کس طرح گھر میں ایک روسٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

ہر گھریلو خاتون، ایک اصول کے طور پر، یہاں تک کہ ایک ابتدائی عمر سے ایک قیمتی tetradochku جہاں درست ریکارڈ تمام دلچسپ ترکیبیں ہے. سلاد اور سوپ، گرم اور ٹھنڈے نمکین، گوشت اور سبزیوں کے پاک کرتیوں: یہ ہر دن کے لئے تہوار آمدورفت اور کھانے کی ترکیبیں گھر میں ایک روسٹ کھانا پکانا - دوسری چیزوں کے درمیان ایک نسخے وہاں موجود ہے اور اس بات کا یقین ہو جائے.

یہ ڈش - تقریبا کسی بھی میز پر ایک بار بار مہمان: دل، ایک شاندار ظہور کے ساتھ ذائقے دار. تیاری کے لئے آپ نصف گوشت (آپ سور کا گوشت استعمال کر سکتے ہیں، اگرچہ میں، ویل ترجیح دیتے ہیں، اور مرغی) درمیانے سائز، کے shredded آلو آدھا کلو، ایک بڑی پیاز، ٹماٹر کے ایک جوڑے کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جائے گا (ٹماٹر کا جوس متبادل کر سکتے ہیں)، خوردنی تیل، نمک کی ایک کلو کی ضرورت ہو گی ، کالی مرچ (ایک شوکیا کے لئے). ، پھر بھون نرم تک آلو، پیاز، sliced کے نصف بجتی گوشت مکھن میں تلی ہوئی ہے. اگلی ہم pureed ٹماٹر یا سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا آگ کے لئے ایک کٹوری میں سبزیاں اور گوشت تہوں شامل ٹماٹر کا جوس، اور پھر یہ سب شوربے انڈیل دیا. گوشت اور سبزیاں صرف مائع کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. اور اب آپ ٹینڈر (تقریبا 30 منٹ) تک احاطہ کرتا کے تحت گرم، شہوت بجھانے گا.

اس سوال کا آسان ترین جواب ہے "کس طرح گھر میں ایک روسٹ کھانا پکانا." ہے بہت سے دوسرے کی ترکیبیں، جن میں سے ایک میں بہت زیادہ محبت کرتا ہوں، دوسرا نسخہ کی قیمت بہت زیادہ ہے، اگرچہ موجود ہیں. یہ نصف ویل کی ایک کلو کی ضرورت ہو گی کے لئے (گوشت، آپ کو اپنے ذائقہ کے مطابق منتخب کر سکتے ہیں: چیکنا سور کا گوشت کے پریمیوں کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، اور ان کے وزن کے بارے میں دیکھ بھال قوم، میں روسٹ ہنس کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں). اس ڈش کے لئے گوشت کے علاوہ آلو (tubers کے 4-5)، ایک بینگن، zucchini ایک، 3-4 ٹماٹر، ایک پیاز اور درمیانے سائز کے ایک گاجر کی ضرورت ہے. آپ کو بھی میٹھا سرخ شملہ مرچ شامل کر سکتے ہیں. انہوں نے ایک تازہ ذائقہ اور روشن ذائقہ دے گا. اس طرح گرم مرضی کی تیاری کے لئے ایک طریقہ بھی مختلف ہو. کس طرح ان مصنوعات کے تندور میں روسٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ بینگن کیوب قاش اور نمک کے ساتھ چھڑک اور ان کا رس دو کرنے میں 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثنا، نصف، پہلے دلوانا تک گوشت بھون اور ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے سائز میں کاٹ. کیوب میں کاٹ zucchini کے، گاجر پتلی سٹرپس میں کاٹ. پہلے دلوانا اور کھلی آلو قاش. شفاف تک پیاز کی نصف پکایا اور نصف بجتی ہے جب تک گرم تیل میں بھون. گاجر کا سٹو، 5 منٹ کے لئے stirring. جب تک بینگن سے رہا رس draining کے بعد، zucchini اور نیلے تلی ہوئی. ٹماٹر سلائسین میں کاٹا. اور کس طرح نمک اور کالی مرچ کے بغیر گھر میں روسٹ تیار ہے؟ آپ کو ایک کاسٹ لوہے کی کڑاہی یا چینی مٹی کے برتن میں تمام اجزاء کی تہوں میں شامل کریں جب وہ ہاتھ میں آئے. اور یہ "پائی" میں گوشت وسط میں ہونا چاہئے. کھولتے ہوئے پانی سے بھر، لیکن صرف سبزیاں احاطہ کرنے کے لئے کافی. اور پھر ہم کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ہماری دیگ بھیجیں.

اور کس طرح تازہ جڑی بوٹیوں کے بغیر گھر میں روسٹ تیار ہے؟ یہ کٹی سبز شاندار ڈش کے آخری راگ ہو جائے گا. اس میں پکا ہوا نسخہ گرم ایک بڑی خوبصورت ڈش پر جگہ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور محفوظ طریقے سے خدمت. یہ آپ کے خاندان سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے اور مہمانوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی. حیرت انگیز ذائقہ، تازہ گرینس کے ٹھیک ٹھیک کھشبو، شاندار نظر بھی سب سے زیادہ مطالبہ پیٹو مطمئن کرے گا. اس ہدایت کے مطابق، آپ کو ہر مہمان کے اجزاء ایک ذاتی سرامک برتن تک شامل لئے حصے میں روسٹ بنا سکتا ہے. اور میز پر خدمات انجام دیں. اب آپ کے گھر میں ایک روسٹ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ، لیکن یہ صرف بنیاد ہے، یہ تخیل اور استعمال کے لئے کوئی گنجائش نہیں چھوڑتا. خوشی کے ساتھ کھانا پکانا اور اپنے کھانے کا لطف!