کس طرح اور Chanterelles کھانا پکانا. کئی مزیدار کی ترکیبیں

اور Chanterelles - غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے کہ مشروم کے سب سے زیادہ مقبول قسم ہے. لیکن وہ جسم کی طرف سے اچھی طرح سیکھا کہ، یہ اور Chanterelles پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. حقیقت یہ ہے کہ وہ بھاری جسم کی طرف سے اور آپ کو زیادہ سے زیادہ پاوڈر کی شکل کے طور پر ان کا استعمال کرنے کے لئے چاہتے پکوان کی تیاری میں جذب کر رہے ہیں. یہ مشروم کیڑا کھایا کبھی نہیں ہیں. اور Chanterelles مختلف طریقوں سے کھانا پکانا. ان مسالیدار، نمکین تلی ہوئی، ابلا ہوا اور خشک. اس کے علاوہ مختلف پکوان کی تیاری کے لئے ایک اضافی جزو کے طور پر استعمال کیا طلاق.

آپ کو تازہ مشروم ہے تو، یہ ایک بہت ہی پرورش اور سوادج مشروم کا سوپ تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. اس کی تیاری پر تقریبا 45 منٹ لگیں گے، لیکن ڈش شاندار باہر کر دیتا ہے. تین لیٹر برتن لیں اور پانی میں ڈال. پھر ہم تازہ Chanterelle. کی میں سے ایک لیٹر جار کے بارے میں ضرورت ہو گی. وہ اچھی طرح دھویا جائے ضروری ہے اور صاف، اور پھر ایک برتن میں ڈوبا اور آگ پر ڈال دیا. مشروم بڑی ہیں، تو پھر نصف میں کاٹا. پانی ایک saucepan میں ایک فوڑا کے لئے آتا ہے جو نالی اور مشروم کللا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، نئے پانی ڈال پین میں سے نصف سے تھوڑا زیادہ ہے، اور آگ پر رکھ دیا. پانی فوڑے کے بعد 15 منٹ کے بارے میں مشروم کھانا پکانا.

اب ہم تیار کرنا ہوگا سوپ کے لئے بھرنے. ایک پیاز ڈالیں اور بہت پتلی کاٹ. ایک پین میں بھون خوردنی تیل کا استعمال کرتے ہوئے. پھر اس کے لئے ایک چمچ ہر کھانے میں شامل کریں. 1-2 منٹ کے لئے بھون. اگلا، grated گاجر شامل کریں. تمام اجزاء ملائیں اور اس پر کریم کا ایک کپ کا اضافہ. کے بارے میں دو منٹ کے لئے پین میں تڑپ ایندھن بھرنے. ایک پین میں کٹی Chanterelle. کی نہ آلو کے بہت بڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالا. ذائقہ نمک شامل کر دیا گیا.

اب ہم سوپ پکا بھرنے باہر پوشیدہ ہے. کوک سب ساتھ یہاں تک کہ آلو تیار (تقریبا 10-15 منٹ) ہے. تیاری کے اختتام پر کٹی تازہ جڑی بوٹیوں اور سبز پیاز شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں. استعمال سے پہلے، سوپ اصرار کرنا ضروری ہے.

اس ڈش آپ کو اسٹاک کی بنیاد کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں تیار کرنے کے لئے، لیکن یہ نرسیں صوابدید ہے. آپ کا ذائقہ کے لئے چاہتے ہیں سوپ مشروم، پھر کلاسک ہدایت میں اسے کھانا پکانا پڑا. Chanterelle. کی سوپ اس پر ھٹی کریم شامل کرکے کھلایا جا سکتا ہے.

کس طرح چھٹی کے ٹیبل کے لئے اور Chanterelles پکانا ہے؟ ہم پیش کرتے ہیں Julienne ہدایت. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ chanterelles کی 300 گرام کی ضرورت ہے. شروع ایک پیاز ڈالیں اور باریک اسے کاٹنا. اس کے بعد، یہ اس کے شفاف ہونے تک خوردنی تیل کے ساتھ بھون کرنے کے لئے ضروری ہے. مشروم بھی پتلی ممکن ہے کاٹنا. جولین کے لئے، یہ تمام اجزاء جتنا ممکن کچل دیا گیا تھا کہ ضروری ہے. ایک کڑاہی میں اور Chanterelles شامل کریں اور انہیں بھون. پھر ھٹی کریم یا کریم کے بارے میں دو چمچوں ڈال. تمام اجزاء آپ دو منٹ کے اندر اندر باہر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، آٹے کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں اور تمام اچھی طرح ملا. دو منٹ کے بعد، آگ بند کر دیں. ابھی اور مشروم پکا ختم. ھٹی کریم یا کریم کی چٹنی میں اور Chanterelles cocottes میں منتقل کرنے کی ضرورت ہے. اگر نہیں تو، آپ کو کسی ایک کنٹینر کا استعمال کر سکتے ہیں. Julienne چوٹی پر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور پانچ منٹ کے لئے ایک پیتل چیمبر میں ڈال دیا. یہ پنیر پگھل ہے کہ ضروری ہے. آپ کو تہوار کی میز پر اور Chanterelles پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، اس ہدایت کا استعمال کریں.

ان کوک کی ساس، گوشت آمدورفت یا اس سے بھی میشڈ آلو کے لئے ایک بہترین اضافی ہو جائے گا تیار کر سکتے ہیں. مشروم اور پیاز ٹکڑا. ایک کڑاہی یا skillet میں انہیں بھون. پھر کریم یا ھٹی کریم شامل کریں. نمک اور کالی مرچ ان کی صوابدید پر استعمال کیا جا سکتا ہے. چٹنی ڈش ڈالو اور باریک کٹی سبز کے ساتھ چھڑکی.

اب آپ اور Chanterelles کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. آپ ان کو تازہ استعمال نہیں کر سکتے ہیں، مشروم منجمد کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، وہ ہلکے سے 40 منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابال. مائع ضائع کریں اور فریزر میں مشروم کی جگہ.