کس طرح چکن کے ساتھ رسوٹٹو پکانا ہے؟ مزید کوئی راز

pilaf کے بہت سے طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے - یہ نہ صرف ایک شیف، بلکہ ایک ہنر مند باورچی کہنا محفوظ ہے. تاہم، اب بھی وہاں مختلف ترکیبیں میں تیار آمدورفت میں سے ایک مشترکہ خصوصیت: کسی بھی صورت میں، یہ چاول سے تیار رہنا چاہئے. لہذا، ایک مزیدار اور منفرد ڈش پیدا کرنے کے لئے، آپ کو اس کے لئے رسوٹٹو اور چاول پکانے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پکوان کی ترکیبیں بہت سے ہیں - کشمش، معیار بنا ہوا پیاز اور گاجر کے ساتھ بیف یا مرغی، ساتھ pilaf کے، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے کے ساتھ تجربہ کار ہو سکتا ہے.

کس طرح pilaf کے تیار کرنے کے لئے؟ میں نے اس کے بارے میں بہت سے گھریلو خواتین کو لگتا ہے، اور پھر کھانا پکانے کی کتابیں میں یا ویب سائٹ پر "مثالی" کی ترکیبیں کے لئے تلاش، راز سادہ ہے کہ نہ احساس - کرکرا چاول، صحیح گوشت مناسب برتن کورس کے، ہاتھوں کی دیکھ بھال اٹھایا اور. تمام درست طریقے سے، حساب کی تیاری اور کاروبار کرنے میں سنجیدہ نقطہ نظر ہے تو کھانا بہت اچھا ہو جائے گا. pilaf ہدایت بھی روزمرہ کی میز کے مالک اور اس کے خاندان کی نہ صرف خوشی لانے، تہوار نظر آئے گا - سب کچھ ہو.

لہذا، کہ کس طرح رسوٹٹو کھانا پکانا کرنے کے چکن کے ساتھ؟ سب سے پہلے، ہم جس میں چاول جلا نہیں ہے موٹی دیواروں کے ساتھ برتن لینا چاہئے. اس کے علاوہ، اجزاء کے انتخاب سے نمٹنے چاہئے. ایک سوادج pilaf کے ازبک نسخے چاول (400 G)، ضرورت تیاری کے لیے چکن (300 گرام) (10 پی سیز)، گاجر اور پیاز (2 پی سیز.)، prunes کے، لہسن (دانت 2.)، کھانا پکانے کے تیل اور ہائی مصالحے ذائقہ.

ایک موٹی دیواروں والے برتن، ڈچ تندور یا بڑے کیتلی - کہا گیا ہے کے طور پر، یہ بڑی صلاحیت کھانا پکانے لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. گاجر، چکن کے درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ - مزید مصنوعات صاف کرنے کے لئے کیا جائے اور دھویا، بجتی ہے (نصف بجتی ہے) پیاز، julienne میں کاٹ ضرورت ہو گی. prunes کے یقینی کو پانی میں پہلے سے لینا اور پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ پلاو، zirvak کہا جاتا ہے جس کے لئے آپ کے اپنے خصوصی گریوی تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے خوردنی تیل انفرادی طور سے Diced fillet کے، گاجر اور پیاز میں تلا ہوا. تم سے پہلے رسوٹٹو پکانا درست سبزیاں کم نہیں، گولڈن براؤن، کوئی تک بھون کر رہے تھے کے لئے تربیت دی جائے کرنے کے لئے عام لوگوں کی ضرورت کو عدالت کے لئے چکن کے ساتھ. سب سے پہلے، ڈش تلا ہوا گوشت کے نچلے حصے پر ڈال دیا پھر - - گلابی سبزیاں (پہلے گاجر، رکوع کے بعد) سب کچھ تیار ہے، تو آپ کو احتیاط سے اجزاء کو ملا کر سکتے ہیں.

سب کچھ تیار ہے، تو ایک دیگ یا برتن آپ کو ابلتے پانی تا کہ یہ تقریبا گاجر کی ایک پرت کے نیچے غائب ہو ڈال کر سکتے ہیں میں zirvak. اگلا درست پلاو، ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے بہت کم گرمی پر نور کر دیا جائے چاہئے گوشت تیار ہے جب تک. ڈش تیار ہے ایک بار، آپ کو ایک دیگ پکائی اور prunes میں ڈال کر سکتے ہیں. ایک منٹ بعد ایک مزیدار رسوٹٹو کی خدمت کے لئے تیار ہے.

تم پورے خاندان کو مطمئن کیا گیا تھا اور سپلیمنٹس کے لئے کہا تاکہ چکن کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں سوچو؟ ارمینی میں آمدورفت کی ہدایت پر توجہ. ازبک pilaf ہدایت سے اس کا بنیادی فرق ایک ڈش ہے آرمینیا کے کھانا کے پہلے چاول، پھر گریوی کے ساتھ گوشت - الگ الگ خدمت کی ہے. ضرورت چاول (750 گرام)، چکن (900 گرام)، پانی (2 لیٹر) کے ساتھ ساتھ کشمش، خشک apricots، شاہ بلوط اور سفید بیر albuhara (300 گرام) تیار کرنے کے لئے. مزید برآں، ہدایت لے جایا جائے ضروری گھی (250 گرام)، پیاز (3 مقصد.)، کریم (75 ملی لیٹر). تھوڑا سا آٹا، زعفران، مصالحے اور انار کے بیجوں اجزاء کی فہرست میں شامل کر دیا.

2-3 گھنٹے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے انجیر پھر اسی پانی میں نصف اسے ابالنے کے لئے پانی (تھوڑا سا نمکین) میں بھیگی کیا جانا چاہئے، اور. یہ ہو رہا ہے، جبکہ آپ کو آٹا کھانا پکانا کر سکتے ہیں -، آٹے اور ھٹی کریم ایک انڈے میں ڈرائیو احتیاط سے ساننا بیلنا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کے لئے. ایک مناسب پین میں آٹا کیوب باہر پوشیدہ آدھے پگھلا مکھن خدمت ڈال چاول کے اوپر ڈال اور باقی تیل ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا دیگ یا برتن، مضبوطی کا احاطہ اور ایک گھنٹے کے بارے میں تین چوتھائی کے لئے کم گرمی پر ڈال دیا جانا چاہئے pilaf ہدایت تیاری کر رہا ہے جس میں. اس وقت، پلیٹ زعفران، جگہ آٹا سنہری کیوب ڈال دیا اور الگ الگ گوشت کے ٹکڑوں اور گریوی (آپ نے پچھلے ہدایت zirvak استعمال کر سکتے ہیں) پکایا جا سکتا ہے. تیار کے crumbly چاول اور گریوی کے ساتھ گوشت کو انفرادی طور پر سجایا کھلی chestnuts کے اور انار کے بیجوں، اور سب سے اوپر پر خدمات انجام دیں - کشمش، خشک خوبانی اور سفید آلو بخارہ.

پھر بھی چکن حق کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا سوچ؟ لے لو کسی بھی مجوزہ نسخہ ان کے ہنر ہاتھ سے کھانا پکانے کے عمل پر لاگو کیا جاتا ہے اور آپ آرام کر سکتے ہیں کو یقین دلایا - جو اس کھانے کی کوشش کریں سب خوش ہو جائے گا.