سور کا گوشت Boyarsky

آپ سور کا گوشت اور صرف gasped کے لئے آپ کے خاندان کے تیار کرنے کے لئے کس طرح سوچ خریدا. "سور Boyarsky» - ایک عظیم ہدایت احساس کرنے کی کوشش کریں. تم کیا انجمنوں ایک نام ہے؟ کورس کے، آپ کی طرح ذائقہ ہے کہ کہ کچھ آسائش، گوشت کا احساس ہوا. اس ڈش کو مشکل نہیں ہے. یہ ایک چاپ کے اصول پر مبنی ہے، لیکن حقیقی سور کا گوشت-Boyarsky حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صرف ایک چھوٹا سا زیادہ وقت اور مصنوعات کی ایک مخصوص سیٹ کی ضرورت ہے.

کی تیاری کے لئے ایک عمل:

• گوشت (تقریبا 1 کلو) کللا، خشک تولیہ، فائبر حصے بھر کاٹ؛

• نمک، کالی مرچ اور مصالحے گوشت پر ڈال دیا اور اسے یکساں طور پر مسح کرنے کے لئے؛

• گوشت pickling کے ضروریات، تاہم سور کا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ایک دوسرے پر سجا دیئے اور تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں marinate کرنے کے لئے ایک گلاس کنٹینر میں ڈال ڈالتے ہیں. گوشت کی ایک اسٹیک بہتر سیر کر رہا ہے. آپ سرسوں، پھر اس کے گوشت کے ساتھ کوٹ اعتراض نہیں ہے تو، آپ کو بہترین نتائج حاصل کرنے کے - سور کا گوشت انتہائی نرم ہو جائے گا؛

•، گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا پیچھے ہٹانا سنہری کتتھئ تک اطراف میں سے ہر ایک کے لئے ایک گرم، شہوت انگیز سبزیوں کے تیل میں آٹے اور بھون میں رول pickling کے بعد؛

• مشروم (300 G) نمک کے پانی، ٹھنڈا اور پتلی سلائسین میں کاٹا میں فوڑا؛

• ٹماٹر (1 پی سی) اور چھوٹے کیوب میں پیاز کاٹ؛

•، مشروم، پیاز اور ٹماٹر مربوط کریں میئونیز شامل؛

• بیکنگ کے لئے سور کا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے گلنا، تیار مرکب ڈال ایک شیٹ پر؛

• ہر ایک ٹکڑا الگ الگ، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

• تندور سور کا گوشت-Bojarski تقریبا 10 منٹ کے لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. جب پنیر اچھی طرح پگھل جاتا ہے، ہم گرم پلیٹ ہٹانے اور میز پر لا سکتے ہیں.

سور کا گوشت Boyarsky سے ایک بڑا فائدہ ہے: آپ کو پیشگی چاپ اور مشروم، ٹماٹر اور پیاز کی ایک مرکب سے تیار کر سکتے ہیں. تمام اجزاء ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، اس کے خاندان کے لئے ایک بہت اچھا کھانا کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے کام کرنے کے لئے آئے تھے. ایک مہنگا ریستوران میں!

سور کا گوشت میکسیکو

سور کا گوشت کے موضوع پر ایک اور تبدیلی. لیکن اس ڈش میں گوشت کے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور چھوٹے حصوں میں سے ایک بڑی ڈش کے طور پر بھی تیاری نہیں کر رہے ہیں. میکسیکن کھانے کی جاتی ہے ان کے برتن اور روشن رنگ کی ضروریات کی طرف سے خصوصیات. گوشت کے علاوہ میکسیکن ایک گارنش کی تیاری، ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ضرورت نہیں ہے. نتیجہ اجزاء کی تناسب کی درستگی پر انحصار نہیں کرتا - کسی بھی صورت میں ذائقہ بہترین ہو گا.

• سور کا گوشت نمک کے ساتھ درمیانے درجے کے سلائسین، موسم میں کاٹا اور گوشت کے لئے مصالحے کے ساتھ یکجا؛

• پیاز نرد اور گوشت کے ساتھ اختلاط. ٹھنڈا کرنا؛

• مختلف رنگوں کا سٹرپس میں گھنٹی مرچ کاٹ؛

• نرد ٹماٹر؛

• گرم سبزیوں کے تیل میں سے زیادہ اعلی گرمی پیاز کے ساتھ گوشت بھون، یہ گلابی بھوری رنگ بن جاتا ہے جب تک؛

ٹماٹر، مرچ،: • پھر سبزیاں ڈال میکسیکو مرکب ڈبہ بند مٹر، مکئی اور کی شکل میں مرچ. تمام ہلچل اور کوک، کے بارے میں 30-40 منٹ ڈھکا؛

• پسے ہوئے لہسن پاؤڈر لال مرچ اور جڑی بوٹیوں کے آخر میں شامل کریں.

سور کا گوشت سٹروگانوف

اس ڈش کا گوشت سور کا گوشت کے لئے طویل، تنگ کیوب کاٹ کیا جانا چاہئے.

• سٹرپس (0.5 کلو)، چھڑک مرچ اور میں گوشت کٹ کچھ وقت کے لئے چھوڑ دیا.

• ایک باریک کٹی پیاز اور مکھن تیل میں تلی ہوئی؛

• مشروم (250 G) 4 ٹکڑوں میں کاٹا اور تقریبا 3-4 منٹ پیاز کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ تلی ہوئی تھی؛

• مکھن میں زیادہ گرمی سور کا گوشت wedges کے ساتھ ایک الگ پین بھون میں. پھر گرمی کو کم کرنے اور تقریبا 15 منٹ کے لئے گوشت کھانا پکانا؛

• تلا ہوا گوشت ڈبہ بند مکئی، مشروم اور پیاز کے 200 جی میں Ddobavit. کم گرمی تھوڑا زیادہ وقت پر رکھیں؛

• ایک پین ھٹی کریم (150 G) میں پھینک دیا. نمک اور کالی مرچ ذائقہ. دار چینی اور جائفل (ایک چوتھائی چائے کا چمچ) ریفئل؛

• ایک تالی پر ختم زیورات کا گوشت سٹروگانوف رکھو اور سرخ شملہ مرچ کے ساتھ چھڑکی.

ان تمام شاندار ترکیبیں اور سادہ دل سور کا گوشت سے برتن کو آپ کے گھر کھانا پکانے غنی کر دے گا.