چھٹی کے ٹیبل کے لئے سور کا گوشت ٹانگوں کے قدم ہدایت Aspic بنائیں طرف سے مرحلہ

Aspic بنائیں ہدایت سور کا گوشت ٹانگوں کے نہ صرف ایک دل کا خاندان رات کے کھانے کے لئے، بلکہ لئے مفید ہو سکتا تہوار کی میز. سب کے بعد، یہ پکوان ایک مزیدار اور flavorful سنیک لئے بہترین ہے. اس Aspic بنائیں تیاری ایک طویل وقت کے لئے کی نمائندگی کی ہے کہ غور کرنا چاہیے. لیکن یہ اس کے قابل ہے. چیک کریں اور آپ کو اپنے آپ کو دیکھو گے.

چھٹی کے ٹیبل کے لئے جیلی کا سا سور کا گوشت ٹانگوں پکانے

مطلوبہ اجزاء:

• تازہ گاجر بگ - 1 PC؛
• بڑی چکن ہیم - 1 PC؛
• سور کا گوشت ٹانگوں کھلی - 2 پی سیز؛
• پیاز سفید پیاز بڑے - 1 PC؛
• لہسن - چند بڑے لونگ؛
• تازہ اجمود - بیم کی ایک جوڑی؛
• سمندری نمک، میٹھی سرخ مرچ - صوابدید پر شوربے شامل کریں.

پروسیسنگ گوشت

ایک ہدایت سور کا گوشت سے جیلی کا سا گوشت ٹانگ جزو صرف نام نہیں پکوان کی تیاری کے لئے استعمال کرنے کی ضرورت ہے، بلکہ اس طرح کے طور پر چکن ہیم ایک جزو. یہ اچھی طرح دھونا چاہئے، اور پھر ایک بڑی saucepan میں پورے فارم کو پوشیدہ ہے. اس کے علاوہ سور کا گوشت ٹانگوں ٹھنڈے پانی میں لینا اور موقف اس بارے میں 2 ک اجازت درکار ہے. یہ عمل ہے کہ گوشت کی مصنوعات کو مکمل طور پر کھو مٹی کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، چھیل ٹانگوں اچھا کھرچنا تار برش یا ایک تیز چھری کی سفارش کی.

پروسیسنگ سبزیاں

یہ بھی ہدایت Aspic بنائیں سور کا گوشت ٹانگوں کی طرح کے طور پر اجمود، اجزاء کا استعمال شامل ہے سفید پیاز اور ایک بڑی گاجر. یہ مصنوعات بھرنے کے لئے بیس بھرپور اور خوشبودار کر دیا ہے کہ ترتیب میں ضروری ہیں. اس طرح، ان اجزاء کے تمام کللا، اور پھر صرف ایک گاجر چھیل صاف کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ شوربے ایک خوبصورت سنہری رنگ دے گا اس کو بھوسی سے مستثنی پیاز، سفارش کی نہیں ہے.

مصنوعات کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

سور کا گوشت ٹانگوں Aspic بنائیں کے لئے ہدایت موٹی دیواروں اور ایک نیچے کے ساتھ بڑے پین کھولتے ہوئے اجزاء کے استعمال کی سفارش. یہ سب عملدرآمد اجزاء کی جگہ چاہئے، اور اس کے بعد، ایک فوڑا لانے skimmers، کور اور کے بارے میں 4،6-5 گھنٹے کے کھانا پکانے کے ذریعے جھاگ کو ہٹا دیں. مائع evaporates اور ڈش نمکین حاصل کر سکتے ہیں جزوی طور پر کیونکہ، شوربے اختتام پر سفارش کی جاتی ہے کو مصالحے شامل کریں.

قیام کورسز

وقت گزر جانے تک تمام اجزاء پھر ہوا میں ٹھنڈی، پین سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے. پر hams طرح ہڈیوں اور جلد سے الگ کیا، پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، یا صرف اس کے ہاتھ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے. وہی کیا ہے اور سور کا گوشت ٹانگوں کے ساتھ کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، گرم شوربے، فلٹر چکھنے کی grated لہسن لونگ، کالی مرچ اور نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، گوشت ایک گہری کٹوری میں توسیع ضروری ہے، اور 2 سینٹی میٹر اہم جزو کا احاطہ کرنے کے طور پر تو پھر خوشبودار شوربے ڈال. آخر میں بھرے سڑنا فرج میں رکھ کر کم از کم 6 گھنٹے کے لئے کھڑے ہو جانا چاہئے.

کس طرح کی میز پر پیش کرنے کے لئے

مزیدار جیلی کا سا سور کا گوشت ٹانگوں ایک فلیٹ پلیٹ پر ایک کٹ کی شکل میں میز پر خدمات انجام دیں. منجمد ڈش کے ساتھ اس ڈش کے لئے الٹا کر دیا اور سختی سے ہلا ہونا ضروری ہے. appetit بون!