سبز مٹر - پہلے اور دوسرے کورس کے لئے کامل جزو، کے ساتھ ساتھ سلاد

سبز مٹر مختلف مینو میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ پنیر، کسی بھی سبزیاں، گوشت، پاستا اور سبز کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. لہذا، مٹر سب سے پہلے، میں شامل کیا جا سکتا ہے دوسری کورس، جو زخم کی پٹیاں کی ایک بہسنکھیا کی تیاری کے لئے بہترین ہے. یہ چند عظیم ترکیبیں ہیں.

بیکن کے ساتھ ترکاریاں اور مٹر

دس بڑے پیمانے پر: آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت پکوان تیار کرنے کے مٹر pods کے، سموکڈ بیکن، پیاز نصف کے تین طویل سٹرپس، پنیر کے پچاس گرام. ترکاریاں سجاوٹ پکایا گاجر کا ایک ٹکڑا کی ضرورت ہے.

شیل سے صاف کریں مٹر، تین منٹ اور سوھا لئے ابلتے پانی ڈال. بیکن سلائس اور بھون. باریک پیاز اور پنیر کے مکعب کاٹنا. پلیٹ پر ڈال دیا، میئونیز کے ساتھ تمام اجزاء ملائیں. Coarsely گاجر گھسنا اور سب سے اوپر پر ڈش کو سجانے کے. کی عبادت کرو فوری طور پر سفارش کی.

ترکاریاں "چھٹیوں"

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: سبز مٹر کے ایک بینک، بیجنگ لیٹش، پیاز، تین چھوٹے ٹماٹر، بیکن کے پانچ سلائسین، اور پنیر کا پچاس گرام، میئونیز کے ایک کپ کے ایک سو گرام.

ترکاریاں ایک خوبصورت شفاف ترکاریاں کٹورا میں نصب کیا جائے گا. میئونیز کے ساتھ ان کی چھوٹی سی چکنائی کے نیچے دیئے. پھاڑ کی چوٹی پر اپنے ہاتھ ڈال دیا ، لیٹش وغیرہ مٹر ڈال، grated پنیر اور ٹماٹر کیوب رکھ. بھون بیکن کی سلائسین اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. سطح کے اوپر ان کا بندوبست اور میئونیز کے ساتھ پھیل گیا. دو گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا.

گرم، شہوت انگیز "سبزی"

: ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر (بینک)، خوردنی تیل، تازہ مشروم کے دو سو گرام، اجمود ٹہنی سجاوٹ اور نمک کے لئے.

ایک گہری پین sauté میں تھوڑا سا تیل ڈال اور گرم. مشروم بڑے سلائسین میں کاٹا اور پین میں ڈال، نمک شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. ایک پین میں سات منٹ سے زیادہ نہیں مائع، کور اور سٹو مٹر کے ساتھ جار کے مندرجات کو منتقل کرنے کے لئے. اگلا، مشروم اور ہلچل یہ منتقل. گرم، شہوت انگیز فوری طور اجمودا کے ساتھ garnished، خدمت کرو.

سوپ "امیر"

سبز مٹر (بینک)، گائے کے گوشت کے دو سو گرام، پانچ بڑے آلو، تین گاجر اور پیاز: آپ کی ضرورت ہے پکوان تیار کرنے کے لئے. ایک saucepan میں پانی کے تین لیٹر ڈال اور گوشت کے بڑے کیوب میں ڈال دیا. جب پانی فوڑے، گرمی، احاطہ کم کرنے اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. اگلا شوربے coarsely کٹی آلو، پیاز اور گاجر سلائسین شامل کریں. کوک کے بارے میں چالیس منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر، پھر مٹر اور تھوڑا نمک شامل کریں. سوپ بہت موٹی اور امیر ہونا چاہیے ہے.

گرم، ترکاریاں (پھلی میں سبز مٹر کی ضرورت ہو گی)

کثیر رنگ پاستا کے دو سو گرام ابلا "اللہ تعالی dente" نمکین پانی میں، مائع نالی اور تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں. ایک گہری saucepan میں بھون grated گاجر چھوٹے، تنکے گھنٹی مرچ اور مٹر pods کے ایک گلاس. اور نمک کے ساتھ موسم پاستا اس سے سبزیوں کا اضافہ. سرخ پیاز حلقوں کے ساتھ ترکاریاں ملائیں. فوری طور پر گرم خدمت.

appetit بون!