مختلف ترکیبیں ڈوراڈو

آمدورفت مچھلی ڈوراڈو بحیرہ روم کے تقریبا تمام ممالک میں پریڈ سمجھا. ڈوراڈو اور مختلف کھانا پکانے کی تراکیب کے مختلف ترکیبیں موجود ہیں، لیکن ان کے بارے میں اہم بات یہ ہے کہ یہ علاج گرمی کے لئے اس کی بہت طویل بے نقاب نہیں کر سکتے ہیں. ڈوراڈو انکوائری یا چیرا سائٹ موتی سایہ ظاہر نہیں ہوتا جب تک پین، ایک اور ہر طرف آگ برس رہی کے دو منٹ کے لئے ایک نصف کے بعد تیار ہو جائے گا. فراانگ کے دوران اس کی جلد پر کمی کرنے کے لئے نہیں بھولنا چاہئے، مچھلی درست شکل نہیں ہے.

تندور میں اس کے لئے ہدایت - ڈوراڈو ترکیبیں پیش.

ہم ایک مچھلی، ایک نیبو، زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ کے دو چمچوں اور سبز تلسی کے ایک گروپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے. تندور 200 ڈگری پر preheated کیا جانا چاہئے. ، گولہ باری اور gutted مچھلی لے لو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ اسے اور خشک دھونا. ، ورق کی ایک شیٹ لے جاؤ زیتون کا تیل کے ساتھ یہ چکنائی.

مچھلی نمک، زیتون کا تیل کے ساتھ مرچ اور مسح، بھی. نصف میں نیبو کٹ، ایک نصف مچھلی کے ساتھ چھڑکا دوسرے نصف سے سلائسین اور رس میں کاٹ. لیموں کا سبز تلسی اور کس طرح سلائسین کے پیٹ گروپ میں مچھلی ڈالو. مچھلی کے غلاف ورق میں بلکہ مضبوطی اور تندور میں ڈال دیا. بناو درمیانے گرمی میں 20-25 منٹ کی ضرورت ہے.

ڈوراڈو کو تیار کرنے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں. مثال کے طور پر سوپ ڈوراڈو.

ایسا کرنے کے لئے، ایک مچھلی، کیکڑے 450 گرام، 750 ملی لیٹر مچھلی کے شوربے، سر پیاز، لہسن لونگ دو، دو مرچ مرچ، قاش آلو سٹرپس، نصف اور آدھا لیموں چونے، کچھ نمک اور thyme کے 450 گرام.

مچھلی، سر کاٹ اور ہڈیوں سے گوشت علیحدہ. ہڈیوں، سر کے ساتھ آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا peppercorn اور نمک کھانا پکانے جب انہوں نے مزید کہا، چند بے پتے. پیاز کاٹ دو اور خوردنی تیل کے ساتھ ایک خالی پین میں بھون. ، پسے ہوئے لہسن شامل کریں اور 30 سیکنڈ کے لئے تلی ہوئی، تو پھر آلو چھڑیں شامل، پانی کے نصف لیٹر ڈال فوڑے اور 10 منٹ کے لئے تمام ابال لانے. اس کے بعد تمام مچھلی کے شوربے میں شامل کریں.

پانچ منٹ کے لئے ابال، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں مچھلی کاٹا اور ایک saucepan میں چونے کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ڈال دیا. پھر سو گئے کیکڑے گر اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. کھانا پکانے کے اختتام پر، چونے باہر لے اور میں اسے نچوڑ سوپ. سوپ کی خدمت کی جا سکتی ہے. کی خدمت کے لئے، آپ نیبو سلائسین اور تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کر سکتے ہیں.

ترکیبیں کے ایک جوڑے کے لئے یہ کھانا پکانے جاری رہے ڈوراڈو.

ہم پونڈ پر دو مچھلی، سویا ساس، دو بڑی لینے کی ضرورت چمچ چمچ زمین ادرک، کٹی اجمودا کے ایک چمچ، tarragon کے، thyme کے، زمین، زمین کالی مرچ اور نمک کی ایک چائے کا چمچ. تمام اطراف، کالی مرچ اور اس کے نمک، مصالحے اور تیل لہسن پر مچھلی صاف، سویا ساس یہ ایک گھنٹے کے لئے لینا دینا ڈال. جب تک کہ وہ پکایا جاتا ہے کے بارے میں 25 منٹ کے ایک جوڑے کے لئے یہ ابلنا، ورق مچھلی میں سے ہر ایک کو لپیٹ. اس کے بعد اس کے پھر دس منٹ دے. ایک سائڈ ڈش کے طور پر تازہ سبزی ترکاریاں فٹ.

اور حتمی شکل دینے کی ترکیبیں ڈوراڈو بھرے ڈوراڈو.

ایسا کرنے کے لئے، مچھلی میں سے ایک درمیانی ٹرنک، نصف نیبو، dill، نمک اور کالی مرچ لے. کھلی کیکڑے کے 40 گرام، ڈبہ بند mussels کے 40 گرام، سے edam پنیر 40 گرام، ڈبہ بند سکیلپس کریم کے 20 گرام، زیتون کا تیل کے دو چمچوں، لہسن کے دو لونگ کے 30 گرام بھرنے کے استعمال کے طور پر.

مچھلی تباہ ہوگئی جانا چاہئے، سونف کے crumble، ایک grater پر پنیر گھسنا، لہسن کاٹ. سمندری غذا میں شامل ہے اور سب کچھ ملا، زیتون کا تیل اور کریم ڈال. مچھلی احتیاط نمک، کالی مرچ، اور نیبو کا رس کے بڑے پیمانے پر کے اندر lubricates ہے. پھر مچھلی پکایا بھرنے میں ڈال دیا. کڑاہی میں یا گرل پر لوت بھون. باورچی خانے سے متعلق تقریبا 30 منٹ لگتے ہیں. یہ 220 ڈگری پر تندور میں پکایا جا سکتا ہے.

مچھلی ہماری غذائیت کے لئے ایک اہم مصنوعات کی ہے اور مناسب غذا ایک ہفتے میں کم از کم دو بار اس کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.