کریمی، ٹماٹر، لہسن چٹنی میں مکسیلوں کے ساتھ پاستا: ترکیبیں

مسلز بہت سوادج، صحت مند اور غذائیت ہیں. ان سمندری غذا کی تشکیل ایک بڑی مقدار میں وٹامن اور مائیکرویلیٹس ہے، جس میں جسم کی قوت اور توانائی بھی شامل ہے. مکسیل مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے: پکانا، بھلا، ڈالیں. خاص طور پر سمندری غذا مختلف ساس کے ساتھ مل کر ہیں. اس مضمون میں ہم اس کے بارے میں بات کریں گے. لہذا خوشبو ڈریسنگ کے تحت مکسیل کے ساتھ پاستا کھانا پکانا ؟

کس طرح منتخب کریں؟

ترکیبیں کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، چکنوں کے انتخاب کے بارے میں بات کرتے ہیں. لہذا، ہمارے زیادہ تر وطنوں کو منجمد مصنوعات خریدنے کی ترجیح دیتے ہیں. لہذا، اس صورت حال میں یہ سمجھنے میں بہت مشکل ہے کہ کیا یہ مصنوعات کی گنجائش ہے. تازہ مصریوں کو صرف سمندر کی بو بونا چاہئے. غیر ملکی ذائقہ نہیں ہونا چاہئے. اگلا، آپ کو ڈوبوں پر توجہ دینا چاہئے: وہ مضبوطی سے بند ہونا ضروری ہے. اگر آپ گندگی کو ہلا دیتے ہیں تو اس کے اندر اندر کچھ نہیں پھانسی چاہئے. انتخاب کیا ہے؟ پھر آپ کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں.

کریمی چٹنی میں پٹھوں کے ساتھ پاستا

اس ہدایت کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• Mussels - 600 g؛
• سپتیٹی - 500 جی؛
• ٹماٹر پکا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم فیٹی - 300 ملی میٹر؛
• لہسن - 2-3 دانت
• چھڑکاو کے لئے کارمین
• بیسل، زمین کا سرخ مرچ، نمک.

شروع کرنا

اگر سمندری غذا بھرا ہوا ہے تو، ہم کٹورا کے ساتھ شروع کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹورا میں گرم پانی کے ساتھ مچلیں رکھیں یا مائیکروویو تندور کا استعمال کریں، مناسب پروگرام کو انسٹال کریں. پگھلنے کے بعد، پانی کے نیچے سمندری غذا کو احتیاط سے دھو لیں.

فرش پین نے چولہا پر ڈال دیا اور سبزیوں کا تیل ڈال دیا. ہم گندگی پھینک دیں گے. انہیں درمیانے گرمی سے باہر رکھو جب تک کہ تمام مائع کو خراب نہ ہو.

ٹماٹر ایک گرینڈر میں grated یا کٹی پر مسکرایا. ان میں شامل کریں. سلم، مرچ، تلسی کے ساتھ موسم. لہسن ایک لہسن کی کچلنے سے گزر جاتا ہے اور ایک بھری ہوئی پین میں پھینک دیا جاتا ہے. ہم ایک اور 5 منٹ کھانا پکاتے ہیں.

اس کے بعد کریم شامل کریں، چند منٹ کے لئے ایک فوق، سٹو لے لو. ہم کوشش کرتے ہیں اگر کوئی چیز غائب ہو تو ہم شامل کریں.

سپتیٹی نمک پانی میں ابھرتی ہوئی اور ایک پلیٹ پر پھیل گئی ہے. ہمارے سمندری غذا کے سب سے اوپر ایک کریمی چٹنی میں اور grated پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکاو. کریمی چٹنی میں مکسس کے ساتھ پاستا تیار ہے. لطف اندوز!

پاستا mussels کے ساتھ ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ

یہ خوشبودار ڈش تیار کرنے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• Mussels - 500 g؛
• سپتیٹی - 400 جی؛
• بڑے پیاز؛
• ھٹی کریم چربی 200 جی؛
• پنیر مشکل ہے، مثال کے طور پر پریسسن، - 100 جی؛
• نمک، مرچ، خشک خشک؛
• گلیوں کی گرین.

چلو تیار ہوں

موسلس کو دھوکہ دیا گیا اور چلانے والے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے. پیاز کھلی ہوئی ہے اور نصف بجتی ہے. سورج فلور کے تیل کے ساتھ پین کو بھری کریں اور ٹکڑے ٹکڑے کی سبزیوں کو پھینک دیں. جب تک یہ سونے کا رنگ بن جاتا ہے تو تکلیف نہ کریں. ہم مکس، نمک، مرچ پھینک دیتے ہیں، تلسی سے چھڑکاتے ہیں. Stirring. 5 منٹ تک فیری.

گرین کٹا اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا. ہم مرکب کو ایک پین میں متعارف کرواتے ہیں، اسے ایک فوق میں لائیں، گیس کو کم کریں اور اسے 2-3 منٹ تک جانے دیں. اب یہ ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں مچھر ربڑ بن جائیں گے.

سپتیٹی نمک پانی میں ابھرتی ہوئی ہے (یہ موٹے پیسنے کی قسموں کو منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے)، اسے ایک colander میں واپس پھینک دیں اور اسے پلیٹ پر پھیلائیں. ہمارے پاس سب سے اوپر سمندری غذا ہے اور پسمنن پنیر کے ساتھ چھڑکتی ہے. پیسٹا کے ساتھ پستا تیار ہے. بون اپیٹ!

پیسٹا لہسن کے ساتھ لہسن کے چٹنی کے ساتھ

کھانا پکانے کے لئے ہمیں کیا ضرورت ہے؟ یہ ہیں:

• Mussels - 400 g؛
• پیسٹ - 300 جی؛
• Gherkins - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کارسن - 80 جی؛
• لہسن - 2-3 دانت
• زیتون کا تیل - 40-50 ملی میٹر؛
• نمک، مرچ مرچ سیاہ، مصالحے؛
• اجملی - چند ٹھوس.

شروع کرنا

مسسلوں کو دھوکہ دیا گیا ہے، پانی کے نیچے دھونا اور ابلتے ہوئے نمک پانی میں 2-3 منٹ کے لئے پھینک دیا (اس سے زیادہ نہیں کہ ہمارے سمندری غذا چونگ گم کی طرح نظر نہیں آتی). Gherkins سٹرپس میں کاٹ.

اجملی پتلی کٹی. blender کے کٹورا میں ہم نے پنیر اور اجمی کو پھینک دیا. ہم اسے پیسہ دیتے ہیں. اگر کوئی مرکب نہیں ہے تو، آپ فورک استعمال کرسکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ یہ دو مصنوعات ایک میں مل جاتے ہیں اور ہمیں مناسب ذائقہ دینا چاہئے.

لہسن میں ہم لہسن کی کچلنے سے گزرتے ہیں اور زیتون کے تیل سے ملاتے ہیں. پیچ.

ہم پادا کو نمک پانی میں پکانا، اسے ایک colander میں پھینک دیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں ہم gherkins، ابھرتی ہوئی mussels اور پادری مرکب کرتے ہیں. اگلا، لہسن کی چٹنی ڈالیں اور کارسن اور اجمی کے ساتھ چھڑکیں. لہسن کی چٹنی میں پٹھوں کے ساتھ پاستا تیار ہے. حیرت انگیز ذائقہ اور خوشبو کا لطف اٹھائیں!

پیسٹا کے ساتھ ٹماٹر ڈریسنگ کے ساتھ

اس صورت میں، اطالوی پادا، ہماری ترکیبیں جس میں ہم تفصیل سے غور کرتے ہیں، ان کی ترکیبیں، curls کے طور پر ہونا چاہئے. یہ انتخاب ریفئلنگ مکمل طور پر منعقد کرے گا اور ہماری ڈش کو کشش ظہور دے گی.

مچوں کے ساتھ پاستا کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• Mussels - 400 g؛
• پیسٹ - 400 جی؛
• ٹماٹر پکا ہوا - 5 پی سیز.
• بیسل خشک، مرچ کا ذخیرہ سیاہ نمک، بحیرہ روم کی جڑی بوٹیوں، نٹمج نٹ؛
• چینی شو
• چھڑکنے کے لئے کارمین.

ایک نسخہ کے ساتھ کھانا پکانا

پادا نمک پانی میں. ابلتے کے بعد، بحیرہ روم کی جڑی بوٹیوں کو شامل کریں. ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیتے ہیں.

ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی اور چھڑی کے ساتھ گھاپے ہوئے ہیں. ہم کھلی ٹماٹروں کو ایک blender میں ڈالتے ہیں.

زیتون کے تیل کو بڑھانا اور زیتون کا تیل شامل کریں. ٹما ٹماٹر، نمک، مرچ، نٹمگ (کافی تھوڑا سا) کے ساتھ چھڑکاو. ہماری ڈریسنگ کرنے کے لئے کھوکھلی میٹھا ہوا، چینی کی چوٹ شامل کریں. یہ ممکن ہے.

ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ کو ڈھانپیں اور 15 منٹ تک پھینک دیں. کبھی کبھی ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا.

مسسلوں نے دھوکہ دیا ہے، پانی کے نیچے دھویا اور ہمارے ٹماٹر میں شامل. تقریبا 5-6 منٹ کے لئے ہلچل اور سٹو. اہم بات - ہضم نہیں ہے.

پلیٹ پر ٹماٹر چٹنی میں مکسیلوں کے ساتھ پاستا پھیلاتا ہے اور پرسنسن کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. بون اپیٹ!

پاستا شہد ڈریسنگ کے تحت کیڑے اور چکنائی کے ساتھ

ہمیں ایسی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• Mussels - 300 g؛
• کیکڑے - 300 جی؛
• ٹماٹر پکا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چیری ٹماٹر - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پاستا (سپتیٹی) - 300 جی؛
• کارسن - 200 جی؛
• شہد - 1 چمچ. ایل.
• سویا چٹنی - 5 ملی میٹر؛
• آیرگانو، تھائی خشک، چینی، نمک، مرچ کی زمین سیاہ، بے پتی.

شروع کرنا

سب سے پہلے، ہم لاورل پتیوں کے علاوہ نمک پانی میں کیکڑے پکائیں گے. ابلتے کے بعد، گرمی کو کم اور 1 منٹ کے لئے ابلنے دو. سمندری غذا کو ٹھنڈا کرنے کے بعد صاف کیا جاتا ہے.

ہم نے بھری ہوئی تیل کو چولہا پر ڈال دیا، اسے سورج کے تیل کے تیل سے پانی اور جھلکیوں کو بھڑکانا. کاغذ کا تولیہ تیل شیشے پر پھینک دیں.

ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پانی پینے جاتے ہیں، صاف جھاڑو پر صاف اور مسح کرتے ہیں. ہم نے بڑے پیمانے پر بھری ہوئی پین میں ڈال دیا اور اسے بھرایا. مرچ، نمک، تھائی کے ساتھ موسم. دو منٹ کافی ہوں گے.

موسلس کو دھویا جاتا ہے، پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، اجنبی، سلنام کے ساتھ چھڑکایا، سویا ساس اور بھری کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ہم شہد کو شامل کرتے ہیں. ایک اور 2 منٹ کے لئے فیری.

پاستا نمک پانی میں پکایا جاتا ہے، ایک colander میں پھینک دیا اور ایک پلیٹ پر پھیلا ہوا ہے. کنارے پر ہم ٹماٹر چٹنی کے ساتھ جھگڑے ہیں، مرکز میں مچلوں میں شہد کے ساتھ. اطالوی پادا ( ہمارے مضمون میں پیش کردہ ہر ذائقہ کے لئے ترکیبیں تیار کی جاتی ہیں).

لطف اندوز!

پٹھوں کے ساتھ پٹھوں کو مختلف سیزوں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. تمام میزبان کی صوابدید پر. اگر یہ باورچی خانے میں خوشبو اطالوی جڑی بوٹیوں کی ایک جوڑی ہے تو یہ بہت اچھا ہوگا . ان کے بغیر، پکا روایتی سے نہیں ملتا. اسی طرح پادری پر لاگو ہوتا ہے. یہ بہتر ہے اگر یہ ٹھوس اور ہموار نہیں ہے.

تمام سفارشات کی تعمیل، آپ کو ایک سوادج، خوشبو اور بھوک لگی ہوئی ڈش ملے گی. بون اپیٹ!