ایک تندور پینکیکس کے طور پر درست طریقے سے

ابتدائی طور پر ان چھوٹی thickish طور پر، تیل - جدید لفظ "پکوان" لاطینی "تیل" سے ماخوذ ہے آٹے کی مصنوعات ھٹی آٹا سے خصوصی طور پر خوردنی تیل میں تلی ہوئی. ایک پاک مصنوعات کے طور پر پینکیکس کا پہلا ذکر XVI صدی کے وسط کے طور پر ابتدائی طور پر پایا جاتا ہے. لیکن اس تصور کے تحت اس وقت ہمارے پاس پینکیکس پینکیکس، کوئی واضح حد مصنوعات کی مندرجہ بالا اقسام سے پینکیکس الگ کر لیں گے کہ ایک مائع خمیر آٹا سے تیار کیا جا رہا تھا، کیونکہ سائبیرین tuposki اور crumpets. اکثر بیکڈ آلو، گندم اور سوجی پکوڑے، اور یہ لفظ صرف مصنوعات کی ایک مخصوص فارم ساخت یا تیاری ٹیکنالوجی ابیوینجک ہے، لیکن نہیں کی.

آج، تقریبا ہر خاتون خانہ کو گندم کے آٹے سے بنائے پینکیکس، جس جئ، مٹر، آلو اور buckwheat کے طور پر ملا جا سکتا پکانا کرنے کا طریقہ جانتا ہے. اس گوندھنے استعمال پانی یا دودھ میں، آسانی سے ایک چمچ ڈائل کر سکتے ہیں کہ ایک مستقل مزاجی بلے باز ہونے کے لئے زیادہ خمیر شامل کریں. پینکیکس کے لئے آٹا دو بار آنا چاہیے، اور صرف مکھن اور انڈوں کو شامل کرنے کے لئے یہ بیکنگ سے پہلے، تو اس کا مکھن اور پرورش آیا. چھوٹے چمچ آٹا حاصل، دونوں اطراف پر دو منٹ کے لئے تقریبا کھولتے ہوئے تیل اور بھون کے لیے ایک اچھی طرح سے گرم پین پر پھیلا دیا.

اب، پینکیکس پکانا کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کرتے ہیں وہ نرم مستقل مزاجی تھے اور سرسبز اور نرم کر دیا ہے تاکہ دو. تم تینوں شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے: آٹا، اچھی طرح سے پرجولت تیل پکانا اور دائیں پین لینے کے لئے. ہر ایک جلدی سے بھون oladushek اور بہت زیادہ چربی جذب نہ کرنے آئل بہت گرم ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، وہ حل اور فلیٹ اور پر unappetizing بن آٹا مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ اگر کر سکتے ہیں. پین صرف کاسٹ لوہے کا استعمال کرنے کے لئے افضل ہے، لیکن معیار Teflon کوٹنگ کے ساتھ برتن لے سکتے ہیں. کلاسیکل پینکیکس 5-6 ملی میٹر، زیادہ نہیں ہو جانا چاہئے. انہوں نے اس کی بھرپور کی بدولت بالکل sdabrivanie مختلف جام، شہد، جام یا ھٹی کریم خبر پکی ہوئی ہیں. وہ نہ صرف ایک میٹھی کے طور پر، بلکہ ایک سنیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، آپ کو لہسن ڈریسنگ کے لئے ان کا اطلاق ہوتا ہے. پینکیکس بھی دوسرے برتن کی تیاری کے لئے بنیاد ہو سکتا ہے: وہ گوشت کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا جاتا ہے.

اب آپ کو مناسب طریقے سے پینکیکس پکانا کرنے کا طریقہ جانتے ہیں کہ، آپ کو ان نہ صرف مختلف بھرنا، ساس یا toppings کے تیار کرنے کے لئے کوشش کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی آٹا کے ساتھ استعمال کرنے کی کوشش کریں. پکوڑے کامل آلو، zucchini، گوبھی، گاجر، بیٹ اور دیگر سبزیاں تیار کرنے کے لئے. وہ 1 کے تناسب میں خمیر آٹا کے لئے ایک grater اور admixed پر ملوانا: 1. مناسب طریقے سے پاک فن کے اصل کام کے منتخب چٹنی بنانے سبزی پکوڑے.

بہت اصل جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ سیم پکوڑے سے حاصل کر رہے ہیں. رواں سال پھل پری ویلڈ، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال کرنے کی اس کے بعد پین میں خمیر مرکب اور بھون کے ساتھ جمع کی ضرورت ہے، اور اس کے بعد تندور میں مکمل طور پر پکا لئے لایا اور. جگر سے حالیہ مفن ہدایت میں بہت مقبول ان مصنوعات کو ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، مفید متناسب اور اچھے ہیں کے طور پر. آپ پینکیکس پکانا کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں، تاکہ وہ غذا کے طور پر تھے؟ مٹر چھولا کے آٹے - انہیں Besany ساننا. یہ عام گندم آٹے کی جگہ لے سکتا ہے اور ایک آٹا بیکنگ شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. پینکیکس اور اتنی مزیدار باہر کی باری ہے. لیکن انہیں اب بھی تیل کرنا پڑے پکانا.

روس میں، ہم پکانا کے kefir ساتھ پینکیکس یا خمیر آٹا، لیکن امریکہ میں نیبو کا رس کے ساتھ دودھ کے ساتھ آٹا ساننا اور ساتھ ناشتا کے لئے پیسٹری کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے مونگفلی کا مکھن یا میپل سرپ. مغرب میں، پینکیکس اور ایک ہلکے پنیر اس طرح کی مصنوعات کی طرح بالکل پھل یا بیری puree کے ساتھ مل کر. ویسے، پنیر نمایاں طور پر تیار ڈش کے امینو ایسڈ کی تشکیل کو غنی کر سکتے ہیں. ، پینکیکس وزن بنانے کے لیے اختیارات آپ کے ذائقہ کا انتخاب کریں اور لطف اندوز. appetit بون!