آپ ایک چکن روسٹ کرنے کے لئے کس طرح معلوم ہے کہ آپ اس بات کا یقین کر رہے ہیں؟

چکن - ایک صحت مند غذا کے پیروکاروں کی ایک پسندیدہ مصنوعات. کچھ کھلاڑیوں نے کامیابی، پٹھوں کی تعمیر کے لیے دوران بہتر تربیت کے ادوار اکثر اور بہت کچھ چکن مدہوش کیا ہے صرف دور کرنے کے کھانا پکانے سے پہلے چھیل سفارش کی ہے. لیکن، خوش قسمتی سے، میں باڈی بلڈنگ کرنے نہیں ہوتا ہے، اور اس وجہ سے ایک روسٹ چکن کے طور پر آزادی کے متحمل ہیں اور یہ جلد، مرچیں اور مصالحے میں پری مسالیدار ساتھ پوری روسٹ، کر سکتے ہیں.

آپ نے پہلے ہی، بھاپ یا ایک نوجوان چکن کولنگ ہے یہ تازہ ہے براہ کرم یقینی بنائیں؟ پھر ہم کاروبار کے لئے حاصل.

کس طرح چکن بھون پین میں

سب سے آسان طریقہ: حصوں میں لوت نمک کے ساتھ بوٹیاں کے مسح کا مرکب تقسیم اور پر ڈال کاسٹ لوہے کی کڑاہی. اعلی گرمی پر دونوں کناروں کے ساتھ ایک خوردنی تیل میں پندرہ منٹ، browned جب تک، بے نقاب کے لئے بھون. جلد کے لئے اگلے، جلا ضرورت کے مطابق آگ نیچے تبدیل نہیں کرتا. اس کے بعد آپ کو ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور کم گرمی پر ایک اور دس یا پندرہ منٹ کے لئے چکن ابالنا کرنے کی ضرورت ہے. میں بحث نہیں کرتے کہ یہ سب سے تیز رفتار اختیار ہے. بلکہ سب سے زیادہ نیرس.

کہاں سبزی کوٹ میں پری مسالیدار سوادج چکن، حاصل کرنے کے لئے.

کس طرح چکن بھون تندور میں

شروع کرنے کے لئے اچار تیار ہے، اور صرف کسی نہ، لیکن رسیلی سبزیوں کوٹ. بڑی گانٹھیں، بڑی گاجر، اجمود، سرخ شملہ مرچ، لہسن کے چند لونگ کے ایک جوڑے کو صاف کریں. بڑے سبز سیب لے لو اور بیجوں کو ہٹانے، جلد کھرچنا ضروری نہیں ہے. ایپل اور گوشت کی چکی میں ملنگ سبزیوں سویا ساس (6 چمچوں) prisalivaem نتیجے میں مرکب اور پاؤڈر مصالحے میں ملنگ چوٹکی شامل شامل کیا جا سکتا ہے: کالی مرچ اور oregano، پتلی کٹی اجمودا. چمچوں فرانسیسی سرسوں سیم کے ایک جوڑے شامل کرنا نہ بھولیں. نتیجے میں بڑے پیمانے چکن کی رسیلی حصوں daubed اور رات بھر ریفریجریٹر میں marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. کی صبح بیکنگ کے لئے آستین وہ تمام فریقوں پر سبزی فر کوٹ کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا تاکہ یا ایک کاسٹ لوہے کی کڑاہی میں چکن ڈال دیا. لنگر کلپ، ایک تنگ ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ آستین. preheated تندور میں پاک آرٹ کے مستقبل شاہکار بھیجنا.

کچھ نوسکھئیے مالکن ایک چکن روسٹ کرنے کے لئے کس طرح کہا؟ جواب: مکمل تیاری تک. اس وقت نوٹ کریں اور اس ایک گھنٹہ میں کم از کم رہا ہے بات کو یقینی بنانا ضروری ہے.

پورے لوت پکا تو، کھانا پکانے کے وقت ایک اور 30-40 منٹ کے لئے میں اضافہ کیا جانا چاہیے. تیاری ایک toothpick کے ساتھ تجربہ کیا ہے. ، میدان میں چکن بریسٹ پیئرس واضح رس کھڑا ہے تو - ڈش تیار ہے.

چکن بھون کرنے کے لئے کس طرح یہ پہلے سے ہی سوادج گوشت کے مختلف ٹکڑوں پر ذبح کیا جاتا ہے تو کیا ہوگا؟ ایک سینٹی میٹر موٹی میں فرج اور کٹ پنیر سے اس کے طویل wedges کے. چکن کے ٹکڑے ایک چیرا-جیب ہوتا ہے اور ان میں پنیر کے ساتھ کپڑے پہنے. بلے باز کو تیار کریں: دودھ کی نصف ایک گلاس اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ اچھی طرح انڈے whisk ایک. فلی کے ٹکڑے، گندم پٹاکھی کی ایک بلے باز میں ڈوبا breadcrumbs میں ایک بار پھر، بلے باز میں ڈوبا اور ایک کڑاہی پر پھیل گیا. سورج مکھی کے تیل میں سے ہر ایک طرف پر پانچ سے دس منٹ کے لئے بھون.

حال ہی میں، میں روسٹ کرنے کے لئے کس طرح سیکھا بینک پر تندور میں ایک چکن بیر. اور ایک مرکب obsushennuyu لوت گھسنا مصالحے کے ساتھ دھونا: سرخ شملہ مرچ (2 چمچوں)، نمک (2 چمچوں)، چینی (2 چمچوں)، کالی مرچ (1 چائے کا چمچ)، خشک سرسوں (1 چائے کا چمچ).

ٹن بیئر آپ کو صرف بینکوں میں سے نصف سے زائد بیئر کے لئے، چند سوراخ ہے اور (بہتر، کورس کے، پینے) کے مندرجات ڈال کرنے کی ضرورت ہے سب سے اوپر کر سکتے ہیں. پلیٹ 200 ڈگری تک گرم کرنا ضروری ہے. ایک بیکنگ پر ایک بیر لہرانے اور چوٹی پر چکن رکھنے چاہئے. اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈھانچہ بھیجیں. چکن تیار ہے، تو آپ اسے تھوڑا ٹھنڈا دینے کے لئے کی ضرورت ہے. ترکاریاں اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.