روسٹ سور کا گوشت

کے انتخاب سور کا گوشت آمدورفت، ایک گھریلو خاتون کو تیار کرنے کے لئے خوش ہیں جو بہت بڑی ہے. تم strudel کی، چاپ، چاول، جیلی، کھانا پکانا کر سکتے برتن میں سور کا گوشت ، وغیرہ ایک کے ساتھ ایک بہترین کھانا سور کا گوشت روسٹ. ترکیبیں پکوان کی آپ، cookbooks میں دیکھ سکتے ہیں انٹرنیٹ پر، ایک دوست سے پوچھیں یا اس مضمون میں پڑھا. سبزیاں، آلو، مشروم اور اناناس کے ساتھ - آپ کے انتخاب کی پیشکش کی ترکیبیں روسٹ سور کا گوشت میں.

سبزیوں کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت

اجزاء:

سور کا گوشت - 400-450 گرام (بہتر بلیڈ سیکشن: گوشت معتدل ہے، بہت کم چربی اور جلدی سے تیار کر پر مشتمل)، زمین کالی مرچ، کالی مرچ، ٹماٹر، نمک، جڑی بوٹیاں، پیاز.

تیاری:

نصف بجتی ہے، میٹھی مرچ - - julienne چھڑیں، پیاز میں گوشت کاٹ. چھیل سے ٹماٹر صاف اور کیوب میں کاٹ.

اس چمک پین کے بعد اور تھوڑا شامل سورجمھی تیل، پیاز بھون ہے. وہ ایک سنہری رنگ ملے گا جب، پین میں گوشت ڈال دیا اور مسلسل stirring جبکہ اعلی گرمی پر کھانا پکانا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑک، پھر سرخ شملہ مرچ شامل کریں. جب یہ browned ہے، ٹماٹر رکھنے اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

پھر گرینس شامل کریں اور کچھ وقت کے لئے ہڈ کے تحت آگ پر چھوڑ مکمل طور پر پکا ہوا گوشت تک.

آلو کے ساتھ فرائیڈ سور کا گوشت

اجزاء:

سور کا گوشت - کے بارے میں 800 جی، آلو، گاجر، مکھن - 180 G لہسن - 2 پلیٹیں، chives کے، کریم - گلاس، خوردنی تیل - 20 G نمک، سرسوں کے بیج - 20 G، کالی مرچ (زمین).

تیاری:

ٹکڑے ٹکڑے اور نفرت پیدا کرنا میں سور کا گوشت کٹ. پھر سورج مکھی کے تیل اور 1 منٹ کے لئے مکھن کا ایک تہائی حصہ کے ساتھ ایک کڑاہی میں تلا ہوا لہسن کاٹ. دونوں اطراف پر ایک کڑاہی اور بھون میں گوشت رکھ دو. اس کے بعد، ہم تو یہ ٹھنڈا نہیں کرتا کسی گرم جگہ میں اسے ختم.

آگ کو کم اور سرسوں کے بیج اور کٹی سبز پیاز میں پین رکھ دیا. کریم بھریں اور کبھی کبھار stirring، کے بارے میں 2-3 منٹ کے لئے موٹی تک ابالنا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. نتیجے چٹنی ہلچل، گرمی بند کر دیں اور 5 منٹ کے لئے ڑککن پر چھوڑ دیں. ابلنا آلو اور گاجر، اور پھر کاٹا اور ایک دوسرے پین میں مکھن میں تلی ہوئی. خدمت سے پہلے، گارنش پھیلاؤ، سور کا گوشت کی سلائسین کے سب سے اوپر پر خدمات انجام دیں اور سب سے اوپر پر چٹنی ڈال. ڈنر تیار ہے!

مشروم کے ساتھ انکوائری پورک

اجزاء: سور کا گوشت کے 5 سلائسین، ٹماٹر کی پونڈ، مشروم (یا دیگر کوک) کے 300 گرام، بڑی پیاز، نمک، ٹماٹر puree - 50 G، پنیر - 40 گرام، شوربے، چربی - 50 G، بسکٹ، جڑی بوٹیاں، مرچ.

تیاری:

گوشت کی سلائسین، پسپا کرنے مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکی. ایک کٹوری میں انڈے مارو breadcrumbs میں گوشت اور رول میں ڈپ. کڑاہی میں Preheat اور چربی پگھل. گولڈن براؤن تک دونوں اطراف پر بھون سور کا گوشت. ابلی تازہ مشروم (20 منٹ)، ٹھنڈی، پتلی سلائسین میں کاٹا. اس کے بعد وہ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ساتھ، باہر ڈال دیا. پیاز، شوربے، پسے ہوئے بسکٹ اور فوڑا شامل کریں. کیوب میں ٹماٹر کاٹ اور breadcrumbs میں رول. ہر طرف سے چربی میں بھون ان. وہ تیار ہیں جب، کیوب ٹماٹر اور مدہوش مشروم پر گوشت ڈال دیا. ایک grater پر پنیر رگڑنا اور سبز کے ساتھ ڈش، گارنش چھڑکی. گارنش چاول یا ہو سکتا فرائڈ آلو.

اناناس کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت

آپ اپنے مہمانوں کو ایک غیر معمولی ڈش کو حیران کرنا چاہتے ہیں، اناناس کی تیاری میں استعمال کرتے ہیں - آپ کو ایک بہت ہی اصل روسٹ سور کا گوشت پڑے گا.

اجزاء: سور کا گوشت آدھا کلو، اناناس بینک، 200 جی پنیر سے Durum، اخروٹ، نمک، dill اور اجمودا کے بارے میں 90 گرام.

تیاری:

کیوب میں سؤر کا گوشت کٹ، پھر کڑاہی میں تیل ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ. رس کے لئے کم گرمی پر بھون. بینکوں سے ایک پین میں اناناس کا رس ڈال اور نمک شامل کرنے کے لئے. انناس کیوب میں کاٹ اور بھی گوشت رکھ دیا. کٹی تازہ جڑی بوٹیاں، گری دار میوے کاٹنا اور پنیر گھسنا. گوشت تیار پہنچ جاتا ہے جب، گری دار میوے، پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک بہت سگندت اور بھوک ڈش ملتا ہے.