مٹر pods اور ترکیبیں اس سے

تمام گھریلو خواتین کے لئے موسم گرما اور ابتدائی موسم خزاں - ایک زرخیز وقت کے لئے. سبزی کثرت یہ ممکن خاندان، غیر متوقع طور پر شدید اور صرف اصل آمدورفت کی ایک بہت کو خوش کرنے کے لئے بناتا. تخیل کے لیے بڑی گنجائش اس سلسلے میں مٹر pods دے. اس سے آپ نمکین سے مکمل کھانے کو آمدورفت کے مختلف قسم کے ناقابل تصور ایک بہت، تعمیر کر سکتے ہیں. اور غذائیت سے بھرپور اور flavorful، اور ناقابل یقین حد سوادج. ایک صرف طبی پابندیوں کی وجہ سے ان پرفتن آمدورفت ذائقہ نہیں کر سکتے ان کے ساتھ ہمدردی کر سکتے ہیں.

مشرقی بھوک بڑھانے

سچ کہوں تو، مٹر pods سے ترکیبیں مختلف رہے ہیں اور میز پر برتن کے تینوں شفٹوں فراہم کرنے کے قابل ہیں. لیکن کے اجزاء کے بارے میں کم از کم ضروریات کے ساتھ شروع کرتے ہیں. آپ اس سے متعلق صرف اجزاء شامل ہے تو آپ کسی بھی ناشتا / لنچ / ڈنر کے لئے ایک ساتھی کے طور پر موزوں ایک شاندار مٹر pods، مل جائے گا.

تین آئل چمچ، بہتر - زیتون کا تیل، لہسن کی ایک لونگ نچوڑا جاتا ہے. رقم پونڈ میں گرین مٹر pods بہایا ٹرے اور حاصل کی ساخت پر تقسیم. گرل ٹرے کے تحت پانچ منٹ خرچ کرنے کے لئے ہے. اس بار تل کے بیج، (چلی سے یا اخراج) گرم چٹنی کے قطرے کے ایک جوڑے کے تیل کے چمچ کے آپ کے پسندیدہ چوتھائی، چینی کی ایک چھوٹی سی رقم اور خشک تل کے بیج کے دو چمچوں کے ساتھ سویا ساس کی ایک چوتھائی کپ کو اکٹھا کرنے کے لئے کافی ہے. مٹر اس ڈریسنگ ڈالا اور شاندار accompaniment کے کسی بھی ڈش کے لئے کام کرتا ہے - یا تہوار روحوں کو ناشتا شروع ہوتا ہے.

شاندار موسم گرما کے سوپ

Botvinnik اور ہیش - یہ اچھا اور سوادج، بلکہ نیرس تھا. یہ مٹر pods یاد ہے اور ایک ہلکے پہلے کورس اس سے تعمیر کرنے کا وقت ہے. سبزی شوربے کے ایک لیٹر سے تھوڑا کم کھانا پکانا کرنے کی پری ضرورت نہیں. ایک شاہکار کی تخلیق کے وقت چکر کے ایک ادار بنڈل ہے، ایک چھوٹی سی leek اور پودینے کے چار sprigs کے ساتھ دھویا جاتا ہے. گرین کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. podded مٹر آدھا کلو کللا، تجاویز ٹھوس ہیں، وہ کاٹا جائے کرنے کی ضرورت ہے. تیل میں دو کٹی chives کے ساتھ سبز پیاز تلی ہوئی. پھر شوربے انڈیل دیا. یہ ایک ابال آتا ہے، اور آہستہ آہستہ رکھی pods کے دس منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. باقی جڑی بوٹیاں زیر انتظام ہونا چاہئے. سوپ کھانا پکانا، تھوڑا زیادہ وقت تین منٹ، ایک blender کے ذریعے کیا جاتا ہے کچھ نمک اور مرچ شامل کریں. بعد اچھا ٹھنڈک ھٹی کریم کے علاوہ کی طرف سے صارفین کو فراہم کی جاتی ہے.

شاندار کی casserole

کسی بھی کھانے کے لئے بالکل موزوں برف مٹر دیگر سوادج سبزیوں کے ساتھ پکایا. کے لئے یہ پکوان کسی بھی اعلی باورچیوں 'مہارت یا فینسی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. تیل بیکنگ شیٹ پر اور ایک چھوٹی سی prisalivaem نوجوان pods کے باہر رکھی. انہوں حصوں اور لہسن پلیٹ رکھ دیا. ٹماٹر اور اوپر کی پرت کے سلائسین کے بعد کیا قاش دی جائے گی اور نمکین آلو priperchennogo. juiciness کے لئے بیکنگ شوربے کرچھل میں ڈالا. تجویز کردہ چکن، لیکن سبزیوں کے ساتھ بھی بہت اچھی طرح کامیاب. شیٹ تندور میں تیسرے گھنٹے پر ہٹا دیا جاتا ہے، اور اس کو دور کرنے سے پہلے پانچ منٹ grated پنیر کے ساتھ چھڑک کے ساتھ Casserole. اس سائڈ ڈش سے کوئی بھی انکار کر دے گا. اس کے علاوہ، اب بھی میز پر بیٹھا اور بڑھانے کے لئے کہا!

اور لیٹش کے بغیر زندہ نہیں رہ

مینو میں سے کوئی بھی مکمل نہیں مانا جاسکتا اہم کٹورا کے ساتھ دیئے یہاں تک کہ ایک چھوٹے ترکاریاں کٹورا کے قابل نہیں ہے تو. اور سبزی موسم کے درمیان میں، یہ موجودہ مٹر pods ہونا ضروری ہے. خوبصورت سوادج ترکاریاں تو تیار ہو گا.

مٹر pods، منتقل کر دیا گیا اور دھویا، parboiled ہیں. سفید asparagus جڑوں سے چھٹکارا، اور کاٹ کھولتے ہو جاتا ہے. کالی مرچ اور بروکولی گوبھی کے crumble، گرل پر سورج مکھی کے تیل اور پکانا کے ساتھ لیپت. یہ سب سویا انکرت اور کٹی سبز کے بہت سے کے ساتھ ذائقہ، ترکاریاں کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ آتا ہے. دوبارہ منسلک تیل (زیتون)، نمک، پسے ہوئے لہسن اور مرچ.