ھٹی کریم کے بارے میں تین چمچوں لے لو اور لہسن کے دو لونگ پریس کے ذریعے یہ نچوڑ. تمام مرکب اور چٹنی تلی ہوئی مچھلی کے ساتھ لیپت.

، سبزی مرکب پر گلابی سامن رکھو grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور تندور میں بھیجا. کھانا پکانے کے وقت تقریبا 15-20 منٹ ہے. اجزاء کی رقم مچھلی کا ایک کلو کی شرح پر دی جاتی ہے. سبزیوں کے ساتھ گلابی سامن رسیلی اور سوادج باہر کر دیتا ہے. درخواست دے جب آپ تازہ جڑی بوٹیاں اور نیبو کے ساتھ اسے سجانے کے کر سکتے ہیں.

سامن مچھلی سے برتن ان کے ذائقہ اور کم میں اختلاف ہے کیلوری. گلابی سامن روسٹ بہت سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے، اور اس کے لئے ایک گارنش کے طور پر، آپ کو تصویر پیش کر سکتے ہیں.

ہم اس مچھلی کے لئے ایک اور اصل ہدایت پیش کرتے ہیں. سامن پارچے (0.5 کلو) لے لو اور اس کے وسط ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. اختیاری، آپ کو کسی بھی مصالحے کا استعمال کر سکتے ہیں. آلو چھیل اور پتلی سلائسین میں کاٹ. لہذا ہم گاجر کرتے ہیں. پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پھر بھرنے کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے سرسوں کی بارے میں دو چمچ، میئونیز، نمک اور دوسرے مصالحے کے ایک سو گرام ذائقہ، نصف نیبو کا رس لے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا ہونا چاہئے. ایک پکایا برتن میں رکھی مچھلی کی ایک بڑی تعداد کے درمیان کچھ آلو ردوبدل اور گاجر اور پیاز کے درمیان شامل کریں. ڈش تیار چٹنی بھریں اور 45 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس کے طور پر مچھلی کے زیادہ تیزی سے کھانا پکانا، خام نہیں آلو کرنے کی کوشش کرنا ضروری ہے کیا گیا تھا. جب ایک ٹیبل کھانا آپ ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

توے پر انکوائری گلابی سامن تھوڑا dryish حاصل کر سکتے ہیں. لہذا، ہم اس کے لئے ساس کی ایک قسم تیار کرنے کی سفارش. ان اڈوں کے لئے عام طور پر لینے مچھلی کے شوربے. چٹنی سفید یا ٹماٹر کے علاوہ کے ساتھ ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ کٹی سبزیاں اضافہ کر دیتی ہے. میں استعمال کے لیے سب سے زیادہ موزوں مچھلی کی چٹنی champignon مشروم ہیں.

ایک سادہ ہدایت کھانا چٹنی شامل کر مچھلی کے شوربے کے ساتھ مکھن میں تلی ہوئی ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کے ساتھ بھر سکتا سفید چٹنی مچھلی کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے جس میں شراب. گلابی سامن روسٹ ان کو پانی پلایا اور نیبو اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.

گلابی سامن، اسی طرح کسی بھی مچھلی کو کسی بھی سبزیاں، جڑی بوٹیاں، زیتون اور کیپرس کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. گلابی سامن تلی ہوئی اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، الگ الگ فراہم کی جا سکتی ہے. لیکن یہ اس بات کا یقین، ایک میز کی چٹنی اور سبزیوں پر ڈال دیا ہے تاکہ ہر کوئی ان کے اپنے ذائقہ ان کے پکوان کی خدمت کر سکتے ہیں.