دال: رات کا کھانا ہدایت

کیوں دال محبت کرنی چاہئے؟ کیونکہ یہ ہے - کہ چند مصنوعات میں سے ایک لوگوں کے عمل انہضام کے نظام کو ایک جینیاتی سطح پر مرضی کے مطابق. اس سے دال یا سوپ کے ساتھ معمول کے ترکاریاں تمام مادہ ہمارے جسم کی ضرورت ہے پر مشتمل ہے. ایک تیسری پروٹین دال پر مشتمل گوشت کی ساخت سے کمتر نہیں ہے، لیکن زیادہ آسانی سے اور زیادہ مکمل طور پر ضم ہو جاتا ہے.

دال غذائی اجزاء میں امیر ہیں، لیکن ایک بات کھانے کے معیار کو یہ منفرد بناتا ہے. یہ پھلیاں کسی بھی زہریلا مادہ جمع کرنے کے قابل نہیں ہیں. یہاں تک کہ اعلی تابکاری یا کیڑے مار ادویات کے نشیچیت ہزارہا کے ساتھ میدان پر اضافہ ہوا، پلانٹ کو محفوظ اور مفید کی مصنوعات، ماحول دوست ہے اور اس لئے.

آج علم lyudey.V دکانوں میں سے ہمارے ملک میں مقبولیت حاصل کر دال کے ساتھ کی ترکیبیں نے اس مفید پلانٹ کے بہت سے مختلف قسم کی تلاش کر سکتے ہوں.

کسی بھی برتن مناسب تیاری کے لیے دال؟ بنانے کا طریقہ اس سے کسی بھی ڈش انٹرنیٹ اور پرنٹ میڈیا پر پایا جا سکتا ہے. یہ ترکیبیں مختلف اور متعدد ہیں. چلو اس مفید مصنوعات کی ایک کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں.

سب سے پہلے تاریخ - سوپ کی بنیاد پر دال. ترکیبیں سوپ مختلف ہیں، لیکن میں نے سب سے زیادہ اس کے بارے میں پسند ہے.

دھویا پھلیاں مسلسل ٹھنڈا پانی بہا، ایک saucepan میں ابال چاہئے. ایک الگ واقعے میں، پیاز اور لہسن بھون. شوربے، مرکب سے ہٹایا تیار دال، مصالحے، تیل کے ساتھ تلی ہوئی پیاز شامل کریں. پھر کریم کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال اور پھر آگ پر ڈال دیا. سوپ فوڑے ایک بار، مسالیدار سبز کے ساتھ چھڑک اور گرمی سے ہٹا دیں. میں نے اس سوپ منٹ، thyme کے، بابا کے ساتھ تجربہ کار پسند ہے.

ہماری دوسری کورس کی بنیاد بھی دال گا. ترکیبیں طرح کے متنوع برتن: گوشت یا سبزیاں. دال کے ساتھ گوشت کی ساخت ملتے جلتے ہیں کیونکہ ہم مؤخر الذکر کا انتخاب کریں، اور کوئی مطلب نہیں ہے گوشت کے ساتھ گوشت کھاتے ہیں.

لہذا، دال کے ساتھ pilaf تیار تیار کرتے ہیں. شروع کرنے کے لئے، پھلیاں ابلنا. نصف میں جب پکایا، پیاز، مصالحے کے ساتھ ان کا چاول، grated پر، پہلے سے تلی ہوئی گاجر پھیل گیا. مضبوطی سے احاطہ. پانی evaporates جب تک آہستہ آہستہ آگ تفریق، کھانا پکانا. Wraps کے، آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دے. اس طرح کی pilaf کے ایک علیحدہ ڈش، یا ایک گارنش کے طور پر استعمال کے طور پر فراہم کی جا سکتی ہے.

ترکاریاں مفید ڈبہ بند سرخ دال. پہلے اور دوسرے کورس کی ترکیبیں گوشت کے استعمال کا اندازہ نہیں کیا، یہ ہے کہ، عملی طور پر غذائی تھے. ہم اس روایت کو جاری رکھیں.

ایک پین مشروم اور پیاز میں بھون، اضافی تیل کی نالی. chives کے، ٹکسال، thyme کے، دنیا اور دیگر جڑی بوٹیوں پتلی کٹی مشروم کے ساتھ ملا. کم از کم ایک ترکاریاں ڈبہ بند دال میں ڈال دیا. مصالحے، نیبو کا رس یا سرکہ بوند مصالحے شامل کریں.

میٹھی کے لئے، گاجر، پیاز اور دال کے ساتھ سست کک پیٹس کوشش کریں. ایک الگ واقعے میں، گاجر ابال، دال. پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کی نکاسی کا. ایک blender گاجر، پیاز، مکئی، دال میں ڈال دیا (وہ برابر ہونا چاہئے)، اور ایک puree میں سب کچھ بدل جاتا ہے. آٹا، مصالحے، کالی مرچ، ذائقہ نمک شامل کریں. آٹا سے سست اچھا کیک sculpt کا، لیکن آپ اعداد و شمار کاٹ کرنے کے سانچوں کا استعمال کر سکتے ہیں. آدھے گھنٹے کے بارے میں ایک greased کاغذ پر تندور میں پکانا.

اس کے بجائے ہماری دال کھانے zapem compote کے توانائی کے مشروبات، اسی دال سے بنایا.

اس سیم کے لئے گہری بھوری رنگ تک خشک بھون پین میں (مائع کے ایک گلاس میں چمچ بنیاد پر). ہم ایک چکی، پک کے ذریعے منظور کیا ایک عام کافی کے طور پر. تھوڑا سا ٹھنڈا پینے شہد کا ایک چمچ، ٹکسال شوربے، ایک چھوٹا سا grated ادرک شامل کریں. کور، ٹھنڈا، فلٹر دے. یہ مشروبات سردی پینا بہت اچھا ہے: اس کی شدید ذائقہ تازگی ہے، اور شہد اور مسور جسم کو توانائی دے.

بالکل، دال کا کھانا - بہت نیرس ہے. لیکن کھانا مختلف اوقات میں مینو میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مسلسل استعمال مسور کی آمدورفت میں ، جسم کے وزن کم کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے normalizes ہے ٹاکسن ختم کرتا ہے اور توانائی کا ایک ناقابل یقین بہاؤ کو جسم دیتا ہے. یہ کرنے کی کوشش کریں - اور آپ کو ان کی بیماریوں کے بارے میں بھول جائیں گے.