وٹامن ترکاریاں. جلدی اور مزیدار گھر پر کھانا پکانا.

موسم بہار کی طرف سے، انسانی جسم اتنا ختم ہو گیا ہے کہ یہ بھی باہر سے قابل ذکر ہے. پرانی روشنی اور اعلی روح کہاں جاتا ہے؟ تیزی سے نمایاں طور پر قابل علاج بیماری اور غفلت مند ہیں. لیکن کسی بھی پوزیشن سے آپ ہمیشہ ایک راستہ تلاش کر سکتے ہیں. اس صورت حال میں، خوراک امداد میں آ جائے گی، جو کھوئے ہوئے طاقت کے لئے تیار ہو گی اور زندگی کی خوشی کو واپس لائے گا. ایک اچھی خاتون خانہ ہمیشہ اس کو یاد کرتا ہے اور اپنے خاندان کے روزانہ غذا بنانے کی کوشش کرتا ہے تاکہ اس میں زیادہ تر ممکنہ مقدار وٹامن اور دیگر غذائیت موجود ہیں.

موسمی بیماری سے لڑنے کا پہلا طریقہ وٹامن ترکاریاں ہے. اگر آپ صحیح کھانے کا انتخاب کرتے ہیں تو، یہ ڈش چمتکار کر سکتا ہے. موسم سرما میں، جسم بھاری کیلوری سے تھکا ہوا تھا. اس کے مشن سے نمٹنے کے لئے یہ مشکل ہے، جس میں ہضم میں خرابی اور آستین کی نا مناسب کارروائی ہوتی ہے. ان بیماریوں سے نمٹنے کی پہلی نظر میں اس سے کہیں زیادہ آسان ہے. ایک حیرت انگیز وٹامن ترکاریاں موجود ہیں، جو صرف 3 سبزیوں پر مشتمل ہے. یہ آسانی سے میٹابولزم بحال کرے گا، آنتوں کو صاف کریں اور آپ کو اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی.

اس "معجزہ سلادکا" کے 1 سرونگ تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

2 گاجر، 1 درمیانے چوٹی، ¼ گوبھی، نمک، سبزیوں کا تیل، مرچ.

وٹامن ترکاریاں جلدی اور آسانی سے تیار ہیں.

1. وائٹ گوبھی کو نمک کے ساتھ موسم گرما میں ہلکے سوراخ میں کاٹنا چاہئے اور ہلکے طور پر آٹا لگایا جائے.
2. بڑے پیمانے پر، گاجروں کو پیسہ دیں.
3. ایک بڑے grater کے ساتھ بھی پیسنا، ایک کٹورا میں ڈال اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ چھوٹا چھڑکاو.
4. تمام تیار اجزاء اچھی طرح سے مخلوط ہیں.

اس طرح ایک وٹامن ترکاریاں مکمل طور پر تمام اضافی جسم کو پاک کرے گی. اگر یہ ڈش کم از کم ایک بار کھایا جاتا ہے تو، نتیجہ فوری طور پر قابل ذکر ہو جائے گا. آپ کو ہلکا پھلکا، اہلیت کی ایک جلدی اور ایک اچھا موڈ فراہم کی جاتی ہے.

موسم گرما میں، غذا میں نمایاں طور پر تبدیل ہوتا ہے. بھاری گوشت کے برتن یا گرم سوپ کھانے کی کوئی خواہش نہیں ہے. موسم گرما میں سلڈ بن جاتے ہیں. مثال کے طور پر، ٹماٹر، مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک ترکاریاں لیں.

بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

100 گرام لیٹش پتیوں، 1 پوڈ میٹھی مرچ پیلے رنگ، سرخ اور سبز، 1 پیاز سر، 10 چھوٹے ٹماٹر، 1 چمچ قددو کے بیج، سورج فلو اور ساسی، سبزیوں کا چمچ.

بھرنے کے لئے، سویا چٹنی اور ساسی کا تیل، 1 شہد کی چمچ اور بیلالامک سرکہ، نمک، نیبو کے رس کے 3 چمچ، اور زیتون کے تیل کا نصف چمچیں.

سبزیوں کے ساتھ شروع کرنے کے لئے تیار کریں:

1. ترکاریاں کھلی اور خشک
2. پیاز سیمی کاٹتے ہیں اور گرم سبزیوں کے تیل پر تھوڑا سا بھلا دیتے ہیں.
3. مرچ سٹرپس میں کاٹ اور ہلکا پھلکا بھرا ہوا.
4. سورج کے بہاؤ اور قددو کے بیجوں کو تیل کے بغیر الگ الگ فرینگ پین میں گرم کیا جاتا ہے. جب کافی مقدار میں گرمی پیدا ہوتی ہے تو، سیز بیجوں کو شامل کریں اور جلدی سے آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں.
5. ابتدائی مصنوعات، جیسا کہ وہ ایک ترکاریاں کٹورا میں جوڑنے کے لئے تیار ہیں، تیار ڈریسنگ اور مرکب ڈالیں.
6. اب تیار شدہ پکا گرم بیج کے ساتھ چھڑکنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے اور میز پر کیا جا سکتا ہے.

اس ڈش کا ذائقہ بھی بیان کرنا مشکل ہے. خشک سبزیوں اور سورج فلو کے بیجوں کا اصل مجموعہ ایک بہاؤ پتے کے ساتھ ایک خوشگوار بعد کے بعد. ترکاریاں بہت دلیل ہے اور دن کے کسی بھی وقت میز پر مکمل طور پر فٹ ہوجائے گا.

سلادوں کے لئے اصل ترکیبیں خود کو سوچا جا سکتا ہے. تمہیں صرف تجربہ کرنے سے ڈر لگتا ہے. آپ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک ٹماٹر کے طور پر لے جا سکتے ہیں اور ان کے ذائقہ میں کچھ پنیر شامل کر سکتے ہیں.

اس ترکاریاں مندرجہ ذیل میں تیار کی جاتی ہیں:

1. ترکاریاں گرین درمیانے درجے کے سائز کے ٹکڑوں سے کھینچتے ہیں.
2. ٹماٹر سلائسوں میں کٹائیں.
3. گری دار میوے میں بنیادی طور پر پیسہ لیا جا سکتا ہے. سبزیاں کے طور پر، آپ سبز پیاز، نوجوان لہسن، اجملی، ڈیل استعمال کرسکتے ہیں. مختصر میں، جو کچھ تم چاہو.
4. چھوٹے ٹکڑوں میں مشکل پنیر کاٹا.
5. ایک ترکاریاں کٹوری میں مصنوعات جمع کریں، میونیز کے ساتھ موسم، اور سب سے اوپر پنیر چھڑکیں.

یہ ترکاریاں کبھی بورنگ نہیں ہے. اسے دوبارہ بار بار کھایا جا سکتا ہے، اجزاء کو تبدیل کرنے یا ہر وقت کچھ نیا شامل کیا جا سکتا ہے.