تیل کریم کیک - اپنے آپ کو کھانا پکانا

کوئی کیک، یہاں تک کہ غذا، کریم کے بغیر ناقابل تصور ہے. کریم، ایک اضافی منفرد ذائقہ دیتا سجانے اور کسی بھی پیسٹری اور کیک کی تکمیل. مختلف لوگوں کے مختلف کریم ترجیح دیتے ہیں. نرم، ہوادار Meringue ممبر یا ایک موٹی کریم تیل کیک - یہ ذائقہ کا معاملہ ہے، ان میں سے سب اس کی اپنی اصل میں، اس کے اپنے ذائقہ nuance کے ساتھ ہر. ایک پیسٹری بیگ یا ایک سرنج درخواست دینے کے مختلف نمونوں کی شکل میں کریم مجبور کی طرف سے کیک اور بسکٹ سجانے کے.

دلچسپ بات یہ ہے، اور آپ کو اور کیا کریم استعمال کر سکتے ہیں؟ تیل کریم کیک سمیت تمام کریمیں، ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، میٹھی کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے، اور آپ اس کے بجائے فہرستوں میں پرت کے شامل کرنے کے لئے کیک، اور یہاں تک کہ میں muffins، کیک، بسکٹ، کے علاوہ میں ان کو سجانے، اور کسی کے لئے ایک بھرنے کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں کنفیکشنری. تیل کریم کیک ڈیکوریشن بھی ناتجربہ کار نرسیں استعمال کر سکتے ہیں - صرف ایک کھانا پکانے بیگ لے فنتاسی شامل ہیں اور پاک عجائبات بنانا شروع کرنے کی ضرورت ہے!

آپ کو شاندار ڈیسرٹ پکانا کرنے کے لئے، لیکن ایک تیل کریم کیک کس طرح کرنا نہیں جانتے اپنے طور پر فیصلہ کیا ہے؟ میں تم سے ایک کریم کی بالکل کسی بھی کیک یا roulade کے مطابق کرے گا اس کے لئے ایک بہت آسان نسخہ پیش کرتے ہیں. ایک سو گرام، دودھ، ونیلا اور پاوڈر چینی شیشے کا ایک تہائی کپ کے بارے میں مکھن کریم لے لو. سب سے پہلے، تیل پر whisking شروع. نقطہ کرنے کے لئے اس کو پیٹا جو نرم کرلیا اچھی ہے جب تک. آہستہ آہستہ مسلسل پر whisking، ونیلا کے ساتھ دودھ اور پاوڈر چینی شامل کریں. کریم کی مستقل مزاجی نرم، لیکن گھنے ہونا چاہیے ہے، یہ کیک یا کوکیز پر جانے کے لئے اچھا ہونا چاہیئے. آپ کافی یا کی ایک خوشگوار رنگ اور ذائقہ کے لئے کافی شامل کر سکتے ہیں کھانے کے رنگوں کو ایک غیر معمولی کریم رنگ دینے کے لئے.

میں نے مختلف تیل کریم کے چند ترکیبیں متعارف کرانے. وہ ہر ہفتے کے آخر میں آپ کریم اور تجربہ کو ڈیٹا کے ساتھ کیک یا کیک تیار کر سکتے ہیں ان کے اپنے راستے میں تمام مزیدار ہیں.

تیل کریم eclairs کے: سب کچھ بہت آسان ہے. آپ صرف مکھن اور کریم گاڑھا دودھ کے 8 چمچوں کے 200g پڑے گا. تیل، ھٹی کریم کی مستقل مزاجی تک ایک saucepan میں گرم ایک سفید fluffy بڑے پیمانے پر جب تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. whisk ایک کو روکنے کے بغیر، آپ گاڑھا دودھ ڈال اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے دھڑک جاری رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. بڑے پیمانے پر ہموار اور سرسبز ہوجانے - کریم تیار ہے. سجاوٹ تو پیسٹری اب بھی گرم کریم، تصاویر ایک ریلیف نہیں ہو گا، لیکن پیٹرن کی سطح چمقدار ہو جائے گا، اور ابرا ٹھنڈا کریم، دھندلا نمونوں سے حاصل کر رہے ہیں.

تیل کریم - شارلٹ (انڈے اور دودھ پر) قدرتی مکھن کی 200 جی 200 ملی دودھ، 4 چمچوں چینی اور انڈے کے ایک جوڑے، دودھ Siropchik ویلڈ اٹھائیں. اس نے بڑھایا: ایک saucepan میں، دودھ ڈال، مسلسل stirring، چینی اور فوڑا میں چھڑکی. وزن میں مداخلت مسلسل جاری کرتے ہوئے علیحدہ کٹورا پیٹا انڈے میں آہستہ آہستہ مرکب میں ڈال. ، ایک فوڑا لانے کے لئے فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں اور شربت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اس بار وہپ میں نے پہلے مکھن کریم سے پہلے ریاست نرمی پیدا. آہستہ آہستہ تمام اختلاط کو روکنے کے بغیر، تیل میں ٹھنڈا شربت ڈال اور ایک یکساں کریم سرسبز تک شکست دی.

کریم تیل کیک (چیکنا): مکھن مکھن 100g کے، دانےدار چینی اور ایک انڈے کے 2 چمچوں. ایک چھوٹا سا کنٹینر میں چینی اور انڈے کے مرکب گرم اور تین بار حجم میں اضافہ مکسر کوڑے شروع. whisk ایک کو روکنے کے بغیر، مستقبل کریم کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا دو. ایک الگ واقعے میں، تیل گرم کریں اور اچھی طرح سے، fluffy سفید اور ہموار تک whisk ایک. مزید سرسبز، خوبصورت کریم تک چینی اور بیٹ کے انڈے کا تیل مرکب کے ساتھ آہستہ آہستہ ملائیں.

آپ دیکھ سکتے ہیں، تیل کریم پکا تمام ترکیبیں بہت ہی سادہ اور لاگو کرنے کے لئے فوری ہے. آپ کے کیک، پیسٹری اور بسکٹ پر خوبصورت ڈیزائن!