ایک ہدایت بسکٹ: مختلف ممالک کی طرف سے فینسی باورچیوں

بیکنگ چھوٹے بچوں کی ماؤں کو محدود نہیں ہے. بالغوں کی طرح مٹھائی. پیاروں کو خوش کرنے کا سب سے آسان طریقوں میں سے ایک - ایک کیک بناو. شاید، ہر خاندان کی اپنی اصل اور بسکٹ کے لئے ثابت ہدایت کی نسلوں ہے. وہ لوگ جو ابھی تک اس طرح کی میراث حاصل نہیں کیا ہے کے لئے، ہم ایک سادہ آپشن پیش کرتے ہیں. اور جو لوگ پہلے سے ہی subtleties اور راز معلوم ہے کہ آپ پاک نعمتیں حوالہ کھانا پکانے چیزوں کی تسلیم شدہ آقاؤں ایجاد ریچارج کر سکتے ہیں.

بس بسکٹ

کے لئے سب سے آسان نسخہ بسکٹ بہت آسان ہے. 100 گرام (ایک نصف معیاری پیکنگ) فی مکھن کے پیٹ سے اٹھائے اور نصف میں تقسیم کیا گیا. آہستہ آہستہ میں سے ایک حصہ پگھلا دیتا ہے، دوسری ٹھوس رہتا ہے. دو حصوں جڑے ہوئے ہیں، شکر، دو انڈے اور تھوڑا سا نمک کا حصہ وقت کپ برتا. پوری بڑے پیمانے پر ملے جلے (کوڑے) کر رہا ہے خاصیت مکمل کرنے کے لئے. آٹے کے نصف کپ اور بیکنگ پاؤڈر کے دو چمچ زیر انتظام ہونا چاہئے. ویسے گوندھا آٹا تقریبا چالیس منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ دیا جاتا ہے. صحیح وقت ہو رہی ہے، کم یہ رول اور مستقبل کوکیز کاٹ. سب سے آسان آپشن - حلقوں، sagging کے گلاس. آپ گھوبگھرالی سانچوں یا چاقو اور تخیل استعمال کر سکتے ہیں - تو آپ کو زیادہ مختلف اور دلچسپ ایک کوکی مل جائے گا. بیکنگ "گندگی" کرنے ورق یا چرمپتر ڈھکی خالی سامنے - اور سات منٹ کے لئے تندور میں گرم. شرمانا آمادگی کی طرف اشارہ کریں گے.

"Savoyardy"

یہ ہے - اٹلی میں مشہور شیرینی tiramisu کے حصہ. اس سے باہر آئے اور بسکٹ ہدایت. اس کے لئے تیاری کر تھوڑا سا زیادہ مندرجہ بالا پیچیدہ بنا دیا. اور وہ مشکل ہیں کچھ پاک کارروائی کی وجہ سے نہیں ہے - صرف کے لئے ایک کامیاب نتائج ایک ہلکے ہاتھ اور ایک اچھا مکسر کی ضرورت ہے. "نسل" تین انڈے کی سفید موٹی جھاگ تک کوڑے، پھر چینی کی 30 گرام کے ساتھ ملا، اور ایک چمک اور smoothness کے لئے لایا کرنے کے لئے. اگلے مرحلے میں دو انڈے yolks کے ساتھ چینی کی اتنی ہی مقدار الگ الگ مربوط اور بھی مکمل شان تک شکست دی ہے. عوام ان vseivaetsya آٹے میں متحد ہیں اور احتیاط سے مخلوط تاکہ "ٹیسٹ" ہوا چھوڑ دیا (ایک گلاس کے ایک تہائی کے بارے میں). یہ دوسری صورت میں نتیجہ فلیٹ اور پر unappetizing ہو جائے گا بہتر احتیاط انجام دینے کے لئے بسکٹ کوکی ہدایت کے اس حصے میں ہے. ایک پیسٹری بیگ کی وسیع پیمانے پر ایک بیکنگ prostelenny طویل لاٹھی دو بار پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کو بائیں extruded ہے "سانس لے." حالیہ تحریکوں ایک پختہ گرم تندور میں دس منٹ کے لئے فہرست میں رکھا جا کرنے کے لئے ہے.

بسکٹ "گلاب"

یہ پھولوں کی تشکیل کرنے کے لئے وقت ہے جب تک جب تک بہت آسان ہے. لیکن یہ کیا جا سکتا ہے پیشگی خوفزدہ نہ ہو. کیا بسکٹ آپ کا انتخاب کرتے ہوئے کے لئے ایک ہدایت - فرق نہیں پڑتا. چمچ بلے بیکنگ شیٹ پر ڈالا جاتا ہے. اتنا آسان تخورتی - یہ جو سلائسین پر پھیلا ہوا ہے کہ یہ ضروری ہے. گرم تندور میں سینکا ہوا، صرف چند منٹ preform کر تا کہ یہ اس کے قریب رہنے کے لئے صحیح وقت یاد نہیں تو کے طور پر بہتر ہے. گرم، شہوت انگیز پنکھڑیوں شیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور مطلوبہ فارم، فوری طور پر ایک دوسرے کے ساتھ منسلک میں لپٹے ہوں گے. ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے - نیچے ٹھنڈا کرنے کا وقت ہے. بالکل، تندور میں بسکٹ کے لئے ہدایت کی ساخت پر اصل نہیں ہے، یہ فیڈ میں بالکل منفرد ہے. بچوں اور بڑوں دونوں "پھول" عظیم ذائقہ کے ساتھ کھایا جاتا ہے.

کوکیز «خزانہ»

یہ ہدایت بسکٹ کوکی فرانس کی طرف سے ہمارے لئے پیش کیا. مشکل اس کے لئے ضروری ہے کہ آٹا بادام ہے، اور اس کی خریداری گندم کے طور پر کے طور پر آسان نہیں ہے. مائع حصول ان کے عمل کے اختتام کا اشارہ نہیں ہے جس میں ایک چھوٹا سا مکھن میں سے ایک سو سے زائد گرام، پگھل جاتا ہے - تیل گدلا رنگ اور ظہور اخروٹ گند کو آگ میں منعقد کی جاتی ہے. پروٹین چار انڈے جھاگ کے لئے لایا جاتا ہے، پاوڈر چینی (! شکر کی نہیں) کے 100 گرام کا اضافہ، 80 جی بادام اور 50 - تمام مقاصد کے آٹے، تھوڑا سا نمک اور ذائقہ - دار چینی، الائچی یا ونیلا. اگلا تمام مخلوط، تلچھٹ کے بغیر تیل overdone کے ڈالا. ، ٹن میں وہ تیل کی جائے کرنا پڑے گا، تاکہ آپ کے سلیکون کی موجودگی میں ہی کیوں نہ ہوں - یہ ہدایت بسکٹ. اگر آپ چاہیں، دو تہائی (نہیں!) ٹیسٹ سے بھرا ہوا ہر ایک سانچوں کے مرکز میں، نصف جام کا ایک چمچ ڈالیں. انہوں نے کہا کہ میں ڈوب گیا - اور بھرنے کے ساتھ cupcakes باہر کی باری ہے. 200 ڈگری پر، آپ ایک کوکی کے ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے تیار ہو جائے گا.