Dandelions کے جام، ہدایت

متنوع صحت مند اور سوادج dandelions سے سے برتن. یہ پہلا ہے وٹامن سلاد، لکر اور bitters میں، پتوں اور جڑوں کی رس، اور دواؤں کی خصوصیات کے ساتھ بھی ایک شراب سے حاصل مفید منشیات کی ایک قسم. لیکن آمدورفت میں سب سے زیادہ مقبول - dandelions کے جام، ان کی ہدایت اس مضمون میں بیان کیا گیا ہے.

اس طرح ایک جام سے ہمارے جسم کے لئے فوائد کافی بڑی ہے. یہ جگر کے خلیات پر مثبت اثر پڑتا ہے کچھ پیشاب کی نالی کی بیماریوں بھر دیتا ہے. یہ ینٹ، جس کے جسم سے ٹاکسن اور فضلات مصنوعات کو ہٹانے پر مشتمل ہے.

dandelions کے جام، منہ سے منہ سے گزر رہا ہے جس میں ایک ہدایت، آپ کو موٹاپے سے لڑنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے، یہ بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے جو ذیابیطس، یرقان، خون کی کمی میں مبتلا لوگوں کے لئے مفید ہے، اور بھی کینسر کے خلاف ایک احتیاطی اقدام کے طور پر کام کرتا ہے.

کس طرح جام کھانا پکانا کرنے dandelions کے، کوئی contraindications اور کوئی ضمنی اثرات نہیں؟

dandelions سے ایک دھوپ دن، تمام پھول کھلے ہیں جب پر جمع ہے. خاص طور پر قدر کی سے دور اکٹھی پھول ہیں "جانور آرام."
dandelions کے جام. نسخہ پہلے

ہمیں ضرورت ہے:
400 dandelion کے پھول،
چینی کی 7 کپ،
پانی کی 2 کپ.
پھول، کللا پانی شامل کریں اور آگ پر ڈال دیا. ابال کے بعد 2 منٹ سے زیادہ نہیں آگ پکڑو. پھر آپ ایک colander، رکھی cheesecloth اور دباؤ میں انہیں ضائع کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے شوربے چینی ڈال اور آگ لگا دی. ہم ایک ابال دے اور 7-10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. بینکوں اور قریبی ڑککن کو ختم جام نازل کروں گا.
dandelions کے جام. ترکیب دوسرا
ہمیں ضرورت ہے:
400 dandelion کے پھول،
پانی کے 0.5 لیٹر،
نیبو،
چینی کی فی کلو.
پھول ٹھنڈا پانی، دباؤ میں پہلے سے بھیگی جائے ضروری ہے، پانی شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے ابلنا. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے،، نیبو کا اضافہ حوصلہ افزائی کے ساتھ سلائسین میں کاٹا. شوربے گرمی سے ہٹا دیا اور رات اصرار کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، نالی نچوڑ، چینی شامل کریں اور ہمیں شہد کی viscosity تک مراحل میں نیچے ابلنا ہیں.
کس طرح dandelions کے جام پکانا ہے؟ ایک تہائی کے لئے ہدایت
ہمیں ضرورت ہے:
ایک 3 لیٹر جار dandelion پھولوں بھرنے،
چینی کی 2.5 کلو گرام،
2 نیبو،
پانی کے 2 L.
پھول باہر دھونا، منتقل ایک saucepan میں جوڑ اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ بھرنے. ہم ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیں. کشیدگی، نیبو، کیوب، چینی میں کاٹا اور آگ پر ڈال دیا شامل کریں. ، کھانا پکانا گا، مسلسل stirring درمیانے گرمی پر.
ایک چوتھی لئے ہدایت
ہمیں ضرورت ہے:
500 پھولوں،
2 نیبو،
10 چیری پتیوں،
پانی کے 1.5 لیٹر،
چینی کی 1.5 کلو گرام.
پھول جلدی سے ٹھنڈا پانی، عوامی تحریک خشک کے ساتھ کللا کے ساتھ grated شامل کرنے کی ضرورت نیبو چھیل اور چیری کے پتے. پانی سے بھریں اور 10 منٹ کے لئے ابالنے کے لئے رکھ. گرمی سے ہٹا دیں مرکب کرنے کے لئے گھڑی دو. cheesecloth کے ذریعے ایک colander ادخال میں کشیدگی، چینی شامل کریں اور ٹینڈر گا جب تک کھانا پکانا.
نسخہ پانچویں
ہمیں ضرورت ہے:
400 dandelions سے فی پانی اور چینی کی فی لیٹر کلو گرام.
dandelion کے سربراہ دھونے کے بغیر، سلجھا ایک saucepan میں ڈال دیا اور پانی کے ساتھ احاطہ کرنا ضروری ہے. ہم ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور ٹھنڈا کرنے ادخال دے. کشیدگی، vsyplem چینی اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا سفید جھاگ نکال دیا جائے گا.
اسی طرح کے برتن، dandelions سے لیموں بغیر پکایا جا سکتا ہے سائٹرک ایسڈ کا استعمال کرتے ہوئے.
اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہے:
300 پھولوں،
چینی کی فی کلو،
پانی کے 0.5 لیٹر،
½ عدد لم. ایسڈ.
اس میں ویلڈیڈ سیرپ اور ڈراپ پھولوں، سبز کھلی، اختلاط اور فوڑا دو. باورچی خانے سے متعلق وقت - 20 منٹ. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے چند منٹ سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور گرمی سے ہٹا دیں. ایک دن کے لئے چھوڑ دیں. صرف اس صورت میں وزن دبائیں اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے واپس ڈال دیا. جام کی مستقل مزاجی موٹی اور viscous ہونا چاہئے.

یہ جام سنتری یا pectin کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے کہ یہ پھول شہد کہا جاتا ہے. سوادج اور صحت مند آپ شہد!