کس طرح رسوٹٹو پکانا ہے؟

کس طرح رسوٹٹو پکانا ہے؟ ، اختیارات کی کافی مقدار اصل پر روایتی ترکیبیں سے موجود ہیں. ہم آپ کے ساتھ صرف کچھ اشتراک کریں گے.

ازبک Pilaf ہدایت

کوک pilaf ہدایت آسان ازبک ترکیبیں کے قواعد کے مطابق. ہم نے ایک کم وقت اور ایک اچھا نتیجہ حاصل کرنے کی کوششوں خرچ کس طرح کے بارے میں بات کریں گے. برہ،: آپ کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی kurdjuchnyj چربی (سور کی چربی)، خوردنی تیل، پیاز، لہسن، چاول (درمیانے یا راؤنڈ)، مٹر اور مصالحے. ازبک کھانا اس کی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے لئے مشہور ہے، لہذا ان کی پسند غور سے سنو. "باقاعدہ" ذائقوں کے ساتھ رسوٹٹو تیار کرنے کے لئے، آپ کو جیرا، کہ barberry، سرخ مرچ، زعفران کی ضرورت ہوگی.

تیاری

روسٹ کے ساتھ شروع کریں. نصف بجتی میں کاٹ پری پیاز اور گاجر - ضروری - straws کے. اس ہدایت میں ایک بنیادی اور اہم نقطہ ہے. لیمب اور بیکن، بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک cauldron میں گڈ سرخ گرم تیل. بھیڑ کی چربی بھون جو کی کل تعداد کے نصف. تیل کے cracklings ہٹا دیں. اس سے پیاز نصف بجتی کاسٹ اور وہ گولڈن براؤن ہونے تک انتظار کریں. پھر تیل میں گوشت کے ٹکڑے دوبارہ لوڈ کریں. سے browned کرتے ہیں. ایسا ہوتا ہے ایک بار، ڈال گاجر کے قتلے اور باقی kurdjuchnyj چربی. بھون. ایک بار جب گاجر بھون، پانی اجزاء کے ساتھ احاطہ. اس 1-2 سینٹی میٹر میں ان کا احاطہ کرنا چاہئے. نمک، مصالحے، مٹر اور لہسن (پورے سر) رکھو. ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ کی سطح کو کم، شتل مصنوعات چھوڑ دیں. آپ کو اس مرحلے کو کیا مل گیا ہے - zirvak. نمک کی pilaf تیار اضافہ کرنے کے بعد چلا گیا ہے، کیونکہ یہ ایک چھوٹا سا زیادہ ضرورت ہے. مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے جب تک کہ ابھی رکو. انتظار کرتے ہوئے، چاول کی تیاری. شفاف بننے کے لئے پانی سے دھو لیں. اس کے بعد صفائی کے ساتھ zirvak razravnyayte skimmer کے دوران یہ ڈال. ، اناج کی سطح سے اوپر سینٹی میٹر کے ایک جوڑے پانی سے بھر گرمی میں اضافہ، ابلتے تک انتظار. پانی بخارات بن کر اڑ جانے کے بعد،، چاول ٹیلا جمع فرار ہونے کی بھاپ کے لئے اس میں ایک سوراخ بنا. جیرا شامل کریں. آگ ایک ڑککن کے ساتھ سب سے زیادہ کمزور، کور بنائیں اور پلیٹ پر رسوٹٹو چھوڑ دیں. آدھے گھنٹے جو شتل گا. آسان ہے کہ کوک Pilaf ہدایت، صرف صحیح اجزاء کی ضرورت ہے اور تھوڑا سا صبر. آدھے گھنٹے گزر چکے؟ ، ڑککن کھولنے آہستہ چاول مکس، ایک خاص ڈش پر ڈال اور خدمت.

پھلوں اور سبزیوں سے pilaf ہدایت

آپ سبزیاں اور پھل سے pilaf کے گھر کھانا پکانا جانتے ہیں؟ آپ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی: چاول، پانی، گوبھی، گاجر، مٹر، prunes، کشمش، مکھن، نمک. ایک پین میں پانی ابال. ، مکھن کا ایک ٹکڑا میں رکھ چاول، احتیاط سے پہلے دلوانا ڈال. 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. کہ ایک پانی کے غسل یا ویبکت میں ڈال Groats کے ساتھ کنٹینر کے بعد. رائس مکمل طور پر ابلنا چاہئے. ابالنے مٹر (یا ڈبے لے). گوبھی، inflorescences کے حصوں، کیوب میں کاٹ گاجر میں جدا. اجزاء مٹر کے ساتھ کھانا پکانا رکھو. prunes اور کشمش کے ذریعے جانا، انہیں دھونا. پکی ہوئی سبزیاں اور تیار پھل، چاول شامل کریں. ایک saucepan میں ہلچل. کا احاطہ اور آدھے گھنٹے evaporate کرنے کے لئے ایک الگ کار پر ڈال دیا. اب آپ pilaf ہدایت کھانا پکانا جانتے ہیں. اس مضمون میں فراہم کی ترکیبیں مدد ملے گی.