نمونہ اٹھاؤ. سب سے بہترین نمکین میں سے ایک

نمکین سیلون کسی میز کے ایک زیور بن سکتا ہے. یہ سب سے بہترین نمکین میں سے ایک ہے. لیکن یہ ضروری نہیں ہے کہ ایک مکمل مصنوعات خریدیں. یہ مضمون آپ کو بتاتا ہے کہ گھر میں سیلون کیسے اٹھایا جائے . ایسا کرنے کے لئے، ایک بہترین شیف نہ ہو، اور یہ عمل خاص اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. نمونوں کو کیسے منتخب کرنے کے کئی طریقے ہیں. ہر ذائقہ کے لئے یہ ہلکے نمک یا زیادہ نمک ہوسکتا ہے.

سالم 0.5 کلو گرام لے لو. اس کے علاوہ بڑے نمک کی میز نمک، نصف کم چینی، کالی مرچ کا ایک چمچ اور کٹی اجمی کے ایک گروپ کی تیاری کرنے کے لئے ضروری ہے. اب تمام اجزاء کو ملائیں. ایک تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے مچھلی کو دھو اور خشک. اب کنٹینر لے لو اور اس میں مچھلی نکال دو. جلد نیچے رکھو. ہم تیار مکس سوتے ہیں. ہم نے فرج میں 12 گھنٹوں تک ڈال دیا. پھر مچھلی کو نمک کے ساتھ اٹھایا جانا چاہئے. پھر، ہم نے اسے تندور میں ڈال دیا اور اسے ریفریجریٹر میں ڈال دیا. 8 گھنٹے کے بعد آپ کھا سکتے ہیں.

نمونہ نمکین کا تھوڑا سا نظر ثانی شدہ طریقہ ہے. ہم 1.5 کلوگرام مچھلی لے جاتے ہیں. اگر یہ ایک گندگی ہے تو، ہم اسے کاٹ، ہڈیوں اور جلد کو ہٹا دیں. اب ہم اچھالنے کے لئے مرکب تیار کر رہے ہیں. 40 گرام نمک، 60 گرام چینی اور 10 گرام مرچ مرچ ملائیں. اس مرکب کے ساتھ ہم مچھلی کو ہر طرف سے رگڑتے ہیں. اجملی اور ڈیل کا ایک گروپ ٹھیک سے کاٹ دیا جاتا ہے. ہم سبزیاں کے ساتھ مچھلی کے سب سے اوپر سوتے ہیں. اب اسے کاغذ یا ورق میں لپیٹ دیں. ہم اسے دو دن کے لئے پریس کے تحت ڈال دیا. اس مدت کے بعد، سامون تیار ہو جائے گا. مچھلی نمکتی، نمکتی اور خوش مزاج سوادج میں موصول ہوئی ہے.

اور، آخر میں، اورنجوں کے ساتھ نمونہ نمک کے لئے ایک اور ہدایت. یہ پھل مچھلی کی بو کو بے اثر کرتی ہے. لہذا، یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو اس طرح کی برتنوں میں مہیا کرتے ہیں. ہم نمونہ کا پھیلاتے ہیں. اگر ہمیں ایک گندگی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو ہم جلد چھوڑ دیں گے. آپ کو دو قابل اطمینان اور بڑے سنتوں کی ضرورت ہے، تقریبا دو چمچ مرچوں کا گوشت، سفید مرچ کا آدھا چائے، 1.5 چمچ چینی اور ایک لالچ پتی، اور بڑے نمک کے 4 چمچ.

مرچ کی خوشبو کو مکمل طور پر ظاہر کرنے کے لئے، اسے چاقو کے ساتھ کچل دیا جانا چاہئے. اورنج بہت پتلی ہے. بے پتی ٹوٹ جانا چاہئے. فیل ایک کنٹینر میں ڈالتا ہے اور نمک، چینی، بیل پتی اور مرچ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. سب سے اوپر، ہم مکمل طور پر سنتری کے حلقوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ہم کنٹینر بند کرتے ہیں اور اسے دو دن تک سرد جگہ میں ڈال دیں گے. کھانے کے لئے مچھلی کھانے سے پہلے، یہ نمک سے پاک ہونا چاہئے اور سلائسوں میں کاٹنا چاہئے.

ایک اور غیر معمولی ہدایت ہے. ہم سامون کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں اور کنٹینر میں شامل کرتے ہیں. نمک، مصالحے اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں تہوں.

کچھ پاک ماہرین ماہی گیری کی تیاری کرتے وقت سنجیدہ شامل کرنے کی سفارش کرتے ہیں. مندرجہ ذیل سالم نمکین. فلٹر ایک کنٹینر میں پھیلا ہوا ہے. اور پھر اسے تھوڑا سا سنجیدگی سے پانی ڈالو. یہ مچھلی ایک غیر معمولی ذائقہ دے گا. اس کے بعد سامن چینی، نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. ہم مچھلی کو ورق میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر کو بھیجیں. یہ 1-3 دن میں تیار ہو جائے گا. یہ سب ٹکڑوں کے موٹائی پر منحصر ہے.

اب، جاننا کہ سالم کو کیسے نمکانا ہے، آپ کسی بھی میز کے لئے ایک بہت اچھا ناشتا تیار کر سکتے ہیں.