بلے باز میں مچھلی: میں کس طرح تیار کرنے کے لئے

بلے باز میں مچھلی - بہت سے مچھلی کے پکوان کے علاوہ، ہمارے ملک، سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک میں جانا جاتا ہے. ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح، وہ گھریلو خواتین کی سب سے زیادہ جانتا ہے. ان میں سے کچھ ایک بار مچھلی دن کے ایک ہفتے سے مطمئن ہیں. کسی نے دریا اور جھیل اور سمندر کی مچھلی پکانا سے محبت کرتا ہے، اور تو اکثر کرتا ہے. اس غذائی مصنوعات کی یہ تلی ہوئی ہے کے پرستار،، مدہوش جوش اسی سینکا ہوا، اور. بالکل، ترکیبیں گرہنتیوں میں تمام قسم کے درمیان ایک قابل جگہ ڈش لیتا "بلے باز میں مچھلی." کس طرح اسے کھانا پکانا، آپ نہ صرف خاندان اور دوستوں سے، بلکہ کھانا پکانے کی کتابیں، انٹرنیٹ، خصوصی رسائل اور اخبارات کے ذریعے سیکھ سکتے ہیں.

مچھلی کی افادیت کچھ ثابت کرنے کی ضرورت نہیں ہے. ہر کوئی جو انسانی جسم ٹریس عناصر اور وٹامن کرنے کے لئے ضروری وزن ہے کہ جانتا ہے. خاص طور پر مفید مچھلی بچوں. اور ہماری پہلی ہدایت - یہ ڈش کے دو سال کے دوران بچوں کے لئے ہے "بلے باز میں مچھلی." کس طرح ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

hake کورسز یا میثاق جمہوریت اور میرے obsushivayut کے ایک fillet اٹھائیں. پھر سلائسین میں کاٹ. اب ہم بلے توری کا استعمال کرتے ہوئے (courgette ہے اور کر سکتے ہیں) کی تیاری کر رہے ہیں. اس سبزی کے ساتھ بلے باز اپنا فائبر دونوں saturating، مچھلی ٹینڈر اور رسیلی ہوتا ہے. اس طرح مائع بریڈانگ دھویا توری باریک ایک grater پر رگڑنا، تو باہر wrung اور کٹی منجمد یا تازہ جڑی بوٹیاں (dill، اجمود) کے ساتھ جوڑتا ہے. انڈے اور ہلچل میں مرکب تقسیم کریں. نمک اور آٹے اور دوبارہ اچھی طرح ملا شامل کریں. خوردنی تیل کے ساتھ ایک اچھی طرح سے گرم کڑاہی میں دونوں اطراف کے بلے باز اور بھون میں مچھلی چوری.

یہاں آپ کو ابلی سبزیاں، پاستا پر اپ میشڈ کو چاول کی کوئی گارنش استعمال کرسکتے ہیں. یہاں تک کہ اس ڈش میں نہ صرف میں finicky بچہ، بلکہ بالغوں کو کھانا کھلا سکتا ہے، اور چھٹی کے ٹیبل پر رکھ دیا. تاہم، جشن کو یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، یہ تنازعہ کرنیوالا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. بلے باز میں مچھلی تندور میں - آپ سرونگ کی ایک بڑی تعداد کو تیار کرنا چاہتے ہیں تو سب سے بہتر طریقہ.

مائع بلے کبھی کبھی ایک ہلکی بیئر شامل کریں. اس شان ٹیسٹ ڈھال لیتا ہے. یہ پکوان مشروبات فروخت کرنے کی کوشش کریں "بلے باز میں مچھلی." یہ کیسے پکانا ہے؟ کے آٹھ ٹکڑے ٹکڑے میثاق جمہوریت fillet کے دھویا اور خشک، نمک کے ساتھ کالی مرچ اور موسم. خشک لہسن (دو چمچوں)، نمک اور کالی مرچ، وگ، آٹا (کپ) کے دو چمچ ملائیں. انڈے شامل کریں اور whisk ایک. اس کے بعد آپ کو ایک کریمی بلے باز ہیں جب تک، ایک بار stirring کے، بیئر کے کچھ حصوں میں ڈال. اس کی وجہ سے مچھلی اس کے ذریعے چمک کرنے کے لئے ہے، بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے. تیل بلے میں رنگا کے بعد ڈال 180 ° C کرنے کے لئے گرم مچھلی ہے. ٹکڑے ٹکڑے تک دونوں جانب بھون گلابی نہیں ہے. تیار ڈش، لیٹش جھوٹ جو کے نچلے حصے میں مچھلی تہ، کاغذ نیپکن یا تولیہ نالی. ایک سبز پس منظر پر گولڈن مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے - یہ ایک ناقابل یقین حد تک خوبصورت اور بھوک ہے.

بلے کہ کوٹ مچھلی کا گوشت، آپ اس میں موجود معدنی مادہ کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے. پنیر، جو آپ کی توجہ کے لئے پیش کی جاتی ہے ایک ہدایت ہے، اس اعتراف کے ساتھ بلے باز میں مچھلی. دل اور اچھا پکوان پنیر کا ایک نازک ذائقہ اور مہک ہے! shredded پنیر (100g کے)، میئونیز (3 چمچوں)، انڈے سے تیار کیا جاتا ہے جس میں بلے باز، میں ان رنگا کے لئے باورچی خانے سے متعلق مچھلی fillet ٹکڑے ٹکڑے (4 پی سیز.). ، اجزاء ہلچل آٹا (4 چمچوں)، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. گولڈن براؤن تک آگ پر مچھلی بھون.

اور تم کس طرح بظاہر بیمیل مصنوعات کے اس مجموعہ کی کوشش کروں - بلے باز میں دودھ اور مچھلی؟! یہ بہت اچھا پکوان کھانا پکانا، زیادہ سیکھتے ہیں. مچھلی (اپ سے پندرہ کلو) کی تیاری، اوپر بیان کے طور پر. لیکن بلے میں پکا (گرم، لیکن گرم نہیں) دودھ 5 انڈے yolks کے 350 گرام، زیتون کا تیل، آٹا، نمک کا ایک تھوڑا سا لے، اور یہ سب ملا ضروری ہے. پھر آہستہ آہستہ اس بلے باز، stirring کے، انڈے کی سفید کوڑے ڈال. ہوادار بلے یہ نرم اور ٹینڈر چھوڑ کر خشک سے مچھلی، حفاظت کرتا ہے.

آپ آلو بلے باز میں مچھلی کی کوشش؟ زبان خوشی کے ساتھ نگل لیا جا سکتا ہے! ایک grater پر تین تین بڑے آلو. جنگلے آلو دو چکن انڈے اور آٹا کے دو چمچوں کو شامل کریں. کے اچھی طرح مکس کریں، اور پھر ایک بیکنگ شیٹ یا پین پر بچھانے، آلو بلے مچھلی میں ڈپ کرنے کے لئے شروع. اعلی گرمی پر بھون.

اس ڈش میں اس کی طرح کئی گرہنتیوں؟ یہ اچھا اور گرم اور سرد ہے.