ہمیشہ ایک چھٹی کے دن، خاص طور پر شہر کے باشندوں کے لئے - فطرت میں forays. ہم جنگل میں یا دریا کے باہر کے بینکوں پر بندوبست کرنے کا انتظام ہے کیونکہ جب، دل سے آرام کرنا چاہتے ہیں. تازہ ہوا میں ایک تفریح لفظی بھوک بیدار. بالکل، کان یا باربیکیو - یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے، لیکن وہ اکیلے نہیں کھا سکتے ہیں! اور اگر آپ تھوڑی دیر کے لئے.
دل اور سادہ: سینڈوچز
میں کیا نمکین ایک پکنک میں لانا چاہئے؟ سب سے پہلے، سینڈوچ، یا اس سے زیادہ خاص طور پر، ان کے اجزاء. آپ، ساسیج، ہیم، پنیر کاٹ گھر پر کر سکتے ہیں خوراک کے کنٹینر یا صرف سلوفن بیگ میں ڈال، اور روٹی پر پھیلانے کے لئے جگہ. مصنوعات ایسا نہیں ہوا کے ساتھ، وہ بھی چکی نہیں ہے. دوم، پکنک پر ایک سنیک کے لئے کچھ اور سینڈوچ کے مطابق، لیکن اس بار خاص گا. سفید روٹی، بہترین فرانسیسی، پتلی سلائسین میں کاٹا. سورجمھی تیل گولہ باری لہسن کے ساتھ ملا. مرکب کے ساتھ روٹی چکنائی. grated پنیر کے ساتھ چھڑک - اور تندور میں ایک مزیدار croutons کے حاصل کرنے کے لئے. ایک پکنک پر نمکین اس قسم کی فوری طور پر منتشر. خاص طور پر اگر صرف ایک سینڈوچ کی خدمت سے پہلے گھر اور تازہ ٹماٹر سے اٹھایا، ٹماٹر کا ایک ٹکڑا رکھیں. مکھن نہیں اٹھا ہے: یہ پگھلا دیتا ہے. اور آپ کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اس کے بعد اور سرخ کیویار میں یا sprats کے چند برتنوں ذخیرہ. کوئی بھی انکار کر دیں گے جیسے پکنک میں یہ ناشتا سے!
انڈے بھرے
آپ اور کی طرح آپ کے پالتو جانور تو بروان انڈے، وہ میز پر ضرورت سے زیادہ نہیں ہو جائے گا. بھرنے کی کسی بھی ہو سکتے ہیں: زردی تیل، گرم مرچ اور نمک؛ خوردنی تیل بھنا ہوا پیاز کے ساتھ زردی؛ اسی طرح کی .. لہسن کے ساتھ ھٹی کریم میں تلی ہوئی مشروم، اور اس سلسلے میں، تخیل کے لئے پکنک چھٹی کے کمرے کے لئے بھوک بڑھانے کی ترکیبیں. صارفین کی تعداد میں ابالنے سخت ابلا ہوا انڈے یا چند ٹکڑوں میں مزید: ہم نے ایک سادہ، لیکن بہت سوادج پیش کرتے ہیں. لمبائی نصف میں کاٹا شیل سے صاف کریں. احتیاط سے، yolks کے ہٹانے کے ان سانی. ڈبہ بند مچھلی کے مندرجات شامل کریں، جو مکھن کے ساتھ بہتر ہے. ایک ہموار پیسٹ اور کالی مرچ میں ہلچل. انڈے حصوں شروع، ایک کنٹینر میں جوڑ اور پکنک کی سائٹ پر لے. اور پہلے سے ہی وہاں ہر نصف پر ککڑی کا ایک ٹکڑا اور اجمودا یا dill کے ایک ٹہنی ڈال.
بھرے سبزیاں
کمال سردی ایک پکنک کے لئے نمکین سے حاصل بھرے ٹماٹر اور بینگن. ٹماٹر مختلف طریقوں سے تیار کیا. مثال کے طور پر: ٹماٹر تنے کاٹ کرنے سے، مڈوے کو ہٹا دیں. گولہ باری لہسن یا کالی مرچ، جڑی بوٹیاں، میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم، کے ساتھ ملا نمکین پنیر یا پنیر ایک یکساں حاصل کرنے کے لئے ہوا بڑے پیمانے پر. اس کے ٹماٹر شروع. ہر کوئی، کوشش کرتا ہے جو بہت زیادہ! یا کسی اور آپشن: بھون پیاز، کچھ grated گاجر، لہسن، نمک شامل کریں، کچھ وقت کے لئے ابال. تیار ٹماٹر ڈال. اور ان پلیٹوں پر جگہ میں پوشیدہ ہے جب - ڈرپ میئونیز کے سب سے اوپر پر. Ostrenkoe، سوادج - سنیک ضروری ہے کہ! تیار کریں اور بینگن کا رول. اس گھر پتلی پلیٹ میں لمبائی میں سبزیاں کاٹ، لینا، تلخی کو دور کرنے کے لئے. دونوں اطراف پر بھون پکایا تک. موزوں کیما بنایا ہوا لہسن اور دہی کے طور پر. اور تم نے ایک گوشت کی چکی، مسالے اور پیاز کے ساتھ تلی ہوئی پر باہر کی کمی محسوس کرنے کے لئے، گوشت ابال کر سکتے ہیں. ، کچھ پنیر گھسنا گوشت کے ساتھ اختلاط، رسیلی حاصل کرنے کے لئے ذائقہ میئونیز. بینگن سلائسین میں پڑھنا ڈال، موڑ کوشش toothpicks یا میں Skewers رولس. کوئی بھی goryachitelny پینے کے لیے بہترین بھوک بڑھانے!
گوشت
پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، کسی بھی پکنک باربیکیو کے لئے ایک زیور سمجھا. لیکن یہ کرنے کے لئے خوشگوار اور مفید کے علاوہ، sausages یا گوشت تلی ہوئی ہو گا مثال کے طور پر سینکا ہوا چکن ٹانگوں تندور. یا مختلف پججا - ممکنہ طور پر آگ کی طرف سے گرم. کھلی ہوا میں، منصوبہ بندی کی ہے تو کارروائی کھیل، تیراکی، مشروم اٹھا، آپ کو فوری طور پر بھوک حاصل کر سکتے ہیں. اور تمام کھانے خوشی اور تشکر کے ساتھ کھا رہے ہیں!