گرم مرچ یا کیچپ "چلی" ٹماٹر کے ساتھ سالم: کی ترکیبیں

گرم مرچ یا کیچپ "چلی" ٹماٹر کے ساتھ محفوظ ہے - یہ دلچسپ محبت کرنے والوں کے لئے ایک عظیم ناشتا ہے. تحفظ ٹماٹر اور چیری ٹماٹر کی روایتی اقسام کے طور پر تیز سوٹ ٹماٹر کے لئے (مؤخر الذکر نظر کو مزید خوبصورت، وہ چھٹی کی میز سجانے کے لئے اچھے ہیں).

مضمون کی طرف سے موسم سرما کے لئے کم از کم ایک ترکیب ٹماٹر "چلی" کوشش کرنا نہ بھولیں. یہ بہت سوادج ہے!

ٹماٹر موسم سرما کے لئے "چلی". ترکیبیں

ہم ٹماٹر کی تیاری کے لئے تین اہم اختیارات پر غور کرنے کی تجویز. سب سے زیادہ استعمال کرتے ہوئے - ان میں سے دو کیچپ "چلی"، کسی بھی کم یا زیادہ بڑے گروسری سٹور میں حاصل کرنے کے لئے آسان ہے جو ایک تیسرے آپشن کے ساتھ ختم ہو جائے گی مرچ مرچ. ان میں سے جو آپ کو ان کی پسند کا زیادہ پڑے گا کا انتخاب کریں.

ڈبے میں بند کیچپ "چلی" ٹماٹر. آپشن ایک

ضروری اجزاء:

• ٹماٹر - 700-800 گرام؛
• تیار کیچپ "چلی" - 250 گرام.
• چینی کی ایک کپ؛
• سرکہ کے 150 ملی؛
• لہسن کی دو یا تین لونگ؛
• (ایک چھوٹی سواری کے ساتھ) نمک کے دو چمچوں؛
• تھوڑا dill کے (چھاتے استعمال کیا جا سکتا ہے)؛
• پانی - 1 لیٹر.

تیاری

لہسن صاف اور سلائسین میں کاٹا جانا چاہئے. dill کے جڑی بوٹیاں کاغذ تولیہ اور کٹ کے ساتھ خشک، دھونا واجب ہوگا.

بینکوں اچھی طرح خامیوں اور stalks کے بغیر ٹماٹر دھو کر تیار لہسن اور dill توسیع. تاکہ پھل کھولتے ہوئے پانی سے پھٹے نہیں کر رہے ہیں، یہ میں crosswise اس کی بنیاد پر ایک دفاتر کے ساتھ ایک toothpick یا چھوٹے incisions کے ساتھ ایک پنچر بنانے کے لئے ہر 2-3 ٹماٹر کی چٹنی کی سفارش کی جاتی ہے.

اگلا، اچار تیار.

پانی، برتن میں ڈال کرنے کے لئے نمک، چینی، کیچپ شامل فوڑے اور اجزاء کی مکمل تحلیل پر لانے کی ضرورت ہے. پھر سرکہ ڈال اور دوبارہ ابال لانے.

تیار جار میں اچار ڈال. آہستہ اضافی ہوائی اجزاء کے درمیان "جام" بائیں کین ہلچل چوٹی پر اچار ڈال اور اگر ضروری ہو تو فوری طور پر ابلا ہوا گرم رول کا احاطہ کرتا ہے.

اس کے بعد کین (عام طور پر دن کے اندر اندر بینکوں لیٹر تو اور دو دن، اگر تین لیٹر کین کے اندر اندر) میں کمبل مکمل نیچے کا احاطہ کرتا ہے چھپے اور ان کے کولنگ کا انتظار کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، وہ مستقل سٹوریج کی جگہ کو ختم کیا جا سکتا ہے.

دوسرا اوتار تیاری

اس ہدایت میں، یہ وہ کاٹ کرنے کی ضرورت ہو گی کے طور پر، بڑے ٹماٹر استعمال کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے.

ضروری اجزاء:

• ٹماٹر؛
• تیار کیچپ "چلی" کے بارے میں 300 گرام.
• 1/2 کپ چینی؛
• سرکہ کے 1/2 کپ؛
• لہسن؛
• تیز پات؛
• allspice کو مرچ (ذائقہ)؛
• نمک کے دو چمچوں؛
• تھوڑا سبز dill (چھاتے استعمال کیا جا سکتا ہے)؛
• پانی - 1 لیٹر.

تیاری

اچھی طرح دھویا بینکوں میں ایک خلیج کی پتی، جڑی بوٹیاں اور کے نچلے حصے میں رکھا جاتا allspice کو مرچ. اگلا، دو یا چار حصوں (ٹماٹر کے ابتدائی سائز پر منحصر ہے) میں نے پہلے کاٹ جار پرت ٹماٹر،، ہر پرت چھڑکی مصالحے بھرنے. مکمل طور پر جار کو بھرنے کے لئے تہوں (مصالحے، ٹماٹر) کتابیں رکھی جاری رکھیں. آخری پرت مصالحے کا ہونا ضروری ہے.

اگلا، اچار تیار. برتن مکس پانی، چینی، نمک، کیچپ اور سرکہ. مرکب اجزاء کی مکمل تحلیل تک reflux کے لئے لایا، اور پھر ڈبے میں بھری ہوئی ہے. ٹھنڈا ہونے تک ایک کمبل میں تارا رول اور چھپے. اس کے بعد، بینکوں تہھانے یا پینٹری میں صاف کر رہے ہیں.

کالی مرچ کے ساتھ اختیار کے

یہ طریقہ کوئی خاص ترکیب نہیں ہے اس حقیقت کے باوجود، ناقابل یقین حد تک آسان ہے. عجیب لیکن سچ.

حقیقت میں خفیہ جھوٹ ہے کہ باورچی ڈبہ بند مرچ ٹماٹر آپ ایلیمنٹری، ٹماٹر کے اپنے معمول ہدایت میں اضافہ کر سکتے ہیں موسم سرما میں گرم، شہوت انگیز مرچ کے لئے.

یہ آپ کو اپنے پسندیدہ ہدایت کے لئے تیاری کر رہے ہیں، لیکن آپ کا ذائقہ ostrinku پر شامل ہے. ایک اصول کے طور پر، ایک لیٹر جار 3-4 سلائسین 0.5 سینٹی میٹر چوڑا، آپ کو طویل مرچ pods کی تیاری، یا ایک چھوٹے مسالا میں استعمال کر رہے ہیں تو، آپ کو ایک اچھا گریڈ استعمال کرتے ہیں تو ڈال کرنے کے لئے کافی ہے. جوش کے لئے جانے کے لئے پسند والوں کے لئے، کالی مرچ کی رقم دو مرتبہ یا اس سے بھی تین گنا اضافہ کیا جا سکتا ہے.

ٹماٹر کی تیاری کے تینوں حالتوں میں "چلی" ذہن میں رکھیں ان کے کھانے کی تیاری کے بعد مہینہ نہیں ایک سے پہلے کی سفارش کی جاتی ہے کہ. دوسری صورت میں، ٹماٹر وقت اچھی طرح مسالیدار کو حاصل نہ ہو.

ڈبے میں بند مرچ ٹماٹر کریں گے میں تمہارے اور ان کے ذائقہ کے لئے اپنے چاہنے والوں، وہ بھی ایک تہوار کی میز کی سجاوٹ ہو جائے گا. یہ ناشتا گرم گوشت آمدورفت اور مضبوط مشروبات پیش کرنے کی سفارش کی ہے، لیکن اکثر وہ فوری طور پر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ٹیبل سے بہہ رہے ہیں.

کوک ٹماٹر موسم سرما کے لئے "چلی". مندرجہ بالا ترکیبیں آپ کی مدد کرنے!

appetit بون!