بچپن اور کوکی ہدایت یاد کرتے ہیں "گری دار میوے" اس میں ہماری مدد کرے گا

یاد رکھیں، اپنے بچپن میں ایک تہوار کی میز کی طرح دیکھا. یقینا یہ (سلاد اور دستخط آمدورفت میری ماں کے علاوہ) گری دار میوے کے ایک پہاڑ کے ساتھ ایک چلی پلیٹ تھا، لیکن سادہ، اور ریت نہیں. یہ کوکیز بہت مقبول تھے اور ایک ونمرتا سمجھا، اور آج بھی یہ بھول نہیں ہے. آپ کے خاندان ovensWaffle بلایا بیکنگ ڈش رہ گیا ہے، تو یہ اس کا استعمال کرنے کے لئے نہیں ایک گناہ ہے. ہم آپ کو ہدایت یاد کرنے کی پیشکش کوکی "پاگل" اور خود کو کورس کے پورے خاندان کے علاج اور.

"پاگل" آسان نہیں ہے، اور ریت

یہ مذاق کوکی کہ آٹا کے اندر نرم friable "شیل" ایک مزیدار بھرنے چھپا رہا ہے کے پورے خفیہ. عام طور پر یہ گاڑھا دودھ یا پکا ہے مکھن کریم. : اصل میں، "پاگل" کسی چیز کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا چاکلیٹ پیسٹ اور کسٹرڈ اور جام. اس کی خواہش ہوتی. تمہارے پاس ہے، تو آپ شاید پڑھ کوکیز کے لئے نسخہ.

آٹا بہت صرف پکایا جاتا ہے. سب سے پہلے، مکھن 250 گرام پاوڈر چینی کی 100 گرام، 2 انڈے yolks، ایک چاقو کی نوک پر نمک اور سوڈا کے ساتھ triturated کیا جاتا ہے. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے چمچ نیبو کا رس شامل کی جاتی ہے اور آہستہ زیر انتظام 2 پروٹین کوڑوں کی سزا. آہستہ آہستہ یہ ڈالا جاتا ہے 3 کپ آٹا ہے sifted اور آٹا ساننا. یہ نرم، لیکن پلاسٹک ہونا چاہئے.

"فارم" میں تمام معاملہ

لیکن تم جانتے ہو یہاں تک کہ اگر کوکی ہدایت "پاگل" کے بغیر خصوصی ovensWaffle کام نہیں جو کھانا پکانا. اس فارم گری دار میوے کے لئے ہے. یہ دو حصوں پر مشتمل ہوتا ہے ایک کو ایک وقفے، اور دیگر ہے - اس تخمینے. اس ڈیزائن، اور موصول نصف "شیل" بعد میں منسلک کیا جائے گا کے ساتھ. ہر ایک وقفے کے فارم چھوٹے گیندوں پر لیٹی میں، آٹا باہر رول اور دوسرے نصف ovensWaffle ساتھ احاطہ. اس سے مختلف طریقے سے کیا جا سکتا ہے. ایک انگلی کے آٹا سیون چوڑائی بیلنا، وہ فارم کے ایک طرف کا احاطہ، اور دیگر نیچے دبائیں. ایک چھری سے زیادہ ہٹائیں. کوکیز ہر طرف 3-4 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر سڑنا حرارتی کر پر تیار کیا. "پاگل" کے لئے تیار ہیں جب، احتیاط سے ان کو دور کرنے اور بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے.

اندر کیا ہے؟

روایتی کوکی ہدایت "پاگل" پیش کرتا گاڑھا دودھ بھرنے کے طور پر. تم اس خیال کو لے لو اور ان کے اپنے میں سے کچھ کے ساتھ آ سکتے ہیں. ہر یونٹ میں ہیزلنٹ، اخروٹ حصوں، یا کسی خشک پھل پر ڈال دیا تو بہت زیادہ دلچسپ ہو جائے گا. تیار ریت "گری دار میوے" کریم کی باقیات میں ڈوبا یا ناریل فلیکس، wafer کی crumbs یا پسے ہوئے گری دار میوے میں گاڑھا دودھ اور رول کیا جا سکتا. اس کوکی بھی زیادہ کشش اور مؤثر ہو جائے گا دیکھیں.

کے لئے "nesladkoezhek"

بہت میٹھا بسکٹ، پنیر بھرنے کی طرح پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو. یہ بہت آسان بنائیں: کریم کے 50-70 گرام، پاوڈر چینی کی 50 گرام اور کٹی گری دار میوے کی ایک مٹھی بھر (ایک بھی candied پھل، کشمش یا چاکلیٹ crumb ہے استعمال کر سکتے ہیں) کے ساتھ مکس پیک چربی پنیر. ہر نصف شروع اور متصل کا یہ مرکب. کوکیز ایک بہت ہی نرم اور پرورش ملتا ہے.

مجوزہ کوکی ہدایت "گری دار میوے" - صرف نہیں ہیں، لیکن ان میں سے اکثر ایک دوسرے سے نمایاں طور پر مختلف نہیں ہے. آپ کو اس ونمرتا بنانے کا راز ہے، تو اس کا استعمال. اہم بات - آپ کی پاک مخلوق کا علاج کریں گے جو ان لوگوں کے لئے محبت کے ساتھ کھانا پکانا. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!